Диетална храна со малку остатоци, менија и многу повеќе

Никогаш не сум слушнал за тоа? Основната идеја е дека ќе јадете храна што лесно се вари и ќе ја намалите онаа што не се вари.

Што е диета со ниски остатоци?

„Остатоци“ се однесуваат на не варената храна, вклучувајќи ги и влакната, што прават столици. Целта на диетата е да имате помалку, помали движења на дебелото црево секој ден. Тоа ќе ги олесни симптомите како дијареја, надуеност, гасови и грчеви во стомакот.

Вашиот лекар може да ја препорача оваа диета за кратко време кога имате талент или по операцијата за да помогнете во закрепнувањето, но тоа не е општ план за јадење за сите луѓе со IBD.

кронот може да го отежни вашето тело да апсорбира хранливи материи од храната. Замолете го вашиот лекар да ви предложи нутриционист кој може да се осигура дека вашата диета е соодветна за вас. Тие исто така можат да ви кажат дали ви требаат додатоци на витамин.

Што можете да јадете

На диета со низок квалитет, можете да јадете:

Рафиниран или збогатен бел леб и едноставни крекери, како што е солта или толбата од мелба (без семиња)
Варени житарки, како што се фарина, пченично брашно и житарки
Ладни житни култури, како што се надуени ориз и снегулки од пченка
Бел ориз, јуфки и рафинирани јуфки

Овошје и зеленчук

Кожата и семето на многу овошја и зеленчуци се полни со растителни влакна, затоа треба да ги излупите и да ги избегнувате семето.

Добро варен свеж зеленчук или конзервиран зеленчук без семиња, како што се совети од аспарагус, цвекло, боранија, моркови, печурки, спанаќ, тиква (без семиња) и тиква
Варен компир без кожа
Сос од домати (без семиња)

Овошје на списокот се:

Зрели банани
Мека диња
Медлица
Конзервирано или варено овошје без семиња и кожа, како што се сос од јаболка или конзервирани круши
авокадо

млеко и млечни производи

Млечните производи се во ред во умерени количини. Млекото нема влакна, но може да предизвика симптоми како дијареја и грчеви ако сте нетолерантни на лактоза, што значи дека вашето тело не може да преработи млеко. Можете да користите додатоци на лактаза или да јадете производи без лактоза.

Anивотинските производи немаат влакна. Може да јадете говедско, јагнешко, пилешко, риба (без коски) и свинско се додека се „посни, нежни и меки“. И јајцата се во ред.

Масти, сосови и зачини

Сите овие се на диета:

Маргарин, путер и масла
Мајонез и кечап
Кисела павлака
Мазни сосови и прелив за салата
соја сос
Чист желе, мед и сируп

Слатки и закуски

Слаткиот заб можете да го задоволите на диета со ниски остатоци. Овие десерти и закуски се во ред да се јадат во умерени количини:

Едноставни колачи и колачиња
Latелатин, обичен пудинг, крем и шербет
Сладолед и сладолед
Бонбони
гевреци
Ванили вафли

Без кофеин кафе, чај и газирани пијалоци (кофеинот може да го вознемири вашиот стомак)
млеко
Сокови без семиња или пулпа, како што се јаболко, портокал без пулпа и брусница
Одделни сокови од зеленчук

Храна што треба да се избегнува

На овој план, се држите настрана од:

Семиња, ореви или кокос, исто така во леб, житарици, десерти и слатки
Цели житарки, вклучувајќи леб, житарици, крекери, тестенини, ориз и каша
Сурово или суво овошје, како што се сливи, бобинки, суво грозје, смокви и ананас
Повеќето суров зеленчук
Одреден варен зеленчук, вклучувајќи грашок, брокула, зимски тиква, бриселско зелје, зелка, пченка (и леб од пченка), кромид, карфиол, кожен компир и печен грав
Грав, леќа или тофу
Јако месо со нараквица и пушени или стврднати деликатеси
Сирење со семиња, ореви или овошје
Крцкав путер од кикирики, џем, џем или конзервирана храна
Кисели краставички, маслинки, арома, кисела зелка и рен
Пуканки
Овошни сокови со пулпа или семиња, сок од слива или нектар од круша

Примерно мени

Сè додека ги следите општите упатства за диета, можете да мешате и да одговарате како сакате. Постојат многу опции за оброк за да излезете од диета со ниски остатоци, како што се:

Кафе без кофеин со крем и шеќер
Чаша сок, како што се сок од портокал, сок од јаболко или сок од брусница без лимон
пченично брашно
изматени јајца
Вафли, француски тост или палачинки
Тост од бел леб со маргарин и грозје (без семиња)

Ручек

Печено пилешко, бел ориз, конзервирана моркови или боранија
Печена пилешка салата, американско сирење, мазен прелив за салата, бела ролна за вечера
Печен компир (без кожа) со кисела павлака и путер или маргарин
Хамбургер со бела пунџа без семе, кечап и салата од мајонез ако не ги влоши симптомите

Нежно печено говедско месо, бел ориз, варени моркови или спанаќ, бела вечера со маргарин или путер
Тестенини со путер или маслиново масло, француски леб, овошен коктел
Печено пилешко, бел ориз или печен компир без кожа и варен зелен грав
Пржена риба, бел ориз и конзервирана боранија

Како да го направите тоа за вас

Секој е различен. Можеби сте во ред со некои работи во „Храна што треба да се избегнува“, додека другите ставки од списокот „Храна за уживање“ може да ве вознемируваат.

Чувајте дневник за храна неколку недели. Следете што јадете и како се чувствувате за да знаете што работи за вас.

Ако уживате во цели зрна, јаткасти плодови и сурово овошје и зеленчук, пренасочувањето кон диета со ниски остатоци може да биде тешко. Но, ако претпочитате бел леб и тестенини, не пречи од конзервирано овошје и зеленчук и среќни сте што имате закуски на нафора со сол и ванила, може да дојде природно.

Запомнете, ова не е здрав начин на исхрана долго време, бидејќи прескокнува многу важни хранливи материи. Ако треба да останете на оваа диета, разговарајте со вашиот лекар и регистриран диететичар за да бидете сигурни дека ги добивате сите потребни хранливи материи.