Диета во Окинава - Аргументи за и против Сибиу Време
Островот Окинава во Јапонија е познат по тоа што е дом на некои од најздравите луѓе. Тие имаат најмала стапка на срцеви заболувања, карцином и дебелина, па токму тука се исполнуваат најстарите возрасти. Која е тајната на овие луѓе дозна csid.ro
Всушност, Јапонија е генерално најдолговечна земја во светот (90 години за жени и 84 за мажи), а Окинава ужива во бројот на стогодишници (100 години или изминативе 100 години). што значи дека постои поврзаност со нивниот животен стил. Со текот на годините, направени се студии за овие проблеми, и сите тие започнаа со диета.
Како работи диетата во Окинава
Најважното нешто што треба да се знае, како во случајот на медитеранската диета, е дека диетата во Окинава повеќе се фокусира на тоа како јадеме отколку на самото мени. Тоа е генијална диета богата со хранливи материи и нискокалорична. Иако не постојат ограничувања во исхраната, диетата во Окинаван вклучува не јадење големи количини месо, млечни производи или брашно. Диетата работи врз основа на две правила: Прво, диетата дава голем акцент на потрошувачката на растенијата. Во оваа диета, месото повеќе се гледа како зачин, гарнир, а не како главно јадење. Затоа, потрошувачката треба да биде во ограничени количини.
Во принцип, треба да јадете многу зеленчук: сладок и бел компир, зелен зеленчук, тиква, бугарска пиперка и алги. Преовладувачките жолти плодови ја прават диетата богата со каротеноиди, кои помагаат да се намали воспалението и да се подобри функцијата на имунолошкиот систем. Диетата вклучува и консумација на тофу и печурки, но и мали количини ориз како извор на јаглехидрати.
Второ, важи правилото 80/20. И не, не станува збор за „мали невини задоволства“. Во Окинава, луѓето јадат се додека не чувствуваат глад, но не целосно (80%). Мора да помислите на ова како на вечера, но исто така мора да оставите простор за десерт. Не јадете од чинијата и прескокнете го десертот.
Диета во Окинава: придобивки
Општо земено, оваа диета се смета за идеална и здрава за секого, токму затоа што вклучува консумирање на необработена, свежа и навлажнувачка храна. Тие исто така содржат големи количини на растителни влакна и јаглехидрати, но малку калории и масти, кои помагаат во одржувањето на телесната тежина. Окинавците генерално трошат околу 1.200 калории на ден, додека Американците трошат скоро 2.000 калории на ден. Со помош на оваа диета, ризикот од хронични болести се намалува.
Бидејќи станува збор за диета која бара потрошувачка на овошје и зеленчук, ги обезбедува дневните потреби од витамини, антиоксиданти и растителни влакна.
Диета во Окинава: ризици
Иако наведените придобивки се привлечни, мора да ги земеме предвид и ризиците на кои сме изложени. Оваа диета вклучува мала потрошувачка на месо и млечни производи, што значи дека постои можност да не ги покриете потребните хранливи материи како витамини Б и Д, калциум и железо. Да не заборавиме дека ненадејното намалување на бројот на калории може да биде не само тешко, туку и опасно за обична личност да јаде многу. За почетниците, диетата од 1.500 калории е разумен избор.