Диета заснована на овошје, зеленчук и млечни производи
За да се избегнат недостатоци во исхраната, лекарите препорачуваат вклучување на млечни производи, но со 0% маснотии, во нискокалорични диети базирани на овошје и зеленчук. Откријте ги принципите на диета заснована на овошје, зеленчук и млечни производи.
Постојат сите видови диети: богата со растителни влакна, богата со протеини, малку калории, јаглехидрати или маснотии. Повеќето се ограничувачки и неурамнотежени и трајно се на црната листа од нутриционистите. Според нив, за да може диетата да се одржува во добри услови, мора да се почитуваат принципите на здрава исхрана, а овошјето, зеленчукот и изворите на калциум се задолжителни.
Диета заснована на овошје, зеленчук и млечни производи
Во една студија, американските нутриционисти покажаа потреба за вклучување на млечни производи во исхраната заснована на овошје и зеленчук. Тие споредија три групи жени со прекумерна тежина кои биле на диета и конзумирале различни количини млечни производи (воопшто, средна потрошувачка и голема потрошувачка). Сите вежбаа секојдневно. Резултатите, објавени во „Journalурнал за клиничка ендокринологија и метаболизам“, покажуваат дека „диетата за слабеење мора да биде богата со млечни протеини за да се спречи ризикот од губење на коскената маса, често поврзана со рестриктивни диети“. Според американските нутриционисти, во исхраната идеални се млечни производи без маснотии, кои овозможуваат оптимален внес на протеини и калциум, без внес на маснотии.
Што содржи тоа диета заснована на овошје, зеленчук и млечни производи:
- Најмалку 5 порции овошје и зеленчук (разновидно) на ден
- 3 млечни производи (млеко, јогурт, сирење) на ден
- 1-2 порции посно месо или риба на ден
- Мастите, шеќерот и солта треба да бидат ограничени
- Вода, во изобилство
Пример мени за диета заснована на овошје, зеленчук и млечни производи:
Појадок: 1 јогурт, цели зрна (мусли), сезонско овошје
Ручекот: - печен пудинг од карфиол, интегрален леб:
- варен карфиол - 400 g = 100 kcal
- крем сирење за пудинг: пилешки јајца 1 парче = 80 kcal измешано со урда - 100g (½ кутија) = 100 kcal
- парче леб од интегрално/црно/'ржан
- 1 лажичка масло - подмачкајте го садот отпорен на топлина.
Вечера: - зеленчук вок - пиперки, тиквички, модар патлиџан и сирење:
- црвени пиперки - 150 g = 40 kcal, тиквички - 200 g = 30 kcal, модар патлиџан - 200 g = 60 kcal; зеленчукот е вок со маслиново масло - 1 лажичка = 40 kcal, зачини - сол, бибер, магдонос, копра, по вкус и се служи со сирење - коцки.
- телемеа лесно сирење- 40 g = 100 kcal