Диета за алергии со овес
Совети за страдалниците од алергија
Во случај на алергии на храна, имунолошкиот систем е премногу чувствителен на природните состојки на храната. (Неалергична) нетолеранција на храна не се должи на погрешно насочување на имунитетниот систем, но има и последици врз секојдневната исхрана. Најпознати се нетолеранцијата на лактоза и фруктоза. Тука може да се толерираат само одредени количини на лактоза или фруктоза.
Индивидуалната толеранција на алергени во храната може да биде многу различна. Затоа, нашите информации не се замена за дискусија со вашиот лекар. Ве молиме, секогаш запомнете дека нашите информации се однесуваат само на чисти производи на Kölln. Сите други намирници што ги користите за подготовка не се земени предвид и исто така мора да се земат предвид.
Дали сте алергични на состојки од храна или страдате од нетолеранција? Потоа, тука ќе најдете важни информации за производите на Kölln и важни информации за исхраната за алергии.
Како Kölln се справува со алергените?
Менаџментот на алергени во Kölln гарантира дека само следниве алергени од каталогот на 14 алергени и супстанции што се предмет на обележување се преработени во нашите погони во Елмшорн:
Ceитарки што содржат глутен,
бидејќи производите на Kölln се базираат на овес, кои се споменуваат во уредбата за алергени за житни култури кои содржат глутен. Понатаму, не можеме да исклучиме дека други видови житни култури кои содржат глутен - како пченица, 'рж или јачмен - влегуваат во овесот преку семето, на полето, преку патиштата за транспорт и други фактори. Ние ги средуваме овие странски житарки целосно за нашите производи Нежно Köllnflocken без глутен и глутен мусли.
Исто така, во некои производи користиме пченица, 'рж и јачмен. Ова можете да го дознаете во списокот на состојки.
Млеко и млечни производи
За чоколадо и производи слични на чоколадо, како што се снегулките од јогурт во јогурт Kölln Muesli.
Ореви,
бидејќи некои мешавини на мусли содржат лешници, бадеми, пекани и/или индиски ореви.
кикирики
не се користат како состојка во производството на производи од Kölln, бидејќи Kölln-Werke не содржи кикирики. Сепак, некои од нашите добавувачи преработуваат кикирики, па затоа се можни ненамерни записи во некои состојки.
ВАЖНО:
Баровите за мусли во Kölln се произведуваат во друга фабрика, каде што се обработуваат и кикирики и сусам и затоа може да содржат кикирики и сусам како дополнение на несаканата контаминација со алергени од ореви и млеко.
Не сите примероци на Kölln се спакувани во нашата фабрика во Елмшорн. Поради оваа причина, некои примероци може да покажат поинаква индикација од кутијата за преклопување во врска со ненамерно внесување на алерген.
Информациите за соодветното пакување се секогаш одлучувачки!
Ве молиме, секогаш забележувајте:
Рецептите исто така можат да се променат. Затоа, обрнете внимание особено на списокот на состојки и информациите за ненамерни записи на пакувањето пред да го отворите секое пакување.
Известувањето „може да содржи“
Бидејќи често се користат истите системи за производство и/или пакување, храната што предизвикува алергии може исто така ненамерно да влезе во производи.
Секаде каде што ненамерната појава на пр. Парчиња чоколадо или орев не може да се исклучи и покрај нашите превентивни мерки, ќе ги најдете соодветните информации за нашите производи (на пример, може да содржат млеко).
Ве молиме прашајте го вашиот лекар (алерголог) или алерголошки обучен нутриционист дали или под кои услови можете да консумирате готови производи за појадок како што се овесна каша, готови мешавини од мусли или крцкави препарати.
Информации за ненамерни записи можете да најдете на пакувањето на производите на Kölln под списокот на состојки.
Алергени во храната
Законот за храна пропишува каталог со 14 алергени и супстанции кои се предмет на обележување и кои можат да предизвикаат алергија или нетолеранција:
- Зрна кои содржат глутен (т.е. пченица, 'рж, јачмен, овес, правопис, камут или хибридни соеви од нив) и производи направени од нив
- Производи од лупин и лупин
- Ракови и производи од ракови
- Мекотели и производи од мекотели
- Јајца и производи од јајца
- Риба и производи од риба
- Кикирики и производи од кикирики
- Производи од соја и соја
- Млеко и млечни производи (вклучувајќи лактоза)
- Ореви, т.е. бадеми (Amygdalus communis L.), лешник (Corylus avellana), орев (Juglans regia), орев од кашу (Anacardium occidentale), орев од пекан (Carya illinoiesis (Wangenh., K. Koch)), орев Бразил (Bertholletia exelsa), фстаци (Pistacia vera), орев макадамија и орев од Квинсленд (Macadamia ternifolia) и производи направени од нив
- Целер и производи од целер
- Производи од сенф и сенф
- Семиња од сусам и производи од сусам
- Сулфур диоксид и сулфити во концентрација поголема од 10 mg/kg или 10 mg/l, означени како SO2
Ако некоја состојка потекнува од една од овие намирници, тоа мора да биде означено и обележано во списокот на состојки (на пр. Екстракт од слад од јачмен) Ова значи дека од списокот на состојки можете да видите дали содржи еден или повеќе споменати алергени и супстанции.
Ние, исто така, ја следиме препораката да се обележи напишаното како вид пченица во контекст на списокот на состојки. Оваа белешка може да се најде под списокот на состојки за нашите производи.
Регистрирајте се за билтенот сега
Веднаш дознајте ги најновите од светот на Келн