Диета за VARICE и VARICOSE ULCER (популарни рецепти); Латаифас
Болестите на крвните садови не можат целосно да се отстранат, затоа превенцијата е многу важна, а нивниот третман е уште од првите знаци.
Диета со проширени вени и чир на проширени вени
Исхраната игра суштинска улога во борбата против болести на вените. Оние кои се веќе погодени од проширени вени или чирови од проширени вени, можат да пробаат диета од 2-3 недели врз основа на сурова храна и течности, како што се чаеви и сокови од зеленчук.
• 5 порции свеж зеленчук и овошје на ден
Потребен е зеленчук богат со вода - добро да ги хидрира ткивата, во витамини и антиоксиданти, да ги заштити артериите. Доматите се препорачуваат многу затоа што помагаат во разредување на крвта и се намалува вискозноста, со што се намалува ризикот од атеросклероза или тромбоза. Зеленчукот препорачан подолу може да се сервира суров, попрскан со малку маслиново масло или да се меша во разни салати.
- домати, пиперки, зелена салата, магдонос, копра, модар патлиџан, ротквица, краставици).
• Природни сокови
Сокови од зеленчук даваат добри резултати. Лекови може да се прават 1-2 месеци, за кое време препорачаните сокови се консумираат во количините подолу, на 3-4 рати на ден, за 1-2 дена.
- 300 мл сок од цвекло
- 200 мл сок од морков
- 100 мл бел сок од зелка
- 100 мл сок од црвено јаболко
- 50 мл целер
- 50 мл суров компир
• Супа од праз или пиперче
Се препорачува 200 мл супа од праз или пиперче дневно. Овој зеленчук има анти-коагулантни својства, кои спречуваат мозочни удари и внатрешни хематоми.
Бобинки се особено погодни затоа што се богати со антиоксиданти (црвени и виолетови протоантоцијанидини):
- боровинки, рибизли, капини, малини
- цреши, вишни, грозје, јаболка, кајсии
Или, пак, можете да направите лекови од 1 месец со агруми (лимони, портокали, мандарини, грејпфрут), кога се во сезоната. Тие содржат витамини и флавоноиди кои ја одржуваат силата и еластичноста на артериите. Треба да се намали потрошувачката на рафинирани слатки (чоколадо, колачи), кафе и тутун.
За да ги покриете вашите дневни потреби за протеини, можете да јадете посно месо на скара, како и варени јајца. 2-3 пати неделно може да јадете риба богата со Омега-3 (масти кои го намалуваат холестеролот) - скуша, харинга, пастрмка, служена со зеленчук.
Треба да се избегнуваат животински масти, свинско, патка и гуска, колбаси, колбаси, пушено месо, конзерви и сосови.
• Храна богата со растителни влакна
Влакна, кои се наоѓаат главно во цели зрна, трици, хеuckда, кафеав ориз, грав, јаболка, круши, зелен лиснат зеленчук, се важни за здравјето на вените. Тие исто така помагаат да се спречи запек, со што се намалува притисокот што го прават цревата врз артериите.
• Зачини
Зачините како цимет, каранфилче, ѓумбир, бибер и коријандер се важни поради нивното стимулирачко дејство врз циркулацијата на крвта. Може да се попрскаат со храна и да се јадат за време на оброк или да се додадат во храната.
• Излечи со лук, кромид и магдонос
Добро е да се збогати диетата со лук, 2-3 кученца на ден, како и суров кромид и зелен магдонос, изеден наутро на празен стомак. Тие помагаат да се спречи тромбозата.
• Лек со јаболков оцет
Ставете 2 лажички јаболков оцет во чаша вода (200 ml). Добиениот раствор се пие наутро, на празен стомак. Јаболков оцет е богат со флавоноидни антиоксиданти, со антиинфламаторни својства. Добро е да се постигне потрошувачка од 1,5-2 литри течности во текот на денот. Алкохолот треба да се консумира умерено (максимум 2 чаши вино на ден, што помага во разредување на малите крвни садови).
Извор: „Медицина на натурист“, том 1, Константин Миличиă