Свесно јадење - или јадење свесно - Симона Чесараику
Пред некој ден направив џем од цреши. Со трпеливост и внимание насочено само кон сегашниот момент. Уживав во овој процес, а потоа го повикав моето семејство да уживаме заедно и свесно да јадеме леб со путер и домашен џем.
На фундаментално ниво, сите знаеме каква храна да јадеме и што не се препорачува да имате во фрижидер за да живеете здрав живот или да изгубите тежина. „Јадете што повеќе свеж зеленчук и овошје, избегнувајте шеќер, пијте многу вода и јадете помали порции. Звучи познато за вас и звучи едноставно, нели? А сепак, сè уште има милиони луѓе со прекумерна тежина низ целиот свет.
Реалноста е поинаква отколку на хартија затоа што проблемот не е секогаш информацијата, туку строгото почитување на истата.
Вниманието го насочуваме кон крофна со многу чоколадо пред да помислиме на јаболко, или да јадеме цела вреќа чипс наместо да грицкам малку свеж зеленчук. Но, морам да ти кажам нешто: нашиот ум е исклучително силен но, ако остане необучен, може да стане немоќен пред искушението, без разлика дали јадеме цела пица, ако акумулираме долгови или влегуваме во периодичен циклус на токсични романтични врски. Причината што стои зад сите овие однесувања на само-саботирање е иста - умност, спротивното на внимателноста и тоа се претвора во неможност за свесно живеење во сегашноста.
Како можеме да јадеме внимателно?
Внимателно, свесно јадење е техника која ви помага да стекнете контрола над вашите навики во исхраната. Покрај тоа, неколку студии покажаа дека промовира губење на тежината, ја намалува потрошувачката на „грицкање помеѓу оброците“ и помага да се чувствувате подобро.
Оваа статија објаснува што е внимателна исхрана, како работи и што треба да направите за да започнете. Внимателно јадење или свесно јадење се заснова на многу стар, будистички концепт и се однесува на употреба на внимание за да се постигне целосна свесност за искуствата, желбите и физиолошките знаци при јадење.
Во основа, внимателна исхрана претпостави:
- Јадете полека и без расеаност
- Слушајте ги физичките знаци на глад и јадете само додека не се чувствувате уморни
- Разликувајте помеѓу вистинскиот почеток на глад и другите елементи што ве покануваат на вечера (како досада, нерви, емоционални состојби, недостаток на активност итн.)
- Целосно вклучете ги вашите сетила кога јадете, наб obserудувате бои, мириси, звуци, текстури и вкусови
- Изберете само хранливи и хранливи предмети за храна
- Забележете ги ефектите што ги има храната врз вашите чувства и фигура
- Цени ја храната пред вас
7 чекори за да започнете да јадете (повеќе) свесно?
Негувањето свесен пристап кон јадење бара време - нема да можете да станете 100% свесни откако ќе го прочитате овој напис. Потребно е трпеливост, вежбање и разбирање целта е да започнете да ги инкорпорирате овие практики во вашиот секојдневен живот, колку што е можно, сè додека овие практики не станат здрави навики.
Па, што можете да направите, конкретно?
1. Седнете на масата, не пред ТВ. Оставете ги настрана вашиот лаптоп, телефон и секоја друга забава и уживајте во вашиот оброк во мир.
2. Направете чинијата да изгледа привлечно - поставете убава чинија и прибор за јадење за да го обучите вашиот ум да се радува и да се фокусира на кулинарското искуство. И, не заборавајте дека пред да го почувствувате вкусот, ние „јадеме“ со очи.
3. Истражете што јадете со curубопитност и отвореност - забележете, мирисајте, вкусувајте лежерно, ова ќе ве спречи да јадете хаотично, на автоматски пилот или да грицкате подоцна. Оброкот ќе биде вкусен.
4. Забавете ритамот - ставете ја вилушката помеѓу устите, длабоко вдишете и фокусирајте се на џвакање на храната.
5. Бидете благодарни за овој момент - изразете ја својата благодарност (вербална или невербална) што имате вкусно и топло јадење пред вас.
6. Бидете присутни за време на оброкот - застанете еднаш или двапати за време на оброкот да се запрашате „Сè уште сум гладен“? Ако стомакот се чувствува 75% исполнет, престанете да јадете, без разлика дали сте завршиле со чинијата.
7. Медитирај - Изостри и тренирај го умот надвор од оброците за да ја олесниш диетата. Може да започнете со какви било почетни медитации валидни во апликациите за внимателност на вашиот телефон.