Диета со витамин Ц - со вкусни рецепти
Без разлика дали пиперка, зеле од Брисел, кисела зелка, спанаќ или анасон: Овој зеленчук содржи многу витамин Ц.Ова е добро за нашиот имунолошки систем и важно е при слабеење - го стимулира метаболизмот и го активира согорувањето на мастите!
Многу протеини за појадок
Наутро и навечер има 1-2 парчиња интегрален леб со кварк од билки или ладни парчиња живина, помеѓу нив суров зеленчук или овошје. На ручек можете да изберете едно од нашите главни јадења.
Свинско медалјони со бриселско зелје
1. Завиткајте 2 медалјони од свинско месо (150 гр.) Со по 1 парче сланина. Пржете во 1 лажичка масло, извадете го. Потедете 1 нотка на кари во маслото за пржење. Истурете 100 ml месо од месо (стакло), оставете да зоврие. Распрснете 1-2 лажички згуснувач за сос.
2. Врие 1 минута додека мешате. Измешајте 1 лажиче манго чатни, зачинете со сол и чили во прав. Гответе го месото во сос 12-15 минути. Исчистете 25 гр бриселско зелје, исечете го дршката. Олабавете ги надворешните лисја, кратко бланширајте ги во солена вода. Изгаснете, исцедете. Фрлете ги зелките од Брисел во 1/2 лажичка путер. Послужете сè.
По порција: калории: 390, протеини: 35 g, маснотии: 27 g, јаглехидрати: 7 g
Раковини во сос од спанаќ
1. Одмрзнете 60 гр сецкан замрзнат спанаќ, исцедете го. Гответе 1 кнедла леб во солена вода, како што е наведено. Изгаснете, извадете го од торбичката, исечете ги на 3 парчиња. Пржете во 1 лажичка путер 10 минути. Ситно исецкајте кромид и лук, пржете во 1/2 кафена лажичка путер. Истурете 40 ml млеко и 30 ml густин. Измешајте 1/2 лажичка лесен сос, додадете спанаќ и 1/2 лажичка рендана кора од лимон, варете 5 минути.
2. Прашина 3 раковини со малку брашно. Пржете во 1/2 кафена лажичка путер околу 3 минути од секоја страна. Четкичките кнедли измијте ги со 1 лажичка песто. Ставете школки одозгора.
По порција: kcal: 350, протеини: 11 g, маснотии: 21 g, јаглехидрати: 30 g
Папрака со фил од кускус
1. Исечете капак од 2-3 пиперки, извадете го јадрото одвнатре. Ставете 40 мл густин да зоврие, истурете над 25 гр кускус (гриз од тврда пченица), оставете да отече 5 минути. Исецкајте лисја од нане. Ситно исецкајте 10 гр ореви (на пример, калифорниски), печете. Ситно исецкајте 1 кромид и 1/2 чешне лук. Печете во 2 лажици масло. Дегласете со 10 ml балсамичен оцет, измешајте ги со оревите, нането и 40 гр распарчена фета во кускус. Зачинете по вкус со сол, бибер, чили снегулки и цимет.
2. Истурете ја смесата во пиперките, ставете го капакот. Ставете ги пиперките во сад за печење, посипете со 1 лажичка масло. Гответе на 200ºС околу 10 минути.
По порција: калории: 340, протеини: 12 g, маснотии: 23 g, јаглехидрати: 20 g
Пастрмка од лосос со разнобоен зеленчук од анасон
1. Намачкајте 125 гр филе од пастрмка од лосос со 1 лажица сок од лимон и оставете го да се стрмни за момент. Исчистете 75 гр колбраби, 75 гр анасон и 75 гр црвени пиперки и исечете ги на ситни ленти. Гответе 150 гр компири со нивната кожа во солена врела вода околу 20 минути.
2. Ставете го зеленчукот на средина на големо парче фолија за печење, зачинете со билка сол и бибер. Зачинете го рибиното филе со билка сол и бибер, ставете го на зеленчукот. Се шири 1 лажичка диетален крем од растенија на врвот. Затворете ја фолијата за печење во согласност со упатствата на пакувањето. Гответе во рерна на 200 ° C околу 15 минути.
3. Излупете и четвртина компири. Додадете 1 лажичка диетален крем за растенија, измешајте со 1 лажичка разни сецкани билки. Послужете сè.
По порција: kcal: 370, протеини: 32 g, маснотии: 11 g, јаглехидрати: 35 g
Тестенини од зеленчук со пилешко
1. Измијте или излупете 75 гр брокула, 75 гр моркови, 75 гр праз. Поделете ја брокулата на цвеќе, исечете го преостанатиот зеленчук на ленти. Гответе 40 гр тестенини во солена вода во согласност со упатствата на пакувањето.
2. Измешајте 1 лажичка брашно во 1 лажичка диетален крем за растенија, пот. Измешајте 100 ml млеко со малку маснотии и 100 ml вода, истурете, мешајте додека не се изедначи. Донесете до вриење, сол, црн пипер. Додадете го зеленчукот, покријте го и оставете го да отстои околу 6 минути.
3. Исечете 10 гр филе од пилешки гради во ленти, пржете во 1 лажичка топла диетална крема за растенија во нелеплива тава. Зачинете, преклопете ги тестенините во сос од зеленчук.
По порција: kcal: 400, протеини: 37 g, маснотии: 10 g, јаглехидрати: 43 g
Гулаш од кисела зелка „Сегед“
1. Исечете коцки 130 гр свинско месо (нога). Ситно исецкајте 50 гр кромид. Ситно исецкајте 1/2 чешне лук. Пржете го месото во 1 суп.л-патки крем за растенија. Додадете кромид и лук, сол и соте. Се шири пиперката од роза и семето од ким преку горниот дел и се пржи кратко. Додадете 1/2 кафена лажичка пулпа од црвен пипер (цевка).
2. Одозгора ставете 140 гр кисела зелка (од плехот). Покријте и оставете да се крчка околу 30 минути. Потоа истурете 40 мл телесен фонд и запечете уште 45 минути. Ситно исецкајте магдонос со рамни лисја и измешајте со 20 гр крема. Послужете кисела зелка со гулаш.
По порција: kcal: 300, протеини: 33 g, маснотии: 15 g, јаглехидрати: 6 g
Крем супа од брокула со лушпести бадеми
1. Поделете 125 гр брокула на цветови. Излупете и ситно засечете ги стеблата. Оставете 200 мл зеленчук да зоврие, додадете брокула, варете 12-15 минути (отстранете неколку цветчиња по 6-8 минути и оставете ги настрана).
2. Излупете 1/4 кромид, коцки. Загрејте 1/2 лажичка путер во тенџере. Соте го кромидот во него. Додадете супа со брокула и пире во неа. Истурете 25 ml од кремот, оставете да зоврие. Распрснете 1 лажичка лесен рукс, вриејте 1-2 минути додека мешате. Зачинете по вкус со сол, бибер и неколку прскалки сок од лимон. Додадете ги цветовите од брокула што сте ги издвоиле во супата, загрејте. Тост 5 гр бадеми со лушпи. Посипете ја супата со неа.
По порција: kcal: 170, протеини: 6 g, маснотии: 10 g, јаглехидрати: 11 g