Диетални печурки од остриги слични на порцили печурки употребливи Аугсбургер алгемаин

Без разлика дали се закопчени или како состојка за супа и рижото: печурките од кралско остриги се разноврсни. При купувањето, потрошувачите треба да проверат дали стеблата на стеблото не се суви и дека печурките имаат цврсто месо.

Печурките кралски остриги може да се користат во кујната како печурки од порчини бидејќи нивната арома е слична. Растенијата, кои се претежно достапни како култивирани печурки, може да се сервираат пржени во путер како гарнир за месо, објаснува помошта за услуги за информации за потрошувачи во Бон. Тие се погодни и како состојка на супи, рижото и тепсии. Може да се користи целата печурка, т.е. и светло-кафеавата капа, во форма на инка и дебелото бело стебло. Само крајот на стеблото треба да се отсече.

Ако краевите на стеблото се веќе суви кога ќе ги купите, печурките кралски остриги веќе не се свежи. Потрошувачите треба да се погрижат печурките да изгледаат дебелички и сочни и да имаат цврсто месо кое не е обезцветен ниту сушено, советува помошта. Завиени во влажна крпа, свежите печурки од кралско остриги може да се чуваат во преградата за зеленчук во фрижидерот до десет дена. Подготвени за употреба во кујната, тие исто така можат да бидат замрзнати. (dpa)

---