Јадрото кајсија е опасно и не е лек за рак Медицина Транспарентно
Иако содржат отровен амигдалин, излупените горчливи кернели од кајсија (јатки од кајсија) постојано се продаваат како закуска. Дури и количината содржана во неколку семиња може да биде штетна за здравјето. Во февруари 2020 година, Австриската агенција за безбедност на храната (АГЕС) откри три производи од јатка од кајсија со големи количини на амигдалин, штетни за здравјето [3].
Но, јадрото кајсија не е популарно само како закуска. На интернет кружи митот дека јатките од кајсија можат да се борат против ракот. Повторно и повторно има луѓе кои имаат доверба во наводното заздравувачко антиканцерогено дејство и мора да се лекуваат со труење во болницата [4].
Ненаучен мит
Всушност, нема докази за какви било лекови за лекување на рак или превентивни ефекти. Не сме свесни за какво било значајно истражување во кое е испитан антиканцерогениот ефект на јадрата од кајсија или амигдалинот содржан во него [1]. Ова исто така важи и за формата Lätrile (лаетрил) произведена во лабораторија.
Постојат само извештаи за одделни случаи [2]. Повремено, овие исто така опишуваат подобрување на ракот, што очигледно може да се припише на влијанието на јадрото кајсија. Проблемот со ваквите извештаи на случаи е недостаток на споредба со другите погодени лица кои не добиле јадра од кајсија, амигдалин или лаица. Не може да се исклучи дека болеста би се подобрила без овие лекови.
Извештаите за индивидуални судбини исто така не се значајни затоа што не можат да се користат за идентификување на другите лица погодени. Значи, нема докази за антиканцерогено дејство. Но, како поборниците на овој „метод на лекување“ излегоа со оваа идеја?
Зошто амигдалинот е опасен?
Амигдалинот се јавува природно не само во јатките од кајсија, туку и во јатките на други камени овошја како праски или сливи (сливи). Супстанцијата се наоѓа и во високи концентрации кај сурови горчливи бадеми.
Амигдалинот е токсичен бидејќи водород цијанид се произведува за време на варењето на храната. Хидроцијанска киселина спречува телесните клетки да користат кислород. Ако човечките клетки „останат без воздух“, тие можат да умрат како резултат.
Во зависност од тежината на труењето, симптомите се движат од главоболка, гадење, повраќање и отежнато дишење до кома и смрт [2,4].
Земањето витамин Ц истовремено може да го зголеми ризикот од труење. Со недостаток на витамин Б-12, што може да се појави особено со веганска диета, овој ризик е исто така висок [1].
Клетките на ракот не се почувствителни
Следбениците на митот веруваат дека произведениот водород цијанид штети на клетките на ракот. Овие се почувствителни од здравите телесни клетки. Сепак, оваа теорија не може да се потврди во лабораториски експерименти [5].
Наводен „витамин Б17“
Друга неоснована теорија сугерира дека ракот е метаболна болест за која се вели дека е предизвикана од недостаток на научно непознатиот „витамин Б17“. Fansубителите на јадрото кајсија често го користат овој погрешен израз за амигдалин. Всушност, не постои такво нешто како витамин со ова име.
Витамини се супстанции кои на телото му се потребни за да преживее. Сепак, амигдалинот во никој случај не е неопходен за метаболизмот и затоа не смее да се нарекува витамин. Постојат само осум витамини од групата Б со имињата: Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б7, Б9, Б12.
Слатки и горчливи јадра од кајсија
Горчливите јадра од кајсија со нивната висока концентрација на амигдалин доаѓаат од киселата дива кајсија.
Во продавниците може да најдете и јадра од слатка кајсија. Тие доаѓаат од конвенционални кајсии, имаат сладок вкус и обично содржат помали количини на амигдалин [6]. Сепак, штетни концентрации на токсин може да се најдат и во јадрата од слатка кајсија [7].
Само две јадра на ден безопасни
Човечкото тело може да разгради мали количини на самиот амигдалин. Според Федералниот институт за проценка на ризик, возрасните можат да ја постигнат само безопасната доза на отров со две горчливи јадра од кајсија на ден. Износот што е безбеден за децата е значително помал. Затоа експертите од институтот препорачуваат децата, бремените жени и доилките целосно да ги избегнуваат ваквите јадра [4].
Детално студиите
Во јули 2018 година, германско-британска истражувачка група на мрежата Кокрајн бараше значајни студии за ефектите на амигдалинот или гарнитурата врз ракот. И покрај интензивните пребарувања во неколку научни бази, групата не можеше да најде такви студии [1].
За да биде една студија значајна, луѓето што учествуваат треба да бидат поделени во две групи. Едната група прима амигдалин или гарнитура, другата лажен производ (плацебо) кој изгледа и има вкус слично без овие состојки. Идеално, сите инволвирани треба да останат во темница за тоа кој како прима.
Само ако, по продолжено лекување, се покаже дека повеќе луѓе во групата амигдалин/гарнитура се излечиле од рак отколку во плацебо групата, ова би бил доказ за ефективноста. Сепак, такви студии никогаш не биле спроведени.
Научни извори
[1] Милацо и сор. (2018)
Тип на студија: систематски преглед
Анализирани студии: не се пронајдени рандомизирани контролирани студии (последно ажурирање 2018)
Конфликт на интереси: нема според тимот на автори
Милацо С, Хорнебер М. Лаетрилен третман за рак. Cochrane Database Syst Rev. 2015 април 28; (4): CD005476. (Целосна статија за преглед)
[2] Милацо и сор. (2007)
Тип на студија: систематски преглед
Анализирани студии: 36 извештаи за случаи или серии на случаи
Конфликт на интереси: нема според тимот на автори
Milazzo S, Lejeune S, Ernst E. Laetrile за карцином: систематски преглед на клиничките докази. Поддржете го ракот за нега. 2007 јуни; 15 (6): 583-595. (Резиме на статијата за преглед)