Диета со протеини - BZfE
(BZfE) - Се вели дека диетата богата со протеини е добра за вашето здравје, промовира градење на мускули и ви помага да изгубите тежина. Храна богата со протеини, како леб, мусли и милкшејк, исто така, се повеќе се нуди во супермаркетот. Сепак, постојат индикации дека дополнителниот дел од протеините може да ги оштети бубрезите, барем кај луѓето со срцеви заболувања, дијабетес и дебелина, може да се прочита во списанието „Трансплантација на нефрологија со дијализа“.
Холандска студија вклучувала над 2.000 испитаници на возраст меѓу 60 и 80 години, од кои 80 проценти биле мажи. Тие претходно имале срцев удар и затоа биле повеќе склони кон заболување на бубрезите во споредба со општата популација. Учесниците дадоа информации за нивните навики во исхраната во прашалниците. Дневниот внес на протеини е пресметан од овие податоци. На почетокот на прегледот и по 41 месец, лекарите зедоа примероци од крв за да ја проценат функцијата на бубрезите врз основа на одредени параметри.
Во крајна линија: колку е поголем дневниот внес на протеини, толку полошо работат бубрезите. Кај пациенти со дневно внесување протеини поголеми од 1,2 g во споредба со помалку од 0,8 g на килограм телесна тежина, функцијата на бубрезите се намали двојно побрзо. Веројатно, голем број протеини ги оштетуваат малите крвни садови во бубрежните трупови.
Научниците сакаат да ја подигнат свеста дека диетата богата со протеини не е корисна за секого. Потребна е претпазливост, особено кај луѓе со прекумерна тежина и дијабетичари. Треба да се исклучи почетна болест на бубрезите пред да ги промените навиките во исхраната и да се одлучите за ваква диета. Сепак, резултатите допрва треба да се потврдат во понатамошните студии. Сè уште не е конечно разјаснето дали протеините од животински и растителни извори имаат различни ефекти.
Протеините заземаат многу важни функции во организмот - како што се хормони, ензими и снабдувачи на енергија. Препорачаниот внес за возрасни е 0,8 g протеини на кг телесна тежина на ден. Тоа одговара на 57-67 g протеини дневно. Оваа количина лесно може да се постигне преку консумирање храна богата со протеини како мешунки, леб, месо, риба, млечни производи и јајца. Специјални производи не се потребни.