ДИЕТА ВО ПРИТИСОК НА КРВ - Информации за доктор Ро
Една од главните последици на високиот крвен притисок е преоптоварување на срцето. Тоа на крајот ќе доведе до срцева слабост. Друг орган кој страда од висок крвен притисок е бубрегот, кој порано или подоцна станува неспособен да биде ефикасен во својата работа за отстранување на отпадот од телото. Ова доведува до одреден степен на бубрежна слабост, што е уште посериозно, бидејќи честопати се поврзува со срцева слабост. Конечно, крвните садови подложени на постојан висок крвен притисок претрпуваат процес на прогресивна дегенерација: хипертензијата доведува до рано појавување на атеросклероза со целата негова процесија на општи компликации или одредени органи.
Во режимот на хипертензија, намалувањето или потиснувањето на кујнската сол во исхраната ќе биде прва и најважна мерка. Во врска со намалувањето на потрошувачката на трпезариска сол (5 g на ден) внесот на течности ќе биде ограничен.
Едноставното ограничување на внесот на течности, дури и без големо намалување на количината на кујнска сол во храната, честопати доведува до пониски вредности на крвниот притисок. Проблемот со ограничување на течности не е, сепак, едноставен како што изгледа на прв поглед.
Големата потрошувачка на маснотии, исто така, предизвикува акумулација на вода во телото. Лице со телесна тежина од 70 кг нормално внесува околу 1 кг вода дневно во организмот преку пијалоците што ги консумира. Еднакво голема количина се воведува секој ден со конзумираната храна. На овие 2 кг течност се додава приближно ½ кг вода што доаѓа од согорувањето на храната во телото. Може да се заклучи дека при хипертензија, едноставната замена на животински масти со растителни масти не е доволна.
Вкупната количина на маснотии ќе мора да биде ограничена, бидејќи само на овој начин ќе може да се придонесе, и на овој начин, за намалување на количината на течности во организмот, штедејќи го напорот потребен за срцето во секое време. Со дебелината се бори со намалување на внесот на калории за да се добие прогресивно слабеење, ако пациентот е дебел и да се одржи во нормална тежина, во случај да не е дебел. За таа цел, внесувањето на јаглехидрати ќе биде строго ограничено. Треба да биде умерено, особено ако постои тенденција да се зголеми количината на шеќер во крвта за време на преоптоварување со јаглени хидрати, како што често се случува кај дебели хипертензивни луѓе.
Акцентот ќе биде ставен на диетата богата со зеленчук, што покрај тоа што ги носи потребните витамини и минерали во организмот, има предност да биде ниско натриум и да изврши акција за забрзување на цревниот транзит. Резултатот од ова забрзување на минувањето на храната низ дигестивниот тракт ќе биде од една страна помала ресорпција на маснотии од проголтаната храна и од друга страна обезбедување редовно движење на дебелото црево. Внесот на протеини треба да го покрие минимумот неопходен за организмот. Во случај на едноставна, некомплицирана хипертензија, протеините ќе се администрираат во пропорција од 1-1,5 g на 1 kg телесна тежина и на ден, од кои не повеќе од 50% ќе бидат од животинско потекло (оваа количина може да се обезбеди со конзумирање на четири чаши млеко на ден).
Мастите, во форма на растителни масти, ќе се консумираат во зависност од внесот на калории. Ако пациентот не може да се откаже од потрошувачката на путер, неговата количина на ден не треба да надминува 25 гр. Јаглехидрати ќе се администрираат сè додека не се заврши дозволениот сооднос на калории на ден, доколку нема тенденција за дијабетес. Лебот по можност ќе биде без сол, среден. Зеленчукот се јаде во умерени количини, за да се избегне исполнетост што може да биде лошо толерирана од хипертензивите.
Отстранете сув грав, грашок, леќа. Јајцата како такви не се препорачуваат. Јајцата може да се користат при подготовка на храна (пудинзи, меринги). Овошјето е дозволено во дневната исхрана со јаглени хидрати, дистрибуирано на секој оброк (не е добро да се јадат сите на еден оброк). Треба да се избегнуваат компоти кои внесуваат вишок течност во организмот.
Елиминирање на силни зачини или возбудувачи на централниот нервен систем (кафе). Алкохолот може да се конзумира во мали дози, во форма на чаша вино исечена со вода. Сепак, вишокот може да предизвика сериозни мозочни удари и парализа. Ограничувањето на солта мора строго да се почитува. Количината на течности не треба да надминува 1,5 l на ден за да се пресмета чај, супа, компот, вода за пиење. Последниот оброк, навечер, ќе се сервира околу четири часа пред спиење.
Оваа ставка е прегледана 37300 пати.