Диета за мени за рак на дојка и рецепти за диета за рак на дојка компетентно за здравјето на iLive

Специјалист на статијата

Принципите на дневна исхрана имаат голема превентивна и куративна вредност за пациентите заболени од карцином. За најдобри резултати во третманот, диетата за карцином на дојка е едноставно неопходна.

Willе се запознаеме со главниот совет од специјалисти во областа на онкологијата и диетологијата.

[1], [2], [3]

Која е диетата за рак на дојка?

Секоја нутриционистичка програма за карцином треба да се заснова на употреба на целосен и избалансиран состав на производи што ќе ги задоволат сите витални потреби на организмот во тешко време за него.

За да се осигура дека телото може целосно да ги апсорбира хранливите материи и хранливи материи кои доаѓаат од храната, диетата се препишува во мали порции, но почесто од 3 пати на ден. Шест оброци на ден се идеални.

Неопходно е да се следи режимот на пиење: доволно снабдување со течност (во форма на чиста вода без гас) во телото ќе помогне да се ослободи телото од токсични материи, метаболички производи и остатоци од лекови.

Производите треба да бидат колку што е можно свежи и корисни. Оние производи што можат да се јадат сурови мора да се јадат сурови, остатокот може да се позајми преку краток термички третман. Во никој случај не пржете производи, особено во големи количини масло: масни јадења, како и пржена храна, може да содржат големи количини канцерогени супстанции, што само ќе ја комплицира ситуацијата со болеста. Други потенцијални канцерогени материи се исто така забранети. Тоа се главно јадења од ресторани за брза храна, полупроизводи, конзервирани, ароматизирани, затемнети производи и производи со содржина на ГМО. Запомнете дека главниот критериум за нивните придобивки е природноста на производите, а вештачките адитиви и конзерванси на здравјето, за жал, нема да ги додадат.

Многу жени, откако дознале за дијагнозата, го губат апетитот и јадат само повремено, а често забораваат или не сакаат да јадат. Експертите за исхрана советуваат да не јадете: Особено во време на болест, на вашето тело му е потребна поддршка како никогаш порано, со корисна храна, витамини, микро и макро елементи. На телото му треба сила да се бори против болеста и за тоа му треба доволна количина на хранливи материи.

Врз основа на студиите, научниците идентификуваа неколку основни состојби кои речиси двојно ги зголемија шансите за закрепнување од рак на дојка. Ние ги наведуваме:

Намалување на дневниот внес на калории за 1/3 поради ограничување на храната со јаглени хидрати.
Зголемете ја содржината на протеини во храната за 1/3.
Дневна потрошувачка на најмалку пет порции овошје и зеленчук (тука се вклучени и свежи овошни сокови).
Исклучување на храна со потенцијални канцерогени и вештачки адитиви.
Зголемете ја вашата физичка активност со редовни прошетки 30 минути со брзо темпо.

Закрепнувањето на пациентите го олеснува и јогата.

Мени за диети за рак на дојка

Замислете приближна верзија на неделното мени за исхрана за рак на дојка.

Појадок. Овесна каша со обезмастено млеко, зелен чај.
Презапален. Сендвич леб од 'рж со тестенини од урда, чаша компот од суво овошје.
Ручек Борш со грав (без месо), порција засилено зајачко месо, салата од цвекло, билен чај.
Ужинка Грст бадеми.
Вечера. Тепсија со јаглен, парче леб Бородино, чаша зелен чај.
Пред спиење - чаша јогурт.

Појадок. Урда со бобинки од малина, чаша зелен чај.
Презапален. банана.
Ручек Супа со свежа зелка, порција печена риба со зеленчук, леб од бородино, чаша компот.
Ужинка Леб од цели зрна со парче сирење со малку маснотии, чаша сок од јаболко.
Вечера. Винегрет со парче темен леб, чаша зелен чај.
Пред спиење - природен јогурт без засладувачи.

Појадок. Пудинг од ориз, чаша чај со млеко.
Презапален. Јаболкото.
Ручек Порција супа од грашок, пилешко филе печено во фолија со црвен пипер, парче темно брашно, зелен чај.
Ужинка Гранка од грозје.
Вечера. Каша од хеwда, салата од домати и билки, леб од бородино, чаша компот од суво овошје.
Пред спиење - чаша јогурт.

Појадок. Дел од салатата од овошје, зелен чај.
Презапален. Сок од морков, крекери од цели зрна.
Ручек Пире од супа од брокула, тепсија од морков, 'ржан леб, сад за компот.
Ужинка Две праски.
Вечера. Салата од морска зелка, парче варена риба, парче темен леб, чаша зелен чај.
Пред спиење, чаша ријаженка.

Појадок. Тепсија од урда, чаша чај со млеко.
Презапален. Круша, јогурт.
Ручек Порција супа од целер, чорба од зеленчук, интегрален леб, чаша зелен чај.
Ужинка Неколку солени кикирики.
Вечера. Турски рифови, салата од краставица и домат, парче црн леб, шолја компот.
Пред да одите во кревет, чаша млеко.

Појадок. Јаболко печено со урда, шолја зелен чај.
Презапален. Дел од овошна салата со јогурт.
Ручек Дел од супа од ориз, салата од грав од аспарагус со лук, леб од цели зрна, чаша компот од суво овошје.
Ужинка Грејпфрут.
Вечера. Модар патлиџан со сирење, парче темен леб, сок од морков.
Пред спиење - чаша јогурт.

Појадок. Кварк на пареа, чаша сок од портокал.
Презапален. Салата од морков и јаболко со јогурт.
Ручек Пире од тиква, салата од зеленчук со зелена боја, филе риба од пареа, парче леб Бородино, чаша зелен чај.
Ужинка Чаша бобинки.
Вечера. Печени тиквички со домати, парче темен леб, моркови и сок од јаболко.
Пред спиење - јогурт.

Можете да го менувате менито според вашиот вкус, вклучувајќи ги и вашите омилени јадења од списокот на дозволени производи. Производите треба да се варат, печат или варат во двоен котел. Не користете големи делови: дополнителна храна, како што велат, "го храни туморот". Обрнете внимание на постојаното присуство на зеленчук, зеленчук и овошје на вашата трпеза. Заборавете во целост на бонбоните: брзите јаглехидрати придонесуваат за раст на туморските клетки. Подобро е да ги замените слатките и колачите со овошје и бобинки.

Диетални рецепти за рак на дојка

Ние ви нудиме неколку рецепти кои можат да бидат подготвени за рак на дојка со набудување на диета.

Потребно ни е замрзнато овошје или бобинки (цреша, јагода, рибизла, киви, итн.) И млеко (може да се замени со јогурт или кефир).

Добиваме бобинки или овошје од замрзнувачот, дреме во блендерот, истурете го истиот млечен производ и промешајте една минута. Резултатот е слатка мешавина, чија густина зависи од односот на количината на овошје и млеко. Ако ставите повеќе овошје, масата ќе биде подебела.

Го ставаме во вазна и го сервираме.

Тестенини со сирење за сендвичи

Потребни ни се: 0,5 литри ферментирано млеко, 0,5 литри кефир, 0,25 литри јогурт, половина лимон.

Измешајте млечни производи и една лажица сок од лимон. Сито или сито, што го покриваме со газа (во 4 слоја), на неа ќе ја ставиме подготвената маса. Од дното ги заменуваме садовите со проток на сурутка и го криеме во фрижидер 1,5 дена.

Готовите тестенини со сирење треба да имаат мазна конзистентност, погодна за леб и леб.

Ако сакате, во пастата може да се додадат лук, копра, зачини или други омилени состојки.

Појадок од урда од јаболка

Потребно ни е: големо и слатко јаболко, 150-200 гр урда, јајце.

Јаболко нанесуваат на ренде, додадете урда и јајце. Темелно измешајте, ставете ги облиците на врвот. Ја ставаме микробрановата печка во микробранова печка со полна моќност 5-7 минути, но можете да печете во рерна. Подготвен појадок може да се посипе со цимет.

Ако нема јаболко, може да се замени со банана, тиква или круша по желба.

Потребни ни се тиквички, 4 мали или два големи моркови, 4 компири, кромид, власец или малку кисело млеко (и конзерва), сол, 50 гр диетално сирење и билки. Ако има парчиња тиква, можете да ги додадете.

Зеленчукот и кромидот се чистат и се сечат, се посолуваат и варат додека не се зготват. Се меша со чешне лук во мешалка, повторно се става да зоврие и се трга од оган.

За сервирање, ставете лажица кисела павлака или малку млеко на секоја чинија и посипете со рендано сирење и зеленчук. Крекери за леб од 'рж може да се сервираат со супа.

Е ви требаат: 0,5 кг карфиол, морков, кромид, 2-3 јајца, 150 мл млеко, 3 лажици ржано брашно, зеленчук, 150 гр тврдо сирење.

Одделете ја зелката и варете 10 минути, исцедете ја водата. Мелете моркови и кромид и ставете ги во тавата (додадете малку растително масло). Додадете ја изладената зелка, покријте ја со капак и чорба 15 минути. Во меѓувреме, комбинираме и мешаме јајца, брашно и млеко, сол. Можете да додадете зачини по ваш вкус. Ставете зеленчук на пареа, посипете со рендано сирење, покријте го со капак и оставете го да се одмори 10 минути. Посипете со копра или магдонос пред сервирање.

Со промена на диетата, се разбира, нема да се излечи онколошко заболување. Но, усогласеноста со овие препораки за исхрана ќе помогне во зајакнувањето на имунолошката одбрана на телото, полесно е и без последици да се пренесе зрачење и хемотерапија, да се забрза процесот на поправка на ткивата во постоперативниот период.

Диетата за карцином на дојка е важен чекор на патот кон закрепнување и активен живот.

[4], [5]

Што не може да се јаде со рак на дојка?

На списокот на храна што не треба да се користи за рак на дојка има:

масни млечни производи;
Огноотпорни масти, маргарини, путер;
масно месо, богата супа;
пржени, пушени и кисели производи;
Слатки и сите производи што содржат шеќер;
солени оброци;
Лути пиперки;
спакуван сок, газирани и негазирани пијалоци за кондиторски производи;
кисела краставици, јаболка и зелка, кисели краставички и маринади;
Конзервација (и продавница и дом);
Производи со конзерванси и оцет (освен јаболко);
Садови од печурки;
свежи колачи, ролни, производи од бело брашно;
преработено и солено сирење;
Кафе, чоколадо;
алкохолни пијалоци, никотин.

Што можете да јадете со рак на дојка?

Списокот на одобрени производи за карцином на дојка е многу разновиден:

Овошје (кајсии, праски, јаболка, портокали, круши, грозје, банани, киви, грејпфрути, лимони);
Зеленчук (пиперки, тиквички, тиква, зелка, моркови, модар патлиџан, пченка, цвекло, целер, домати, краставици, ротквици);
Бобинки (боровинки, брусница, боровинки, малини, цреши, огрозд, јагоди, рибизли, црница);
Дињи (диња, тиква, лубеница);
Мешунки (грашок, разни видови грав, вклучувајќи грав од аспарагус, леќа);
Свежо исцедени природни сокови;
Морско кеale;
Лук, кромид, праз;
различни видови на зелена боја (магдонос, ракета, зелена салата, копра, коријандер);
Reитарки, житарици (леќата, просо, ориз, јачмен и пченкарни жито, овес);
Риба (особено црвена риба);
Растително масло (сончогледово масло, маслинки, пченка, сусам, ленено семе, масло од семе од тиква);
млечни производи со малку маснотии и малку маснотии (полномасно млеко, урда, кисело млеко, јогурт, стопено млеко, ферментирано млеко, јогурт, кисело тесто, несолено диетално сирење);
бело посно месо (пилешко, зајак, мисирка);
сушен леб направен од темни брашно;
Зелен чај;
Минерална вода без гас.