Диета - важен услов за здравјето
Важен услов за здравјето
На сите свои патувања, Алфред Вогел ја проучувал исхраната на првично живите народи. Тој бараше „убедливи докази и аргументи“ за неговата теорија, тие претрпеа малку или воопшто не страдаа од таканаречените цивилизациски болести како што се ревматизам, гихт, хиперацидност, рак или срцев удар. Тој напишал: „Се свртев кон многу домородни народи, па останав со Индијанците во Северна, Централна и Јужна Америка, ги посетив негро племињата во Африка, кои сè уште живеат според античките обичаи и традиции, и исто така ме интересираа тие народи во Азија Близина до Хималаите, за кои се знае дека се најприродни во нивниот начин на живот. Го испитав и животот на Полинезијците и Меланезијците на различните јужни морски острови “.
И така, дојдовме до предметот исхрана, предмет што отсекогаш го преокупирал Алфред Вогел. Како што веќе откривте, како тинејџер и млад човек јадеше сирова храна подолго време, подоцна вегетаријанец со децении, и само на подоцнежна возраст не сакаше да сака риба или парче бела живина. За него, „правилната“ исхрана исто така вклучувала и умереност при јадење. Физички малиот човек беше горд што ги држеше 60-те килограми цел живот. Како млад талентиран гимнастичар, тој јадел суво грозје, урми, бадеми, јаболка и суви банани пред натпреварот. Неговите колеги од теретана се обидоа да ги подобрат своите перформанси со сурови јајца и силна протеинска храна. Во своето списание тој признава: „Не се осмелував да им го доверам моето мислење на моите колеги затоа што тие ќе ми се смееја темелно затоа што беше насочено против мислењето што преовладуваше во спортските кругови во тоа време. Was Беше тешко да ги искажете своите ставови, што честопати ги правам горко мораше да забележи “.
Уште во 1926 година, кога имал само 24 години сопственик на продавница за здрава храна во Базел, тој се претставил како нутриционист и во својата брошура „Мал водич за животна реформа“ се спротивставил на „духот на модерната прехранбена индустрија“ што ја зголемува „радоста задавена “. Во малата брошура тој објасни за погрешна храна на која им биле одземени „витамини и целосни супстанции“ со „хемиско-механички процеси на подготовка“. Младиот сопственик на продавница вешто ги комбинираше овие информации со сопствената палета на стоки, за здравствените придобивки детално ги опиша. За Алфред Вогел, „природната исхрана“ се заснова на јадење „природни производи во најнепроменета можна форма“ (производи од цели зрна, интегрален ориз, нерафиниран шеќер). Исто толку важно за него беше рационализирање на животински масти и протеини и изоставување на штетни стимуланси како што се алкохол, кафе, тутун итн.
Алфред Вогел напиша книги и одржа безброј предавања на теми за исхрана како што се: храната како лековит фактор, отров во храната, цивилизациски болести како резултат на неправилна исхрана или „прашањето со протеините“. Премногу често, натуропатот мораше да им ја објасни на своите пациенти врската помеѓу слабата функција на црниот дроб и прекумерната потрошувачка на животински протеини и масти. Кога еден добар пријател починал од заболување на црниот дроб, тој решил да ги запише своите искуства и знаења за „камен-темелникот на здравјето“ и „најубавата лабораторија“ на телото.