Диетални масти се лоши за помнењето - ПОСОБНИ СЕ ЗА ЗАБАВА

Ако јадете многу маснотии, вие не само што го зголемувате ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Исто така, му ја оцрнува краткорочната меморија. Студија врз стаорци го сугерира ова.

Десет дена на диета со многу маснотии беа доволни за да ги претворат паметните, живи стаорци во слабите, заборавни глодари. Научниците од Универзитетот во Кембриџ го открија ова во една студија. За да го направат ова, тие ги поделија животните во две групи: едната доби диета со малку маснотии со содржина на маснотии од само 7,5 проценти, на другата диета со многу маснотии со содржина на маснотии од 55 проценти. Само по четири дена, мускулите на стаорците кои се хранеа со маснотии беа помалку во можност да користат кислород. Нивните срца мораа да работат понапорно и како резултат се зголемија. Уште пет дена подоцна, тие исто така имаа значителни потешкотии да го најдат патот низ пробните лавиринти. Стаорците со малку маснотии, стрелаа низ ходниците како на почетокот на студијата и го запаметија излезот од лавиринтот.

Затоа маснотиите ве прават глупави

Истражувачите идентификувале зголемено ниво на одреден протеин како причина за овој феномен. Ова предизвикува енергетските фабрики во организмот, митохондриите, да користат помалку ефикасен кислород. Ова не е ништо повеќе од краткорочен „мамурлак на маснотии“ што, барем кај стаорци, го нарушува енергетскиот циклус во клетките.
Директорот на студијата Ендру Мареј смета дека резултатите од студијата се потценети досега. Сега е добро познато дека нашата западна диета е поврзана со долгорочни ефекти како што се дебелина, прекумерна тежина, срцеви заболувања итн. Сепак, премногу малку внимание се посветува на фактот дека тоа има и краткорочни последици.
Но, можеби можноста за уште неколку блесоци на инспирација ќе нè стимулира (дополнително) да ја намалиме содржината на маснотии во нашата храна.

---