Диета Толку овошје може да биде штетно за вашето здравје; Исцелување пракса
Голема потрошувачка на фруктоза може да предизвика болка во стомакот и дијареја
Оние кои вклучуваат многу свежо овошје и зеленчук во својата исхрана, на своите тела им обезбедуваат важни витамини и минерали и на тој начин се штитат од болести. Сепак, големата потрошувачка на овошје исто така може да биде штетна за здравјето. Прекумерната потрошувачка на фруктоза може, меѓу другото, да предизвика проблеми со желудникот и цревата и да го зголеми ризикот од гихт и дебелина.
Овошен шеќер (фруктоза) природно се јавува во овошјето и зеленчукот и се користи како засладувач во многу храна. Конзумирањето премногу на овој шеќер може да го оштети вашето здравје. Центарот за потрошувачки совети го истакнува ова на својата веб-страница.
Фруктоза за производство на храна
Во многу овошја и зеленчуци, фруктозата е природно слатка. Сепак, фруктозен или фруктозен сируп често се користи наместо гранулиран шеќер во производството на храна како млечни производи, мусли и некои слатки.
Ова има врска со фактот дека фруктозата се произведува поевтино и има десет до дваесет проценти поголема засладувачка моќ од конвенционалниот шеќер во домаќинството.
Покрај тоа, фруктозата го маскира непријатниот вкус на засладувачите и ја подобрува овошната арома во храната - на пример во нискокалоричните производи.
Дигестивниот систем не е дизајниран да преработува премногу фруктоза
Фруктозата има позитивна слика само по себе, но човечкиот дигестивен систем не е дизајниран да преработува премногу фруктоза.
Според центарот за потрошувачи, околу едно трето лице не може да толерира внесување на повеќе од 25 грама фруктоза на ден и страда од нетолеранција на фруктоза со проблеми со желудникот и цревата, како што се болки во стомакот и дијареја.
Но, дури и за здрави луѓе и особено за деца, повеќе од 35 грама на оброк - што може да се најде во две чаши сок од јаболко - може да биде премногу.
Некои пијалоци содржат дури и до 40 грама фруктоза на литар. Па дури и тенџере со јогурт со мала содржина на шеќер сепак може да содржи 15 грама фруктоза.
Зголемен ризик од разни болести
Покрај тоа, резултатите од истражувањето покажуваат дека зголемениот внес на фруктоза го промовира развојот на дебелина, известува потрошувачката услуга Баварија во KDFB е.В во една статија.
Фруктозата се метаболизира независно од инсулинот. Инсулинот сигнализира заситеност на телото. Кога се распаѓа фруктозата, ослободувањето на инсулин е значително помало отколку при распаѓање на сахарозата, а сигналот за заситеност е отсутен.
Исто така, постојат докази дека високата потрошувачка на фруктоза промовира формирање и складирање на маснотии во масното ткиво и црниот дроб.
Зголемениот внес на фруктоза е исто така поврзан со развој на метаболички синдром. Метаболниот синдром ја опишува истовремената појава на дебелина, нарушувања на метаболизмот на липидите, висок крвен притисок и отпорност на инсулин.
И, фруктозата може да предизвика повисоки нивоа на триглицериди и ЛДЛ холестерол во крвта. Како метаболичкиот синдром, овие крвни липиди придонесуваат за развој на артериосклероза (стврднување на артериите) и со тоа го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Понатаму, распаѓањето на фруктозата придонесува за зголемено формирање на урична киселина и со тоа може да го зголеми ризикот од гихт.
Пет порции овошје и зеленчук на ден
Како што објаснува здружението на потрошувачи, поимите на пакувањето како што се „помалку слатки“, „помалку шеќер“ или „овошна сладост“ често содржат голем процент на фруктоза.
Нискомаслени млечни производи, исто така, можат да содржат фруктоза. Ова исто така важи и за минерални води со вкус на овошје, велнес и диетални безалкохолни пијалоци.
Петте порции овошје и зеленчук дневно препорачани од експерти - една од нив во форма на сок - се здрави и совршено фини. Но, потрошувачката на фруктоза над тоа треба да се избегнува ако е можно.
Кога купувате, експертите ве советуваат да обрнете внимание на тоа дали фруктоза, фруктоза или фруктоза-гликозен сируп се вклучени во списокот на состојки за производите.
Овошните сокови треба да се пијат само во умерени количини - максимум една чаша на ден, на пример како шприц со една третина сок и две третини вода.
И, според центарот за совети за потрошувачи, на полицата можете самоуверено да оставите освежителни и велнес пијалоци кои содржат фруктоза. (реклама)
Информации за авторот и изворот
Овој текст одговара на барањата на медицинската литература, медицинските упатства и тековните студии и е проверен од медицински професионалци.
- Центар за потрошувачки совети: Фрухтзакер: Брзо грицкаше премногу, (пристапено на: 16.06.2020), центар за совети за потрошувачи
- Потрошувачка услуга Баварија во KDFB е.В .: Фруктоза - многу посебен јаглени хидрати, (пристап: 16.06.2020), Потрошувачка услуга Баварија во KDFB e.V.
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.