Диета со ревматоиден артритис Моето здравје

Исхраната може да помогне многу во помагањето да живеете подобро со ревматоиден артритис. Во фокусот на ваквата диета за ревматизам е диета која е прилагодена на индивидуалните потреби и содржи малку состојки кои промовираат воспаление. Грубо поедноставено, ова е диета со висока содржина на вегетаријанци и многу млечни производи со малку маснотии.

Предности на здравата исхрана за ревматоиден артритис

Лекарите и организациите на пациенти се согласуваат: диетата базирана на потреби може значително да ги ублажи симптомите на ревматоиден артритис. Не е невообичаено за индивидуално прилагодени диети да се намали дозата на лекот до половина. Покрај тоа, прилагодената диета помага подобро да се справувате со вообичаените компликации, како што е остеопорозата. Покрај тоа, диетата со малку маснотии и месо го намалува ризикот од нови пожари на ревматоиден артритис.

Упатства за диети за ревматоиден артритис

Експертите се согласуваат дека диетите со ревматоиден артритис треба да се базираат првенствено на растителна храна. Млекото и млечните производи, како и масната морска риба се сметаат за корисни додатоци. Во овој поглед, оваво-вегетаријанската диета е најдобриот избор за подобро живеење со ревматоиден артритис. Ако не сакате без месо, треба барем сериозно да ја преиспитате потрошувачката на црвено месо.

Во принцип, треба да разговарате за вашата исхрана со ревматоиден артритис со вашиот лекар. Информациите во овој напис не можат и не се наменети да го заменат медицинскиот совет.

Борба против причините за ревматоиден артритис со диета

За да се разбере како диетата може да се бори против причините за ревматоиден артритис, потребно е кратко објаснување. Ревматоиден артритис е автоимуно заболување. Ова се болести на имунолошкиот систем. Во случај на ревматоиден артритис, имунолошкиот систем предизвикува постојан воспалителен одговор. Зошто имунолошкиот систем ги напаѓа и на крајот ги уништува зглобовите кај ревматоидниот артритис не е познато.

Воспалителни гласници од храна

Сепак, медицината знае многу повеќе за тоа како се напаѓаат зглобовите. Медијаторите во воспалението играат голема улога. Супстанциите на месенџер со посредство на воспаление вклучуваат цитокини како што се факторот на некроза на туморот алфа (TNF-алфа) и интерлеукините. Друга група на воспалителни гласници е позната како еикозаноиди. Овие вклучуваат простагландини и леукотриени. Претходник на еикозаноидите е арахидонска киселина. Припаѓа на масните киселини.

Намалете го внесот на диетална арахидонска киселина

Арахидонската киселина е полинезаситена омега-6 масна киселина и се наоѓа во многу храна од животинско потекло. Покрај тоа, арахидонската киселина се формира во телото од друга омега-6 масна киселина, линолеинска киселина. Линолеинската киселина се наоѓа во некои растителни масла и животински масти, а исто така влегува во организмот со храна.

Така, можете да ја намалите концентрацијата на воспалителни гласници со намалување на внесувањето на арахидонска киселина и линолеинска киселина од храната. Ова ги намалува воспалителните реакции и ги подобрува симптомите како што е прогресијата на ревматоидниот артритис.

Омега-3 масни киселини против воспалителни гласници

Но, тоа не е сè. Најважниот антагонист на арахидонската киселина е еикозапентаеноична киселина (ЕПА), омега-3 масна киселина. Насочената апсорпција на еикозапентаеноична киселина помага да се измести арахидонската киселина од телото.

Значи, диетата може да помогне во борбата против причините за ревматоиден артритис со конзумирање малку арахидонска киселина и високо ниво на омега-3 масни киселини.

Храна богата со арахидонска киселина (избегнувајте)

Според Германската мрежа за совети и информации за исхрана, храната со особено висок процент на арахидонска киселина е, на пример:

Сало: 1.700 mg/100 g
Кроасани со путер: 1.070 мг/100 гр
Пилешка супа: 730 мг/100 гр
Свински црн дроб: 520 мг/100 гр
Телешко месо: 320 мг/100 гр
Печено пилешко: 230 мг/100 гр
Olолчка од јајце: 200 mg/100 g
Свинско месо 120 мг/100 гр

Храна со мала количина на арахидонска киселина (претпочитаат)

Арахидонската киселина се наоѓа само во храна од животинско потекло. Затоа, ако имате ревматоиден артритис, треба да им дадете предност на целата храна од растително потекло. Но, постојат и некои видови храна од животинско потекло, кои се дел од здравата исхрана за ревматоиден артритис од различни причини. Овие се на пример:

Сурутка: 0 mg/100 g
Кварк (посно): 0 mg/100 g
Кварк (20% маснотии): 5 mg/100 g
Растителни масла (пченични никулци, масло од кикирики): 0 mg/100 g
Кравјо млеко (1,5% содржина на маснотии): 2 mg/100 g
Кравјо млеко (содржина на маснотии од 3,5%): 4 mg/100 g

Храна богата со омега-3 масни киселини (најпосакувана)

Омега-3 масните киселини помагаат во ублажување на воспалението, а исто така имаат и други заштитни својства. Омега-3 масните киселини еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаеноична киселина (ДХА) се особено биолошки ефикасни. Овие омега-3 масни киселини, корисни за човечкиот метаболизам, главно се наоѓаат во масни риби со ладна вода, како што се

Сардини: 2.084 mg/100 g
Балтичка харинга: 1.910 mg/100 g
Лосос: 1.748 mg/100 g
Скуша: 1.327 mg/100 g
Пастрмка: 1.024 mg/100 g
Туна: 816 mg/100 g.

Капсули од рибино масло како алтернатива

За внесување на омега-3 масни киселини, морските риби треба да бидат на менито најмалку двапати неделно. Ако не ви се допаѓа тоа, можете да земете 30 мг масни киселини од рибино масло дневно по капсула. Слични позитивни ефекти може да се најдат кај алфа-линоленската киселина (да не се меша со линолеинска киселина), која се јавува кај ленено семе, семе од репка, пченично микроб и масло од орев. Нивниот позитивен ефект се базира на фактот дека телото може да произведе еикозапентаеноична киселина (ЕПА) од алфа-линоленска киселина, антагонист на воспалителната арахидонска киселина (види погоре).

Здрави состојки од растенија

Луѓето со ревматоиден артритис имаат корист од растителна диета не само од намалениот внес на воспалителни гласнички супстанции. Според германската реума лига и други растителни состојки имаат антиинфламаторно дејство. Ова се однесува, на пример, на:

Ресвератрол се наоѓа во црвено грозје, малини и кикирики
Генистеин (соја)
Катехини (црн и зелен чај)
Биофлавоноиди како кверцетин (јаболко, кромид)
Мириститин (морско оревче, магдонос)
Сулфорафан (брокула)
Изотиоцијанати (сенф, зелка, ротквица и ракета)
Полифеноли (кафе)

Пијте доволно вода

Многу луѓе ја потценуваат важноста на водата за нивниот метаболизам и пијат премалку - или погрешно. Според Германската лига за ревматизам, луѓето со ревматоиден артритис треба да пијат повеќе од здрави луѓе. Ревмалигата препорачува најмалку 30 милилитри на килограм телесна тежина на ден за жени. Затоа, на жена од 50 кг треба 1,5 литри, на 85 кг маж 2,5 литри течност дневно.

Вода, незасладени овошни чаеви и шприцер со овошен сок (два дела вода/еден дел овошен сок) се особено соодветни. Кафето може да биде вклучено во внесот на течности. Дека кафето би требало да ги отстранува течностите од телото е само постојана бајка.

Алкохолот во умерени количини

Алкохолот е клеточен отров и зависност - и затоа секогаш треба да се гледа многу критички од медицинска перспектива. Во случај на ревматоиден артритис, сепак, постојат веродостојни студии кои покажуваат позитивно влијание. Според ова, умерената потрошувачка на алкохол може да го намали ризикот од ревматоиден артритис. Во англиска студија (група Шефилд), ризикот од АР кај не-алкохоличари бил повеќе од четири пати поголем отколку кај учесниците во студијата кои пријавиле дека пиеле алкохол повеќе од 10 дена месечно. Студиите за текот на болеста, исто така, дадоа слични ефекти. Едно можно објаснување: алкохолот веројатно помага да се намали концентрацијата на индивидуалните инфламаторни гласници.

Германската реума лига препорачува да се задржи умерена потрошувачка на алкохол од 10 мг за жени и 20 мг за мажи. 20 мг алкохол е приближно еквивалентно на 0,5 литри пиво или чаша вино/пенливо вино.

Ревматоиден артритис и други болести

Ревматоидниот артритис е поврзан со други болести повеќе од просекот. Подаграта е исто така една од ревматските болести. Детални информации за ова можете да најдете во следните статии: