Диета за Пита

Современата исхрана ги исполнува античката наука за Ајурведата и традиционалната храна

пита

  • Побарајте врска
  • Фејсбук
  • Твитер
  • најсилен
  • Е-пошта
  • Други апликации

Диета за Пита

Општи принципи:

  1. Ладна, освежувачка храна и пијалоци, сурова храна.
  2. Сосема конзистентни јадења, но не многу тешки.
  3. Избегнувајте ја храната варена подолго време и храната зготвена во масло, особено пржена.
  4. Избегнувајте многу зачинета храна.
  5. Избегнувајте храна што предизвикува кисело рефлукс (ферментирани млечни производи, безалкохолни пијалоци).
  6. Слатка, горчлива и адстрингентно јадење или пијалоци. Избегнувајте сè што има вкус на солено, зачинето и кисело.
  7. Се препорачуваат 3 оброка на ден, вечерата не треба да се зема предоцна.
  8. Оброкот се служи во добро расположение. Избегнувајте јадење во состојба на вознемиреност, агресија итн. и критика за храна (се покажа добро или не многу добро). Соодветно, храната мора да се ужива и да се негува чувството на благодарност.

Препорачана храна (намалете ја Пита):

1. Овошје: во природна состојба или во форма на сокови Дури и кисело сезонско овошје е добро за Пита.

2. Зеленчук: суров или варен, по можност без масло (зеленчукот може да го парите).
Најмалку препорачан зеленчук е: кромид (и суров и варен), ротквица, црна ротквица, лута пиперка, модри патлиџани, домати итн.

3. Ceитарки. Ако не е главниот дел од исхраната, балансирајте ја Пита. Дури и леб, тестенини се препорачуваат во умерени количини.

4. Мешунки: во умерени количини, варени со разни зачини и без масло.

5. Млечни производи: освен ферментирани (јогурт, сана, шлаг млеко, крем), многу солено сирење. Млекото и урдата многу добро се вари.

6. Слатки: мед (нужно свеж), нерафиниран шеќер, јаворов сируп итн. Слатките ја урамнотежуваат Пита особено психички.

7. Течности: ладна изворска вода, зелен или црн чај, билни чаеви (лисја од малина, луцерка, хибискус, киселица и др.), Млеко, овошни сокови, зеленчук и зелени лисја.

Храна што треба да се избегнува (расте Пита):

1. Масти (жешка природа), особено: животински масти. Маснотии што можат да се користат: масла од гри (разјаснет путер), свеж путер, сончоглед, соја, кокосово масло. Масните киселини исто така се наоѓаат во алгите, семето од лен, конопот и некои растенија, како што е масната трева.

2. Ореви и семиња (тие имаат топла природа, како масло). Сепак, нивната потрошувачка е неизбежна за внес на протеини. За Пита е многу подобро да јаде ореви отколку месо. Најдобро е да ги потопите оревите преку ноќ или лесно да ги печете во рерна. Избегнувајте пржени и солени ореви. Семиња од сончоглед и кокос се најдобри за Пита.

3. Месо: ја зголемува Пита, ја подобрува агресијата и гневот специфичен за психолошката конституција од типот Пита. Проблемот е што луѓето го сакаат ова месо, исто како што сакаат многу зачинета храна. За разлика од Вата, Пита може да живее без месо. Ако сè уште не сакате да се откажете од тоа, препорачувам посно месо (пилешко, мисирка), посно риба (пастрмка, харинга на пример). Треба да се избегнува црвено месо.

5. Пијалоци како што се: алкохол (особено пиво), кисели пијалоци, кафе.

6. Зачини. Премногу зачинета храна нерамнотежа на Пита, од друга страна, луѓето на Пита сакаат да ја јадат зачинета. Треба да се избегнуваат сите зачини за затоплување: цимет, морско оревче, ѓумбир, каранфилче, босилек, лута пиперка, црн пипер, сенф, рен, лук. Исто така, премногу солена храна не се препорачува. Зачините што можат да се користат се: куркума, кардамон, ким, анасон, коријандер, шафран, ѓумбир во умерени количини.