Диета за елиминација Како го знаете влијанието на храната врз вашето тело

Храната не е само гориво.

Секое парче храна што ќе го проголтате испраќа одредена порака до вашето тело, и одговара како такво.

Гастроинтестиналниот тракт е интерфејс помеѓу храната и телото. Тоа е огромен и многу сложен систем на органи, одговорен за трансформација на потрошената храна во хемиски пораки преку процесот на варење и апсорпција.

Гастроинтестинален систем (ГИ) е многу важен дел од телото:

• сочинува 75% од имунолошкиот систем
• тоа е безбеден систем на телото кој има свој нервен систем кој работи независно
• има повеќе неврони во тенкото црево отколку во целиот 'рбет
• ако треба да го истегнете целиот систем на ГИ, тоа ќе ја допре површината на тениското игралиште
• има над 400 видови микроби кои живеат во вашето црево, достигнувајќи тежина од 7 кг и содржат повеќе бактерии од познатите starsвезди на небото.

Со оглед на импресивната количина на ресурси доделени на ГИ, станува очигледно дека здравото тело зависи многу од здравиот ГИ систем.

Дали сакате да согорувате маснотии? Изгради мускул? Имајте повеќе енергија и виталност во текот на денот?

Ако е така, треба да бидете сигурни дека вашиот ГИ систем работи правилно.

За жал, поради комплексноста на системот, многу работи можат да тргнат наопаку: недостаток на ензими, нерамнотежа на микроби, воспаление и сл. - сето тоа може да биде скриен извор на проблеми за кои се чини дека немаат што да прават.

Покрај тоа, нетолеранцијата или чувствителноста на одредена храна можат да придонесат за секоја од нив, директно или индиректно.

Се повеќе истражувања докажуваат дека алергиите, поточно чувствителноста на храната, можат да влијаат на многу други телесни системи и да предизвикаат многу несакани симптоми.

На пример, чувствителност/реакции на храна и други гастроинтестинални нарушувања неодамна се поврзани со:

• астма и алергии [1] [2]
• автоимуни заболувања [3]
• мигрена
• артрија
• кожни болести [4]
• кардиоваскуларни заболувања [5] [6] [7]
• невронски болести [8]
• нарушувања на расположението
• проблеми со бубрезите [9] [10] [11]

Огромна листа, која постојано расте со новите истражувања на терен.

И, уште полошо е што во повеќето случаи не ја гледате оваа врска. Можеби не сфаќате дека одредена храна или класа на храна ве приближува до артритис или кардиоваскуларни болести. Не сфаќате дека поради некои елементи што ги јадете, вашата кожа не е толку кадифена или не можете да се концентрирате исто така, и не сфаќате дали вашиот недостаток на виталност и добро расположение се должи на стресот на на работа или вашата исхрана.

Бидејќи, ако се сомневате дека имате дисфункција на гастроинтестиналниот тракт, Би било одлична идеја да пробате елиминаторна диета.

Диета за елиминација

Повеќето од нас немаат идеја како храната што ја јадеме влијае на нашето тело.

Јадењето за исти работи секој ден, начинот на кој се чувствуваме едноставно изгледа нормално.

Без да смениме некое поголемо нешто, не сфаќаме дали постои подобра опција од „нормалната“ - варијанта во која имате повеќе енергија и виталност во текот на денот и многу подобро расположение… или можеби варијанта во кои гледаат како маснотиите исчезнуваат без маки, во кои вашата кожа изгледа подобро, или можете подобро да се концентрирате.

Јас не зборувам за откажување од леб и наместо тоа јадење гевреци, тестенини, колачи, салати или житарки за појадок.

Јас зборувам со откажете се од цела класа производи за доволен временски период да дознаам како тоа влијае на вашето тело.

Ова е токму она што ви помага диетата за елиминација. Тоа ти помага откријте ја сопствената чувствителност на храна и избегнувајте мноштво проблеми поврзани со нив.

Дури и ако е строга, елиминаторната диета може да биде доста интересна. Тоа е како да извршувате експеримент.

Повреден експеримент, со појасни резултати од лабораториската анализа. И покрај мноштвото тестови што се достапни во моментов, диетата за елиминација останува „златен стандард“ во идентификувањето на чувствителностите на храната.

Дури и ако несакан ефект на елиминациската диета може да биде губење на тежината, тоа не е неговата цел. Ако согорувањето на маснотиите е вашата главна цел, препорачувам една од следниве топ 5 диети за слабеење.

Како да следите диета за елиминација

Најдоброто решение е да започнете со елиминирање на што повеќе храна.

Колку помалку храна започнувате, толку е поголема веројатноста да ги елиминирате состојките што можат да имаат чувствителност на храна.

Очигледно е потешко, но резултатите и придобивките ќе бидат поголеми.

Не мора да се грижите дека сте гладни цел ден. Диетата за елиминација нема никаква врска со намалување на бројот на калории. Неговата цел не е да ослабне.

Единственото нешто што страда е разновидноста на храна што можете да јадете. Но, дури и ако на почетокот немате толку многу кулинарски можности, ќе можете да јадете онолку колку што сакате од препорачаната храна.

За почеток, добрата елиминаторна диета започнува со откажување:

• глутен (производи од леб и брашно, итн.)
• млечни производи (млеко, сирење, јогурт, итн.)
• соја
• јајца
• пченка
• свинско, говедско, пилешко
• грав, грашок, пченка и други житарки
• кафе
• цитрус (лимон, портокал, грејпфрут, итн.)
• ореви и семиња
• темен зеленчук (модри патлиџани, компири, домати, пиперки)

Очигледно отстранив скоро сè

Сепак, можете да јадете следнава препорачана храна:

• овошје - секое свежо овошје (освен цитрус)
• Зелените - какви било зеленило, освен зеленчук и бобинки
• Месо - риба, мисирка, јагне и дивеч
• масти - маслиново масло, кокосово масло
• Пијалоци - вода, незасладени чаеви од билки
• Зачини - сол, бибер, лук, оригано, рузмарин, куркума, магдонос и други покрај сенф, кечап, оцет, кари, чили, црвен пипер.

Како што реков од самиот почеток, тоа е многу строга диета.

Постојат списоци на Интернет кои овозможуваат повеќе храна директно на почетокот на диетата за елиминација, но колку помалку започнувате, толку повеќе шанси ќе имате да откриете храна за која имате одредени чувствителности и ќе биде поуспешен експериментот.

Друг важен совет што треба да се разгледа е елиминирање на храната што ја јадете многу често.

На пример: Дали јадете риба секој ден? Обидете се да го замените за време на диетата со друг извор на протеини.

Некои луѓе можат да станат чувствителни на одреден вид храна токму затоа што ја јадат исклучително често.

Колку да се задржи диетата за елиминација

Времетраењето на елиминационата диета зависи од возраста и сериозноста на симптомите.

Помладите луѓе ќе почувствуваат разлики по 7-10 дена, додека постарите луѓе можат да донесат подобри заклучоци само по 3-4 недели.

За време на диетата за елиминација, не треба да се комплицирате со броење калории или количина на макроелементи. Единствената важна работа е да се избегнува храна што не е наведена погоре.

Можете да јадете според срцето, но не заборавајте да пиете најмалку 2-3 литри вода на ден.

Реинтродукција на храна

Очигледно, целта не е елиминација засекогаш.

Целта е да го извлечете телото од навика на одредена храна, да ги почувствувате нивните ефекти кога повторно ќе ги воведете.

Затоа, на крајот на 3-те недели од елиминацијата, повторно воведете единствен вид храна за еден ден и следете ги симптомите за уште 2-3 дена.

На пример, ако пропуштите млечни производи, можеби ќе одлучите да се обидете повторно да ги воведете за прв пат по паузата од 3 недели.

Така, во понеделник можете да јадете сирење и да испиете чаша млеко. Потоа, во вторник, среда, па дури и четврток, ќе мора да бидете што е можно повнимателни и да запишете како се чувствувате и какви било ненормални реакции. Вие сте повеќе надуени, се чувствувате повеќе исцрпено?

Ако немате симптоми, сè е во ред. Отсега натаму ќе можете да јадете тестирана храна без да се грижите.

Меѓутоа, ако забележите негативни ефекти, нема да смеете да јадете храната тестирана на остатокот од тестот.

Continueе го продолжите овој процес, постепено воведувајќи се повеќе и повеќе групи на храна, забележувајќи ги и внимателно следејќи ги сите симптоми со текот на времето.

На пример, во четврток ќе можете да воведете јајца и ќе ги следите промените уште два дена.

Тогаш ќе го продолжите овој процес неколку недели додека не ги тестирате сите видови храна и да ги откриете сите нивни ефекти врз вашето тело.

Целиот процес ќе трае околу 5-6 недели и на крајот од експериментот ќе знаете многу повеќе за вашето тело.

Откако ќе погледнете

Клучот за елиминациската диета е да следите што е можно повнимателно како се чувствувате. На пример, ќе треба да го следите вашиот сон, расположение, енергија, варење итн.

Се препорачува да водите дневник во кој ќе ги запишувате сите промени во што е можно повеќе детали. Ако се чувствувате подобро за време на диетата за елиминација, тоа е јасен знак дека нешто што сте јаделе досега ви создава проблеми.

Негативните симптоми што ги гледате за време на периодот на повторно воведување се:

• несоница
• замор
• болки во зглобовите
• промени на кожата
• главоболки
• надуеност
• ментална магла
• проблеми со синусите или други респираторни состојби

Бидејќи повторно ја воведувате храната по релативно долга пауза, ќе можете многу полесно да го реализирате нејзиниот ефект.

Практично секоја промена од претходната состојба може да биде директен или индиректен ефект на храната што ја воведовте повторно.

Многу е важно да ги запишете сите ваши промени, без разлика дали се позитивни или негативни.

Интересно е што некои луѓе пријавуваат повеќе енергија по повторно воведување храна. Но, за жал, ова високо ниво на енергија всушност може да биде предизвикано од одговор на стресот предизвикан од таа храна. Што очигледно е лошо.

Повеќе совети

Измерете го пулсот наутро 5-10 минути откако ќе се разбудите. Потоа измерете го срцевиот ритам на 20, 40, 60, 90 и 120 минути по повторното воведување на одредена храна.

Ако срцевиот ритам е поголем од 10 отчукувања во минута, може да имате чувствителност на таа храна.

Повторете го тестот елиминирајќи го секој надворешен стрес и доколку се случи истото, чувствителноста е многу поверојатно.

Тајната за успехот на оваа диета е подготовка. Добра идеја ќе биде однапред да барате рецепти што можете да ги готвите со препорачаната храна и да ги испразните фрижидерот и оставата, чајната кујна од какво било искушение.

Диетата за елиминација е секако една од најтешките диети, но исто така е и една од највредните на долг рок, со што може значително да го подобрите вашиот квалитет на секојдневниот живот.

---