Диета во боречки вештини; Спортска исхрана Темишвар
Како и во секој спорт, диетата и природата на внесената храна играат важна улога во постигнувањето на предложените цели во развојот на специфични физички вештини за различни стилови на боречки вештини. Сила, брзина, координација, флексибилност се само дел од физичките вештини што човечкото тело може да ги стекне преку физички напор и добро развиена диета.
Монаси од Шаолин се кинески будисти кои практикуваат шаолин кунг фу во храм. Познати по своите вештини за боречки вештини, монасите водат аскетски живот, длабоко духовен живот, кој вклучува вегетаријанска диета, често наречена диета на монасите од Шаолин. Будистичките монаси не консумираат корен на растенија, затоа на менито нема корени, како што се компири, моркови или кромид. Наместо тоа, будистите имаат „слобода“ во растенијата од кои се троши горниот дел, во житарките, како и во овошјето. Во одредени гранки на будизмот, зеленчукот или зачините со силна арома (како лук или коријандер) исто така се забранети, бидејќи се смета дека ги возбудуваат сетилата прекумерно! Исто така, будизмот става голем акцент на рамнотежата, темпераментот што се применува особено на масата. Така, ако треба да ги следите советите на монасите, ќе мора да престанете да јадете не кога сте сити, туку кога мускулите на стомакот ќе почнат да се протегаат. Специјалисти велат дека нема да можеме да имаме здраво варење ако ја немаме потребната енергија за овој процес, енергија што ќе недостасува ако стомакот е полн и преморен.
Утрото, еден монах од Шаолин јаде супа наречена „осумте богатства “кои содржи 8 видови зрна, житарки и маслодајни семе: црвен грав, Семиња од бор, НУТС, лешници, ориз, глог, црвени урми на Кина и мене. Сите овие состојки се покриваат со вода и се оставаат да зовријат. Шаолините веруваат дека препаратот придонесува за долговечноста и здравјето на органите.
Шаолините ручаат во 11.30 часот. Се состои од пржено тофу сирење со малку масло и варен ориз, со гарнитури од 6 или 7 видови зеленчук.
Вечерниот оброк се состои од јаглехидрати: јуфки од ориз со леб направен од цели зрна или црн ориз.
Брус Ли: Мајсторот на боречки вештини, Брус Ли, се занимаваше со својата диета за да обезбеди здраво и енергично тело. Како што е познато, тој не само што беше исклучителен борец од областа на боречките вештини, туку и личност која се занимаваше со градење на здраво и хармонично тело. И, за да ги постигне овие цели, му помогна сопствената диета. Филозофијата на храна на Брус Ли вели дека не треба да јадете калории што не се од корист на вашето тело. Општо земено, Брус Ли избегнува бело брашно и брашно, што значи дека не јаде колачиња и колачи, кои ги опиша како „празни калории“. Мајсторот на уметноста јадеше четири или пет пати на ден, секој пат во мали порции. Покрај оброците, јадете мали здрави грицки, овошје, на пример.
Брус Ли јадеше еден или два протеински пијалоци на ден, плус овошни шејкови. Неговите протеински пијалоци содржеа: јајца (понекогаш дури и со школка), пченица микроб или масло од микроб од пченица, путер од кикирики, банани, квасец, ЛЕЦИТИН.
За брзо да се напојува, Брус Ли пиеше пијалок направен од матичен млеч и женшен. Матичниот млеч содржи витамин Б комплекс, вклучувајќи висока концентрација на пантотенска киселина (витамин Б5) и пиридоксин (витамин Б6), како и 18 важни аминокиселини.
Господар режим
Појадок: сад со мусли и цели зрна, чаша полу-обезмастено млеко и чаша зелен чај или свеж овошен сок;
Ужина: овошен сок или протеински пијалок направен од јајца, пченични никулци, банани, путер од кикирики, вода или овошен сок, плус квасец;
Ручек: месо на скара, зеленчук и ориз, чај;
Ужина: сок од овошје и зеленчук или протеински пијалок;
Вечера: ориз, свеж зеленчук, пилешко, риба или морска храна и чаша зелен чај.
Jeanан-Клод Ван Дам: „Јадам повеќе кога тренирам, очигледно. Јас не сум голем потрошувач на месо, го претпочитам зеленчук, тестенини, салата и хумус. Важно е да имате тип гас во вашата исхрана Омега што може да земете од зеленчук или додатоци, не мора да јадете риба. Наутро е оптимално да се консумира бобинки, допаѓа боровинки, малини..сите видови бобинки поради нивните антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Тие обично служат помеѓу 6 и 8 оброци на ден, во мали делови.
Мацерирањето неколку пати на ден спречува организмот да формира и да депонира маснотии “.
Мишел Јеох: „Отсекогаш мислев дека е добро да не го лишувате вашето тело од ништо, особено од храната. Но, постои една работа што се обидувам да ја избегнам, шеќерот, а тоа е затоа што моите родители и баби и дедовци се занимаваат со дијабетес. Избегнувам да додадам шеќер во кафето и да консумирам газирана храна, но кога станува збор за чизкејк или чоколадо ... секако не се воздржувам. Сепак, внимавам да не претерам. Јас исто така сакам зеленчукот. Моите пријатели знаат дека кога и да дојдам на маса, сè додека има многу зеленчук, сè е совршено “.
Актерката зборува и за појадокот: „ житарици, снегулки од трици, млеко и кафе ми се омилени. Ако не можам да појадувам појадок, на пат до работа, можам да уживам со кифла. Обично, не јадам многу на оброк, но прибегнувам кон неколку закуски во текот на денот “.
Муај Тај: прескокнувањето појадок се чини дека е нормална практика во овој свет на стил на боречки вештини. „Наутро не служиме појадок бидејќи обуката започнува во 7:00 часот. Значи, немаме многу време и претпочитаме да спиеме до скоро будење “, вели Клаудио Аморузо од Италија.
„Во Исан е вклучен редовен појадок ориз, супа од риба, салата од сом сом (еден вид салата од папаја), јајца а можеби и нешто варен зеленчук.„Вели Франсис Ватанајате, сопственик на просторија за обука.
Кога англиски Мелиса Реј тренираше, храна од прва рака што ја користеше беше каша, мусли, јогурт и млеко од соја.
Јужноафриканскиот борец, Васим Метер, обожава смути од тропско овошје, направено дома, пред да излезе на пилешки ориз.
Лекари во таеквондо: Потребни се повеќе јаглени хидрати во исхраната отколку што едно лице нормално би консумирало, овие се брз извор на енергија потребен во кардио активности. Препорачливо е диетата на лекарот во таеквондо да вклучува здрави, необработени извори на јаглени хидрати, како на пр овесна каша, кафеав ориз и мешунки. Инструкторите на овој стил на боречки вештини препорачуваат храна како што е пилешко, говедско, свинско, риба, јајца и мешункаст зеленчук, особено за време на периоди на интензивна обука.
Некои тренери препорачуваат мешавина од овошје пред почетокот на обуката за да обезбедат енергетски поттик, неопходен за време на вежбање. Може да се прибегне кон а смути со бобинки и НУТС или бобинки и семинте, според преференциите и нивото на толеранција.