Диета со печурки - принципи, рецепти, резултати

Диета со печурки - диета што ќе ви помогне да изгубите до 12 килограми за околу еден месец. Откријте во следната статија кои се принципите на оваа диета, но и неколку примери на менија и рецепти што можете да ги следите!

принципи

Содржина:

Генерални информации

Диета со печурки вклучува консумирање на печурки од секаков вид на секој оброк во денот. Научното име на печурките е Агарикус, и тие се разликуваат по боја, текстура, форма и својства.

Во исто време, честата конзумација на печурки, покрај тоа што помага во слабеењето, ве штити и од одредени болести и инфекции, бидејќи овој зеленчук е богат со витамини, протеини, минерали, аминокиселини и антиоксиданти. Покрај тоа, печурки:

  • Тие се богат извор на селен. Неколку студии сугерираат дека селенот е антиканцерогени, антиоксидантни и антиинфламаторни минерали кои можат да помогнат да се намали ризикот од развој на болести како што се рак, срцеви заболувања и болести на тироидната жлезда.
  • Го балансира нивото на холестерол добар и лош холестерол, истовремено спречувајќи појава на кардиоваскуларни заболувања како што се атеросклероза, срцев удар и мозочен удар.
  • спречи дијабетес поради одредени соединенија кои помагаат во правилното функционирање на црниот дроб, панкреасот и другите ендокрини жлезди. На овој начин, во организмот се формира природен инсулин.
  • Тие ги зајакнуваат коските. Печурките се добар извор на калциум, а постојаната диета со овој зеленчук може да ги намали шансите за развој на одредени состојби како на пр остеопороза или болка во зглобовите.
  • Тие го зајакнуваат имунолошкиот систем бидејќи овој зеленчук содржи природни антибиотски материи (слични на пеницилин), кои го инхибираат растот на микробите и габичните инфекции.

Што содржат печурките?

Печурките ги имаат следниве хранливи вредности:

100 грама

  • Вода: 92,45
  • Калории: 22
  • Протеин: 3,09
  • Вкупни липиди (масти): 0,34
  • Јаглехидрати: 3,26
  • Влакна: 1,98
  • Шеќери: 1,98
  • Калциум: 3
  • Ironелезо: 0,5
  • Магнезиум: 9
  • Фосфор: 86
  • Калиум: 318
  • Натриум: 5
  • Цинк: 0,52
  • Витамин Ц (аскорбинска киселина): 2.1
  • Тиамин: 0,08
  • Рибофлавин: 0,4
  • Ниацин: 3,61
  • Витамин Б6: 0,1
  • Фолати: 17
  • Витамин Б12: 0,04
  • Витамин Е: 0,01
  • Витамин Д (Д2 + Д3): 0,02
  • Витамин Д: 7
  • Заситени масни киселини: 0,05
  • Полинезаситени масни киселини: 0,16

Печурките гојат?

Печурките содржат голема количина на растителни влакна и низок број на јаглехидрати, без маснотии и холестерол, што значи дека овој зеленчук помага во слабеењето и воопшто не добива на тежина. Покрај тоа, поради богатиот број на хранливи материи во споредба со другото овошје и зеленчук, некои истражувачи велат дека печурките спаѓаат во единствената храна што може да се јаде често и немаат несакани ефекти како гоење.

Печурки со задебелен леб?

Дури и лебот што се јаде со печурки не дебелее. Вистината е дека лебот е храна што не добива тежина или слабее ако се јаде правилно. На пример, не јадете леб од месо, филета, преработена храна, сирење или сирење. Така, ако му дадете на стомакот протеини кои содржат ензими исто како лебот, тогаш тие ќе се неутрализираат едни со други и ќе се складираат во организмот како маснотии. Само тогаш се здебели лебот!

Но, ако сакате да јадете леб, тогаш мора да се подготви од интегрално брашно, за да имате корист од големиот внес на хранливи материи, витамини и минерали. Значи, можете безгрижно да јадете дел од печурки со парче леб од интегрално, бидејќи нема да добиете тежина!

Диета со печурки: принципи и правила

Во текот на диетата со печурки треба:

  • пијте најмалку два литра вода на ден
  • пијте чаша топла вода и лимон наутро на празен стомак
  • пијте чаша зелен чај или црн чај за време на ручекот
  • откажете се од кисели сокови и алкохол
  • да се откаже од потрошувачката на брашно, слатки, преработена храна и брза храна
  • јадете печурки на сите главни оброци
  • јадете мали порции печурки кои не надминуваат 500 калории
  • не јадете бел леб
  • јадете многу супи, салати и зеленчук
  • избегнувајте сирење, пармезан, урда, павлака и путер

Примери на менија и рецепти

Пример за мени за исхрана со печурки

  • Наутро по будењето: испијте голема чаша топла вода и сок од лимон
  • Појадок: омлет со две јајца, бугарска пиперка, домат и 5 печурки и парче интегрален леб
  • Ужина: плод по ваш избор
  • Ручек: салата со печурки, сушени домати, малку кромид, лажица маслиново масло и 3 лажици варен ориз или киноа
  • Ужина: едноставен јогурт
  • Вечера: 7 печурки на скара со средна големина со зелен сос и две лажици варен кафеав ориз или киноа

  • Наутро по будењето: испијте голема чаша топла вода и сок од лимон
  • Појадок: омлет од две јајца со 5 печурки и парче леб од интегрално
  • Ужина: овошје
  • Ручек: дел од чорба од печурки со малку палента и зелена салата со зеленчук и сок од лимон
  • Ужина: едноставен јогурт
  • Вечера: 5 печени печурки со парче леб од интегрално

  • Наутро по будењето: испијте голема чаша топла вода и сок од лимон
  • Појадок: јајце варено или варено со гарнир варени или печени печурки и салата од домати и парче леб од интегрално
  • Ужина: обичен јогурт или овошје
  • Ручек: 4 печурки полнети со домати (печени) со неколку парчиња тиква, модар патлиџан и бугарска пиперка
  • Ужина: неколку ореви/бадеми или овошје
  • Вечера: диетална супа од печурки

Рецепти со диетални печурки

Диетална супа од крем печурки

состојки:

  • 1 килограм печурки
  • 3 лажици маслиново масло
  • 1 кромид
  • 2 лажици брашно од интегрално брашно
  • половина црвена пиперка
  • коцка целер од 2 см
  • 1 среден морков
  • лажичка сол и бибер
  • водата

Начин на подготовка:

Исечете ги печурките на мали парчиња, а потоа додадете во тенџере со врела вода. Откако ќе зоврие водата, додадете го кромидот, сецканата пиперка, целерот, маслиновото масло, малку сол и бибер. Откако печурките се скоро зготвени, додадете брашно од интегрално брашно, и по околу 5 минути тргнете го тенџерето од оган и оставете го составот малку да се излади. На крај, извадете ги сите состојки од тенџерето и изблендирајте ги со мешалка додека не се добие кремаст состав. Пријатен оброк!

Печени печурки

состојки:

  • 13 големи печурки
  • неколку гранчиња магдонос
  • неколку жици копра
  • 1 чешне лук
  • 1/4 лажиче сол
  • 1/2 лажиче плови
  • 1/2 лажичка пиперка
  • малку масло

Начин на подготовка:

Измијте ги и исчистете ги печурките, а потоа исушете ги со хартиени крпи. Не заборавајте да ги отстраните опашките. Потоа ставете ги печурките во плех со лицето надолу и ставете ги во рерна на 220 степени Ц околу 10 минути. Исцедете го сокот од собраните печурки, а потоа свртете ги нагоре. Потоа, ситно исецкајте ги стебленцата и измешајте ги со сецканите зеленило (магдонос и горчливо), мелениот лук и други зачини. Наполнете ги капачињата печурки во тавата со гореспоменатата смеса, а потоа посипете ги со малку масло. Печете ги печурките на 220 степени Ц уште 20 минути. На крајот, можете да послужите топли печурки со сос од лук или тост од интегрален житарки. Пријатен оброк!

Пилешки гради со диетални печурки

состојки:

  • 1 пилешки гради
  • 1/2 кг печурки
  • 4 домати
  • кромид
  • 4 капсикуми
  • сол, мајчина душица, бибер (по вкус)

Начин на подготовка:

Исечете го кромидот во круг, а потоа заруменете го во тефлонска тава што овозможува пржење без масло. За околу 3-4 минути додадете пилешки гради кои претходно беа исечени на жици и потоа оставете ги да поруменат 10 минути. Потоа треба да ги додадете исецканите печурки и да ги оставите да се готват, мешајќи често, за да не се држат до плехот, околу 15-20 минути. Потоа, на крајот, додадете ги исечените домати и оставете ги уште 10 минути на среден оган.

резултат

Диетата со печурки е хранлива диета, но содржи мал број калории. Така, може да изгубите околу 10 до 12 килограми за еден месец само ако се интегрираат во дневната исхрана и конзумирање на печурки.

Предности и недостатоци

Придобивки од исхраната на печурки:

  • тоа е едноставна и хранлива диета
  • богат извор на бета-глукан, влакна што играат важна улога во здравјето на организмот
  • спречува рак
  • помага да се намали телесната тежина
  • го намалува холестеролот
  • корисно за луѓе со дебелина или прекумерна тежина

Диета со недостатоци на печурки:

За време на оваа диета може да почувствувате:

  • хроничен замор
  • главоболки
  • мигрена
  • аметели/вртоглавица
  • состојби на вознемиреност
  • повраќање
  • грчеви во стомакот
  • гадење
  • халуцинации

контраиндикации

Оваа диета со печурки е забранета за жени кои се бремени или дојат. Покрај тоа, диетата може да се меша со одредени лекови хипертензија и за згрутчување на крвта. Затоа, обрнете внимание на количината на печурки што јадете!

Консултирајте се со вашиот специјалист пред да започнете каква било диета!