Диетални принципи на Менчиникопски за здрав живот Диета и слабеење
„Ние мора да научиме да купуваме здрава храна за да готвиме здрава храна“, вели проф.д-р Менсиникопски. Откријте кои други совети тој ги има за вкусно мени што не штети на тежината или здравјето.
„Гответе со loveубов, јадете со loveубов, зашто ова ќе стане најскапоцената состојка на храната, која ќе ги храни и нашето тело и дух, истовремено одложувајќи ја староста“., Добро познатиот професор, д-р, специјалист за исхрана, го започнува својот волумен „Научи да готвиш повторно: Здрава книга за готвење“. Атмосферата во која го послужуваме јадењето мора да биде хармонична, пријатна и мирна.
Зошто? Бидејќи негативното расположение го блокира варењето, без оглед на квалитетот на храната на чинијата. Затоа избегнувајте јадење со луѓе кои не ги сакате. Јадете само концентрирана храна на оброк. Сè што не е овошје или зеленчук се смета за концентрирана храна. И, ако се фокусирате на јадење месо еден ден, но исто така копнеете по сирење, оставете го за следниот ден, наутро, во комбинација со тестенини (пр. Шпагети од тврда пченица) или мешунки (наут, грав, леќа, соја). Не јадете десерти, вклучувајќи овошје, што се јадат само на празен стомак, помеѓу оброците.
Наместо тоа, направете мали прошетки. Римјаните рекоа дека 1.000 чекори по ручекот помагаат да останете млади, а Кинезите кои 100 чекори после јадење обезбедуваат 90 години живот.
Без храна со микробранова печка!
Меѓу многуте индикации презентирани во книгата се споменуваат многу навики што многу луѓе сигурно ги имаат. Едно од овие е можниот впечаток на чувство на глад, а всушност може да биде жед. Не мешајте ја жедта со глад. Пијте чаша вода, можеби малку сок од лимон. Исто така, храната загреана во микробранова печка е девитализирана и не хранлива. Користените контејнери (поликарбонатни чинии, шишиња шишиња или ПЕТ) можат да испуштаат токсични хемиски соединенија. И вода, чај, сок или други пијалоци не се консумираат пред, за време или веднаш по оброкот.
СТАРИ рецепти, во здрава варијанта
Со цел да се претвори теоријата во пракса, Менчиникопски елаборираше серија рецепти, реинтерпретација на повеќето традиционални романски јадења. Покрај тоа, нутриционистот препорачува и колку често можете да ги консумирате, за да бидете во топ форма. Сето ова можете да го најдете во книгата „Повторно научи да готвиш: Книга за здрави јадења“, од проф. Д-р Георге Менчиникопски.
Сол во парчиња
Романија е една од земјите каде сол се троши прекумерно. Професорот д-р Менсиникопски исто така нè предупредува дека „кај нас, трпезата сол е чист натриум хлорид, супер-рафинирана индустриска сол, исклучително различна од вистинската природна сол. Така, ние сме изложени на болести како што се: хипертензија, мозочен удар, остеопороза, камења во бубрезите, жолчни камења, дебелина, целулит. Наместо тоа, нерафинираната природна сол е добра за здравјето ако се консумира во умерени количини. Вистинска интегрална сол има и на пазарот и е сол од роза на планините Хималаите, розова боја, за која се смета дека има енергетски, реминерализирачки, антипаразитски својства, но не содржи јод. Најновите истражувања покажаа дека некои луѓе консумираат вишок сол поради анксиозност, стрес и депресија.