Придобивки и контраиндикации од балсамичен оцет
Доктор во вашата куќа!
Балсамичен оцет: придобивки и контраиндикации
Балсамискиот оцет се користи во медитеранската, азиската и арапската кујна, но е популарен ширум светот.
Покрај прекрасен вкус, балсамискиот оцет содржи и многу корисни хранливи состојки.
Оцет е природно средство за дезинфекција. Тој е еден од ретките агенси што ја убиваат токсичната мувла. Исто така, убива бактерии и други микроби.
Помага во враќање на природните нивоа на „ph“ или киселост во човечкото тело.
Оцет се користел за лекување на дигестивни проблеми и намалување на акните. Најчесто се користи за сит-бањи и како производ за коса.
Балсамичен оцет е вкусен и здрав додаток на салати и зеленчук.
224 калории во порција балсамичен оцет доаѓаат од шеќери. Ова треба да се земе предвид при планирање оброци за луѓе со дијабетес.
Богато е со магнезиум, калиум, фосфор, цинк, не содржи масти и протеини и има многу малку калории.
Неговите фитонутриенти имаат посебни антиоксидантни својства.
Балсамичен оцет е додаток на остеопороза, висок крвен притисок, висок холестерол, губење на тежината, низок имунитет.
Ајде да видиме, сепак, кои се главните здравствени придобивки од конзумирањето на балсамичен оцет:
Го намалува крвниот притисок - Калиумот во балсамичен оцет помага во нормализирање на крвниот притисок, корисен за контрола на хипертензијата.
Балсамичен оцет помага да се подобри кардиоваскуларното здравје.
Го подобрува варењето на храната - Зајакнување на имунитетниот систем, овој вид оцет е во состојба позитивно да влијае на здравјето на цревната флора, бидејќи овие два система се меѓусебно зависни.
Го намалува холестеролот - Друга голема и многу важна придобивка од потрошувачката на балсамичен оцет е намалување на холестеролот, спречување на затнување на wallsидовите на крвните садови и затоа избегнување на одредени кардиоваскуларни болести.
Нормализира шеќер во крвта - балсамичен оцет додаден на кое било јадење штити од дијабетес.
Луѓето дијагностицирани со оваа болест се во можност да го контролираат шеќерот во крвта со овој производ.
Стимулира имунитет - поради антиоксидансите во неговиот состав, оцетот помага да се подобри одбранбениот капацитет на организмот и да се забрзаат процесите на лекување.
Здрава кожа - Растителни хранливи материи во балсамичен оцет ги неутрализираат слободните радикали во кожата, правејќи ја сјај и да изгледа помладо.
Антиоксидансите имаат ист корисен ефект врз сите други клетки во телото кои се нападнати од слободни радикали кои предизвикуваат предвремено стареење и зголемен ризик од рак.
Ако користите балсамичен оцет во големи количини, тоа може да му наштети на вашето тело.
Ова се должи на високата киселост, така што за луѓето со болести на гастроинтестиналниот тракт, честата употреба е непожелна.
Може да се појави и индивидуална нетолеранција на балсамика: се манифестира со гадење и повраќање, дијареја, турбуленција и зголемено производство на гас, како и осип и црвенило на кожата. Оваа реакција е многу ретка.
Кога користите ефтин оцет кој користи конзерванси, згуснувачи и бои, може да се појават други несакани ефекти. Затоа, вреди да се напомене купување на квалитетен производ.
И покрај сите корисни својства, балсамикот не вреди да се користи:
со зголемена киселост на желудникот;
со индивидуална нетолеранција.
Внимателно се користи од бремени жени и доилки: ефектите врз фетусот и бебето не се проучени, па затоа е најдобро да се користи безбедно.
Придружете се на нашата заедница на читатели со Лајк на Фејсбук Дофторија
Може да не најдете на Instagram Doftoria и на Twitter Doftoria