Диета за здравјето на бубрезите!
Диетата е важна компонента на здравјето. Нутриционистичкото образование, како и добрите навики во исхраната се неопходни за одржување на добро здравје. Правилната и здрава исхрана значително придонесува за спречување на болести и предвремена смрт.
Разновидноста, рамнотежата и умереноста се основните компоненти на здрава исхрана.
Исхраната на здраво лице се заснова на потребата да се зголеми потрошувачката на житарици, зеленчук и овошје и да се намали потрошувачката на масти, заситени масти, холестерол, шеќер и натриум.
Бубрезите се спарени органи, лоцирани на двете страни на 'рбетот, ретроперитонеално, со главна улога на филтрирање на крвта и елиминирање на штетни или непотребни материи во организмот преку урината. Бубрезите го регулираат составот на урината и преку хормонално производство го регулираат крвниот притисок, киселинско-базниот однос (pH), минерализацијата на коските, процесот на формирање на црвени крвни клетки во коскената срцевина.
препорака
Здравата исхрана со бубрезите вклучува:
1. Внесување на доволна количина на вода
Минимално 1,5 л (10-12 чаши) вода во текот на денот за здраво лице, освен супи, чорби, кафе, сокови и сл.; водата ја разредува урината, спречувајќи таложење на сол и камења во бубрезите.
Се препорачува да се консумираат 500-1000 мл вода на празен стомак наутро. Исто така, потрошувачката на вода не треба да се занемари навечер, затоа напорот да се пие вода во текот на денот ќе биде залуден. При ренална инсуфициенција, потрошувачката на вода е ограничена и се пресметува според диурезата, дневната тежина, губење на повраќање, потење, итн., И присуството на едем.
2. Диета со малку сол
Диетата богата со натриум доведува до зголемување на крвниот притисок, што не се лекува предизвикува хронично заболување на бубрезите.
За да се ограничи внесувањето на натриум, се препорачува:
- избегнувајте храна што содржи сол или мононатриев глумат како основни компоненти;
- избегнување солено сирење, кисели краставички, пушено месо, колбаси кои можат да содржат големи количини сол;
- не треба да се додава сол во храната: се препорачува да се замени со лимон или други зачини за да се даде вкус на храната;
- консултација со присутните лекар за употреба на замена на сол. Некои луѓе со бубрежна болест треба да го ограничат внесувањето на калиум: повеќето замени за сол на пазарот содржат големи количини на калиум.
3. Внес на протеини соодветни на возраста, полот, физичкиот напор и здравјето на бубрезите
Дневната потреба за протеини за здраво седечко тело е 0,8 g/kg телесна тежина/ден и
2g/kgc/ден за спортисти во боди-билдинг. Прекумерното внесување протеини ја зголемува гломеруларната филтрација и може да го забрза губењето на функцијата на бубрезите. Ограничувањето на протеините во исхраната ја одложува еволуцијата на бубрежни заболувања.
Исхраната богата со протеини промовира формирање на камења во бубрезите калциум и урична киселина. Урината вообичаено содржи цитрат, супстанца која го инхибира формирањето на кристали на калциум оксалат. отсуството на цитрат - или неговото присуство во мали количини - го фаворизира изгледот на овие кристали.
Се препорачува да се ограничи внесот на протеини:
- консултација со нутриционист за составување диета за да се обезбедат потребните протеини за одржување на здравјето;
- познавање на извори на протеини: покрај месо, риба и млечни производи и леб, житарките и некои зеленчуци содржат протеини;
- избор на високо квалитетни протеини, како што се посно говедско месо, пилешко, риба, сирење и јајца. Доколку се консумира туна, се препорачува добро да се исплакне пред консумирање;
4. Редовно следење на крвниот притисок
Со текот на годините, високиот крвен притисок влијае на крвните садови во бубрезите, тие филтрираат помалку течност, а токсините се таложат во крвта.
Високиот крвен притисок може да се спречи со следење на неколку правила:
- Одржување на оптимална тежина;
- Редовно вежбање физички вежби;
- Избор на храна со малку сол и натриум;
- Потрошувачка на природен алкохол (вина) во умерени количини;
5. Контрола на гликоза во крвта - да дијагностицира и/или спречи појава на дијабетес, кој исто така има резонанца на бубрег.
6. Спречување на дебелина - што е директно поврзано со дијабетес и хипертензија, преку адекватен внес на калории.
7. Избегнувајте пушење. Се покажа дека пушењето го забрзува прогресијата на бубрежните заболувања.
8. Избегнувајте само-лекување
Нестероидни антиинфламаторни лекови, некои аналгетици, имуносупресиви и сл., Може да бидат штетни за бубрезите, особено ако се поврзани со заболување на бубрезите. Несоодветната само-администрација на диуретици може да предизвика блокада на бубрезите.
9. Избегнувајте храна што промовира камења во урина
Пијалоците од кола се кисели и ќе ја промовираат кристализацијата на камењата. Пивото, исто така, треба да се избегнува, бидејќи стимулира елиминација на урична киселина и оксална киселина.
Нормалната доза на калциум треба да се одржува на 1.200 мг на ден, а 80% од тоа треба да доаѓа од млечни производи. Многу е добро да се консумираат големи количини на свежо овошје и зеленчук, токму затоа што тоа предизвикува алкализација на урината, што доведува до зголемување на количината на цитрат елиминиран од бубрезите. Храна богата со оксалат: спанаќ, стевија, киселица, домати, смокви, рибизли, боровинки, ореви и кикирики треба да се избегнуваат или да се јадат со храна богата со калциум: сирење или други млечни производи. На овој начин, калциум оксалатите формирани во дигестивниот тракт, не се апсорбираат, се елиминираат директно во столицата.
Најомилените слатки - чоколадо, пралини и други десерти од какао - кријат „наслаги“ на оксалати, кои доведуваат до појава на камења, воопшто не скапоцени. Прекумерната потрошувачка на рафинирани слатки е поврзана со зголемување на излачувањето на калциум во урината.
Секој додаток на витамин или минерал треба да се зема само по препорака на лекарот. Се покажа дека зголемениот внес на витамин Ц, витамин Д (рибино масло) и минерални додатоци кои содржат калциум, го зголемува ризикот од камен во бубрег. Се чини дека витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3, Б6, Б12) и други витамини растворливи во масти (витамин А, Е, К) не го попречуваат формирањето на камења во бубрезите.
Основна стратегија за да се успее да се следи здравата исхрана на бубрезите се заснова на позитивно однесување и правилен избор на храна, наместо на ограничувања во исхраната.