„Диета во спортот со ниски хидрати“ Краток преглед на тековните и потенцијалните откритија
Резиме на научна статија (преглед) од Германскиот журнал за спортска медицина (DZSM) со врска до оригиналниот напис и опција за преземање на PDF.
Специјални форми на исхрана насочени кон намалување на јаглехидратите сè повеќе се комуницираат и практикуваат во слободно време и спортски натпреварувања. „Ниските јаглехидрати“ би требало да ја зголемуваат оксидацијата на маснотиите, па затоа се претпоставува дека перформансите во спортовите за издржливост можат да се подобрат со соодветни прилагодувања на метаболизмот на мастите. Во пракса, „ниските јаглехидрати“ честопати се неструктурирани и имплементирани без здраво основно познавање на исхраната.
Неточни информации од супервизорите и обучувачите во повеќе наврати даваат погрешна слика за важноста на јаглехидратите во спортот, така што спортистите навистина се плашат од консумирање јаглени хидрати. Од друга страна, „нискиот хидрати“ е пофален како револуционерен облик на спортска исхрана, при што потенцијалните ризици често не се земаат предвид.
Студиската состојба за исхраната со „ниски јаглехидрати“ во спортот не покажува никакви предности за перформансите.
Сумирајќи, може да се каже дека диетата со малку јаглени хидрати може да го зголеми метаболизмот на мастите. Сепак, досега нема нови студии што можат да оправдаат екстремни диети со низок хидрати или дури и кетогени во спортот, земајќи го предвид подобрувањето во перформансите. Наместо тоа, здравствените ризици што можат да бидат поврзани со „ниски јаглени хидрати“, како што се зголемена подложност на инфекции и повреди, стрес и претренираност, не треба да се игнорираат.
Во принцип, ниту исклучително „висока“ ниту „ниска хидрати“ диета не треба да се користи во (натпреварувачки) спорт. Наместо тоа, се препорачува варијабилен внес на јаглени хидрати базиран на соодветниот спорт, целите на тренингот и циклусот на тренирање.