Диетален запек (1)

Режим на запек

Диетата треба да се меша со храна што содржи целулоза.

Beе има 5-6 оброци на ден, во еднакви интервали и во фиксни часови.

Исхраната треба да содржи доволно витамини, особено Б1.

Диетата треба да се чува подолго време, најмалку 3 месеци.

Дозволена храна:

зеленчук: варени и сурови; компири, спанаќ, тиквички, целер, модар патлиџан, боранија, грашок, бамја, цвекло, зелена салата, домати, зелена боја;

овошје: во голема количина; круши, кајсии, јаболка, сливи, праски, малини, бели цреши; суво овошје-сливи, смокви, урми;

Ceитарки и деривати: леб од цели зрна, леб од Греам, 'ржан леб, снегулки од ориз, тестенини во мали количини;

Препарати за млечни производи: изматено млеко, јогурт, кефир, павлака

Слатки: мед, џем, овошни сокови;

Иритирачки зачини: НЕ

Забранета храна:

зеленчук: моркови, ориз

овошје: банана, боровинки, рогови, семиња, ореви, лешници, зрели јаболка, морето

Ceитарки и деривати: бел леб

Млечни производи: кравјо сирење, посно телемеа, сирење

Иритирачки зачини: лук, бибер, лута пиперка

Видови режим:

Наутро на празен стомак: сливи или смокви натопени од прагот во ладна вода или диетални препарати од јаболка; мацерација на шеќерни трици

Утринска закуска: чај, греам леб со путер и мед; или млеко, интегрален леб со путер и џем; јогурт со шеќер и грахам леб; чај од aceирка со интегрален леб, путер и џем; изматено млеко со грахам леб или интегрален леб;

Ужина во 10.00 часот: сурови плодови; или печено овошје; курви со масно овошје; ореви со интегрален леб; телемеа со интегрален леб, со домати, бугарска пиперка; јогурт со шеќер и интегрален леб (ако не е примен наутро);

Prinz: Fel I: супа од зеленчук со јачмен; или борш од репка; супа од месо (евентуално обезмастено) со зеленчук; зелка au гратин со кисела павлака; супа од домати; суфле од карфиол со кисела павлака;

Парчиња: јадење месо со зеленчук; салата од зеленчук; или светло-бело месо-риба (саламура или скара) со пире од компири или избрани зеленчуци; салата од зеленчук; интегрален леб;

Фел III: сурово или компот или печено овошје; диња; пудинг од гриз или овесна каша со сируп; курви со масно овошје; пудинг со овошен сок;

Ужина од 17.00 часот: сурово или зрело овошје; компот или масни тесто (курви) со овошје; диететски препарати со јаболка; јогурт со шеќер и интегрален леб; шлаг млеко; интегрален леб со мед, џем со џем;

Вечерен оброк (вечера): Фел јас: ориентална салата со масло и оцет; или омлет со салата (домати, бугарска пиперка); ризом од арпака; Руска салата;

Парчиња: пудинг од гриз со сируп или париски компири; Англиски варен компир; крокети од компир; тиква со путер; печени компири со путер; „Природна“ snitel со сосови од компири и зелена салата; саламура со сос од мајонез;

Фел III: сурово или зрело овошје, компот; или диетална подготовка Бирчермуесли; пудинг од зеамил; овошна курва; јаболко џем;

Пред спиење: инфузија на чај од шипинка или вар; инфузија од камилица;

Диета при запек:

Храна богата со целулоза, која ја формира диетата: црн леб, зеленчук, зелена салата, зелен зеленчук (варен или суров, рендан) свежо или суво и натопено овошје (сливи, смокви); тестенини, шеќер, мед;

Генерално ќе биде поштедено:

јогурт, урда, урда, урда, солена телемеа;

посно говедско месо, витално, пилешко, подготвено како диетални ќофтиња, парен

слаба риба, лоша, варена саламура или аспик

јајце подготвено како диетален омлет, пена од белка од јајце со шеќер или други препарати (суфле, пудинзи)

масти во форма на путер, маргарин, масло, шлаг

брашно со млеко (гриз со млеко, ориз со млеко, овесна каша), брза палента, добро варена

зеленчук од целулоза (моркови, компири, печена цвекло) во форма на пире, сосови, суфле, салати

овошје во форма на овошни сокови или овошни пиреа без јами, пудинзи од брашно, длета со овошни сокови, изматени белки

диетални сосови

супи од посно месо, исцедени супи од коски со додадено брашно, супи од партали од јајца, чисти супи од зеленчук или супи од зеленчук, павлака со сок од лимон

зачини само во форма на многу ситно сецкани зачини, ванила, сок од лимон

Информациите прикажани на оваа страница не ги заменуваат стручните медицински совети/консултации.

Информациите се дадени само за едукативни цели.

Вие ја преземате целосната одговорност за тоа како ќе изберете да ги користите овие информации.

Детали за статијата

ID на предмет:	12
Категорија:	За исхраната на децата

Напојувано од софтвер за Help Desk Хеска - донесен до вас преку Help Desk Software SysAid

---