Диета за хипертензиви
Диетата ДАШ, како што ја нарекуваат Американците (диетални пристапи за запирање на хипертензијата) помага во намалување на холестеролот и крвниот притисок, што е голем плус за здравјето на срцето. Дури и ако не сте хипертензивни, оваа диета вреди да се проба затоа што може да ви помогне да изгубите тежина, претставувајќи поздрав стил на јадење.
Откажете се од сол
Премногу сол доведува до задржување на течности во организмот, што прави притисок врз срцето. Прилагодете го внесот на сол на 1500 мг на ден: изберете зачини и несолена храна, храна што не е пушена, третирана или подготвена за зачинување.
Изберете житни култури
Цели житарки како кафеав ориз, производи од брашно од интегрално брашно, паста од интегрално брашно и несолени пуканки ви даваат растителни влакна што ви требаат секој ден за да го намалите холестеролот и да се чувствувате поцелосни. За диета од 2000 калории на ден, јадете 6-8 порции на ден житни култури: една порција може да биде парче леб, 25 гр суви житни култури, чаша кафеав ориз или овес.
Додадете зеленчук во чинија
Зеленчукот содржи витамини, минерали и растителни влакна и нема многу калории или масти - што го балансира крвниот притисок. 4-5 порции зеленчук на ден се совршени: една порција може да значи неколку сурови или варени зеленчуци, неколку лисја зелена салата или чаша сок од зеленчук. Јадете ги често на ручек.
Не заборавајте на овошјето
Тие содржат растителни влакна и витамини потребни за срцето, како што се магнезиум и калиум. Потребни ви се и 4-5 порции на ден, што значи 4-5 овошја на ден од различни сорти или сокови. Потпрете се на бобинки и банани, особено за појадок.
Јадете јогурт
Млечните производи без маснотии се многу добри извори на калциум и протеини и ви требаат 2-3 порции на ден. Изберете обезмастено млеко, сирење и јогурт. Една порција може да биде чаша јогурт или млеко или 50 грама сирење.
Одлучете се за посно месо и риба
Месото има многу протеини, а исто така и магнезиум, кој го одржува крвниот притисок под контрола. Јадам без кожа и не заборавајте да вклучите 2-3 порции риба неделно. Би било препорачливо да јадете неколку мали порции месо секој ден и да ги ограничите јајцата на 4 неделно.
Ореви и семиња
Оревите се богати не само со растителни влакна, туку и со магнезиум и омега-3 протеини и масни киселини. Уживајте во 4-5 порции на ден: изберете неколку ореви, 2 лажици семе или неколку грав или грашок. Можете да ги јадете едноставни и како закуски помеѓу оброците или во салати и супи.
Откажете се од масла и масти
Голем внес на маснотии го зголемува холестеролот одговорен за многу срцеви заболувања. Хипертензивите треба да се откажат од маргарин, путер, мајонез, преливи за салата, вишок. Ограничете се на 1-2 порции дневно од овие (лажичка маргарин или масло, лажичка мајонез и сл.) И одберете коноп или маслиново масло наместо путер.
Бидете внимателни со слатките
Нема потреба целосно да се откажувате од нив, но треба да ги ограничите на помалку од 5 порции неделно! Може да вкусите лажица џем од време на време, сладолед или лимонада ретко засладена. Избегнувајте слатки со малку маснотии, како што се бонбони, желе или јаворов сируп, и претпочитајте овошје да ви го изгасне апетитот за слатки.
Наполнете се со калиум
Калиум е потребен за оваа диета за хипертензиви затоа што овој минерал го намалува крвниот притисок. Изберете природни извори наместо додатоци, ако успеете: можете да го набавите од банани, компири, сладок компир.