Диета со палео Овие 5 митови се погрешни - WMN

5 митови за диетата со палео: ова е она што луѓето навистина го јадат од камено време

Палео диетата расте во популарност. Прочитајте овде кои митови за диетата во камено време не се во ред и што навистина се јадело пред повеќе од 10.000 години.

диета

Дијабетесот, високиот крвен притисок и дебелината се типични „болести на цивилизацијата“ кои, според приврзаниците на Диета со палео виновна е нездравата модерна исхрана. Според принципот на камено доба, треба да избегнуваме земјоделски произведени јагленохидратни бомби и да ја прилагодиме нашата исхрана на палеолитот.

Всушност, многу примерно да се посака нешто природно помеѓу фабричкото земјоделство и земјоделските пестициди. Unално е тоа многу претпоставки за диетата Палео се едноставно погрешни. Овде ќе ви кажеме кои се тие и што навистина јаделе луѓето од камено доба.

Сите Палео митови Кратко резиме исто така можете да најдете овде.

На Палеа, јадете теоретски како во камено време. (Фото: istock.com/IGphotography)

Диета со камено доба: Оваа храна е дозволена

Основните принципи на исхрана со камено доба се лесни за објаснување, но тешко се спроведуваат. Она што оди на чинијата е поотворено од другите диети. Единствениот услов е тоа нашите предци беа во можност да соберат храна, бере, риба или лови. Она што останува е оваа храна:

  • месо
  • Риба
  • овошје
  • зеленчук
  • Јајца
  • Бери
  • Печурки
  • Билки
  • ореви
  • душо

Обработката на жито не била измислена подоцна. Мора да се направи без леб и тестенини. Истото важи и за млечните производи, мешунките и повеќето масла. Компири и ориз се дозволени само во мали количини и всушност не е основна компонента на прилично диета со палео со малку јаглени хидрати. Да не зборуваме за алкохол, производи за погодност и брза храна.

Преработеното жито е табу, компирот е дозволен само во исклучителни случаи. (Фото: ArtSyslik/Shutterstock)

Овие 4 претпоставки на Палео се погрешни

Зад диетата со камено доба се крие претпоставката дека современата храна го расипува нашиот дигестивен систем и метаболизмот. Кратко: Нашето тело не се навикна на денешната диета. Како и повеќето изјави за диетата во камено доба, претпоставките едвај се темелат на научни докази.

Мит 1: Луѓето се создаваат само за одредена храна

Палеолитот зафаќа поголем дел од историјата на човештвото. Претпоставката дека нашето тело совршено се прилагодила на околината во овој период, сепак не е издржлива. Еволуцијата може да биде ужасна брза, сепак, лежи помеѓу човекот од камено време и нас околу 700 генетски промени.

Најдобар пример дека на еволуцијата не и требаат 10.000 години за одредени адаптации е млекото. Со Ензимот лактаза потекнува од сточарство и нетолеранцијата на лактоза скоро целосно исчезна за неколку десетици генерации.

Доколку тоа не успее, приврзаниците на Палео често се ориентираат кон домородните народи. Современиот ловец-собирач служи како врвен пример за еден Диета во хармонија со природата. Тоа е точно, но не секој има многу врска со диетата со камено доба. Инуитите јадат месо и риба, африканскиот Кунг главно вегетаријанец, Масаите се потпираат на млекото како главна храна - спротивно на сите прописи на Палео.

Мит 2: Луѓето се создадени за месо

Повеќето палео диети вклучуваат месо, обично во големи количини. За среќа, диетата со палео има малку врска со парчињата парчиња салама и мортадела масовно. Наместо тоа, почесто се служи едниот или другиот стек Био компанија-Оди на шалтер. Исто така, се покажа дека нашите предци се месојади. Но, затоа сме исто така прилагодени на тоа?

Отрезнувачкиот одговор е негативен, од повеќе причини. Човечката цревна флора, долгиот дигестивен тракт и големите катници го докажуваат тоа Луѓето претежно тревојади се Покрај тоа, не можеме да синтетизираме витамин Ц. Што покажува дека сме дури и зависни од храна од растително потекло.

Инуитите зависат од месо. (Фото: shutterstock.com/evgenii mitroshin)

Теоријата на месојади луѓе од камено доба добро се држи, но всушност важи само за оние кои живееле во области каде што растенијата недостасуваат. Погрешните претпоставки се појавуваат затоа што коските имаат многу поголема издржливост и затоа што аналитичките методи не се сигурни.

Анализата на изотопи на азот може да се користи за да се утврди каде е живо суштество во синџирот на исхрана. Колку е повисока Пропорција на тешкиот азотен изотоп во коските и забите, толку е поголема веројатноста живото суштество да е месојад.

Проблемот: исто така климата, пристапот до вода и другите диети имаат влијание врз резултатот. Луѓето од Источна Африка имаат повисоки вредности од лавовите, Маите имаат споредливи вредности со јагуарите што живеат таму.

Без прашање во врска со тоа, месото се јадело и во камено време. Сепак, тој е послаб и многу помалку отколку што многу претпоставуваат.

Мит 3: Во камено време немало речиси никакви јаглехидрати

Пронаоѓањето на Земјоделството е извор на секакво зло. Изненадувачки број на луѓе се согласуваат за ова од многу различни причини. Глупо е дека житарките и мешунките треба да се избегнуваат поради ова.

Првите минофрлачки алатки биле направени 20 000 години пред пронаоѓањето на земјоделството, анализите на калкулациите го покажуваат тоа Јачменот и мешунките беа на менито уште во камено време и студија во научното списание Наука извештаи за откритија на ризоми со скроб, кои упатуваат на „африканскиот компир“ кој е распространет и денес.

Бананите се најдобар пример за домашна храна (Фото: istock.com/pixdeluxe)

Мит 4: Можеме да се храниме како луѓе од камено доба

Дивите форми се изумрени. Скоро сè што јадеме и денес е одгледувани и припитомени.

Бананите содржеле семе и јадра, што би го отежнало јадењето. Човекот реагирал како што се очекувало и едноставно ги одгледувал лошите квалитети. Резултат: Бананите се здрава и брза закуска помеѓу, но за жал тие повеќе не можат да се размножуваат. Секоја банана е само клон на друга банана.

Истото важи и за зелена салата, брокула и моркови. Фановите на Палео се особено сериозно погодени од Граничен случај на маслиново масло. Бидејќи овошјето од маслиновото овошје е навистина дозволено, сега е познато дека производот е од селско потекло.

Мит 5: Диетата со палео е здрава и ви помага да изгубите тежина

Оваа претпоставка е делумно точна. Во теорија, диетата Палео ја следи теоријата со малку јаглени хидрати. Ако најголемиот дел од храната се добива од маснотии и протеини, метаболизмот се менува. Маснотиите се прислушуваат и согоруваат како прв извор на енергија. Некои лекари предупредуваат на диета со малку јаглени хидрати.Кој премногу масно месо јаде, порано или подоцна ќе ги почувствува секундарните болести. Прекумерната тежина исто така може да доведе до проблеми со зглобовите, висок крвен притисок и депресија.

Студиите покажуваат дека, сепак, диетата со камено доба може да намали многу болести. Овие вклучуваат, на пример, рак на дебелото црево, епилепсија, дијабетес, па дури и оксидативен стрес. Сепак, ова се должи на фактот дека испитуваните лица се ограничиле на одредена дозволена храна, но повеќе на општа промена во исхраната.

Избегнувајте брза храна и потпирајте се на разновидноста. Можеме да научиме многу од диетата палео. (Фото: imago images/Westend61)

Што можеме да научиме од палео диетата?

Храната од палео има малку врска со типичната диета со камено доба. Да се ​​етикетираат како бесмислени за ова е исто така погрешно. Можеме да земеме многу со нас од самиот почеток.

На пример, дека треба да избегнуваме високо обработена храна и вишок. Луѓето од камено доба би имале по еден литар лимонада над три метри шеќерна трска треба да јадат. Огромна количина во споредба со сода што ја користевме за да ја измиеме малата мини-пица од пекарницата. Докажано е дека работењето без готови производи гарантира намалување на метаболичките нарушувања и болести на животниот стил.

Друга лекција е да го направиме нашето мени поразновидно. Во камено време, храната не била достапна цело време или во кое било време од годината. А. избалансирана и разновидна исхрана често е клучот за подобра благосостојба и здравје. Ова е потврдено и од многуте култури на храна ширум светот. Ние не сме врзани за некоја посебна храна. Напротив, токму нашата способност да се прилагодиме на различна храна го обезбеди нашиот опстанок.

Повеќе за здравата исхрана?

Исто така, ќе ви кажеме како вегетаријанската исхрана влијае на вашето тело и што се случува ако пиете вода со лимон секој ден.

Јадењето како во камено време е премногу досадно за вас? Овде можете да дознаете сè што знаеме за сексот во камено доба денес.

Нека косата маснотии: моето искуство по 2 недели без миење

Подмачкувањето на косата значи: нема вода или шампон две недели. Може ли тоа да биде добро? Јас го тестирав.

Органска гума за џвакање: Овие се најдобрите алтернативи за конвенционалните производи од пластика

По Корона: Сега доаѓа следниот бран на болести?

Потсетиме од вино: шишето може да пукне!