Диетален трик Како да ги ублажите јаглехидратите за слабеење!
Фото: Гети Имиџ
Колку пица е дозволено во исхраната за сепак да изгуби тежина?
За многу луѓе, најлошото нешто во врска со диетата е веројатно не јадењето на нивната омилена храна. На врвот на списокот со желби за повеќето има пица, тестенини и колачи. Многу едноставен трик со диети ги прави јаглехидратите попријателски настроени кон фигурите при слабеење.
Ова е причината зошто јаглехидратите можат да дебелеат додека држите диета
Добро е познато дека компирите, тестенините, оризот и храната со брашно обезбедуваат јаглехидрати. Голем дел од тоа е сила. Строго кажано, ова за возврат се состои од повеќе шеќери (полисахариди), кои се претвораат во моносахариди или дисахариди кои се многу полесно употребливи преку варење - почнувајќи со плунка и со помош на ензими - и се наменети да служат како извор на енергија за организмот. Во реалноста, сепак, овој енергетски резерват тешко се користи, на пример поради недоволно движење, а потоа се чува како непријатна перница на желудникот, задникот и бутовите.
Слабејте со јаглехидрати: Диета со отпорен скроб
За разлика од повеќе шеќери, таканаречениот отпорен скроб поминува низ дигестивниот процес речиси непроменет. Бидејќи ако скробот содржан во јаглехидратите не е растворлив во вода и истовремено е отпорен на ензимски процеси, тој се транспортира низ гастроинтестиналниот тракт речиси непроменет, сличен на растителните влакна, без да се користи. Само преку природен процес на ферментација во дебелото црево, отпорниот скроб може да им служи на цревните бактерии како извор на енергија и со тоа да го промовира здравјето на целиот организам.
Отпорен скроб се наоѓа во недопрените растителни клетки, како што се житарките од житарки, или во храната што повторно се оладила откако се загревала, бидејќи компонентите на скроб содржани во јаглехидратите се кристализираат кога ќе се оладат. Отпорниот скроб создаден на овој начин се нарекува и ретрограден скроб.
Отпорен скроб како ефикасен трик за исхрана
Различните начини на кои се користи скроб резултираат во многу едноставен трик во исхраната: Оние кои не сакаат да се одречат од јаглехидратите за време на диетата не треба да се потпрат само на здрави варијанти и постојано да избегнуваат брза храна и готови јадења. Дури и поважно од тоа е да ги подготвите вашите омилени јадења со тестенини, компири или ориз од свежи состојки - и да ги јадете ладно! Затоа, прво гответе го садот нормално, па оставете го да се олади и уживајте подоцна. Бидејќи ретрограден скроб е постојан и не се менува кога се загрева, садовите дури можат да се загреат следниот ден без двоумење. Освен тоа, се препорачува намалување на вкупните калории и значително повеќе вежбање за брзи резултати во исхраната.
Базар совет: Диететски додатоци со отпорен скроб и вредни влакна исто така можат да поддржат диета и да обезбедат здрава цревна флора.