Диетални трендови Палео, чисто јадење, малку јаглени хидрати; Ко
Преглед од ФОКУС наведува вкупно 55 различни диети. Во 2015 година беа објавени 119 нови книги за готвење за веганска кујна и трендовите на исхрана како што е чистото јадење се шират сè повеќе во општеството. Вклучено е скоро сè, од вистинската исхрана за соодветната крвна група до педантно броење на поени со приложена прехранбена индустрија à la “Weight Watchers”. И, тука се сите таканаречени суперхрана за кои сите зборуваат.
Палео: Диета како личност од камено доба
Јадењето како во камено доба е моментално многу популарен палео начин на живот. Терминот Палео потекнува од палеолитот, палеолитот. Во овој диетален тренд, млечните производи и житарките се целосно елиминирани од менито, бидејќи луѓето ги јадат само откако ќе се смират. Наместо тоа, менито се состои од ореви, јајца, риби, месо и исто така зеленчук, семиња и овошја. Од сè што можеше да понуди природата во деновите на ловци и собирачи.
Застапниците на палео диетата, исто така, се однесуваат на нивната храна како вистинска храна и претпоставуваат дека човечките гени, а со тоа и дигестивниот тракт не се промениле значително од камено доба до денес. Па зошто да не ја држите диетата на која сте биле навикнати тогаш?
Чисто јадење - што всушност јадам таму?
Хигиената не игра улога во чистото јадење, туку квалитетот. Здравата, свежа и природна храна е на менито на овој хранлив тренд. За таа работа, чистото јадење можеби не се разликува толку многу од начинот на живот на палео, но млеко и житни производи се дозволени. Вие мора да сторите без високо обработени производи, како што се готови производи, а со тоа и синтетички адитиви и засилувачи на вкус.
Чистото јадење е помалку за губење на тежината отколку за свесно свесност за тоа каква храна конзумирате, пиење многу вода и обезбедување на вашето тело со вредни хранливи материи на долг рок. Тоа е концептот за чиста исхрана. Само погледнете во списокот на состојки на пакувањето на храната: колку пократко, толку подобро.
Ниско ниво на јаглени хидрати до без јаглени хидрати
Постојат многу диети кои вклучуваат намалување на јаглехидрати или воопшто да не се консумираат. Тие се нарекуваат Аткинс, Штрунц или ЛОГИ и палео диетата е една од нив. Лебот, тестенините или слатките целосно се избегнуваат, додека протеинските производи како месо и јајца се консумираат почесто.
На диета со малку јаглени хидрати, посложени јаглехидрати од производи од цели зрна се дозволени во мала мера. Бидејќи овие имаат помало влијание врз нивото на шеќер во крвта од едноставните. Вторите се скриени во производите од бело брашно и предизвикуваат силно ослободување на инсулин, што пак го фаворизира зачувувањето на маснотиите во организмот. Оттука произлегува заклучокот дека ниската диета со јаглени хидрати или воопшто не може да спречи појава на трескавица.
Не јадењето одредена храна може да биде критично
Слабеењето е можно преку диети и трендови на диети. Сепак, пребрзо слабеењето обично не се должи на губење на калории, туку на важни соли, минерали и течности. Покрај тоа, без јаглехидрати, на телото му недостасуваат важни резерви на енергија и може да се појават симптоми на недостаток. Бремените жени, постарите лица и оние кои страдаат од проблеми со црниот дроб, бубрезите или кардиоваскуларниот систем треба подобро да се воздржат од диета со малку јаглени хидрати, како што е Палео. Бидејќи зголемениот внес на производи со масни протеини ги оптеретува органите и артериите.
Критичарите на многу диети со ниски хидрати тврдат дека дигестивните функции се смениле од неандерталците од тоа време во подоцнежните хомо сапиенси. Вториот веќе не е во можност да користи толку големи количини на протеини како неговиот постар брат поради помалку силната функција на бубрезите и црниот дроб. Затоа, симптомите на недостаток може да се појават кај здрави и фит луѓе поради едностраното и ниско-јаглени хидрати во менито на ваквите диетски трендови.
Каква диета може да ми одговара?
Ако, на пример, не можете да толерирате глутен или лактоза, секако е очигледно дека ќе мора да избегнувате жито или млечни производи или да прибегнете кон алтернативи. Меѓутоа, ако размислувате да ги избегнете овие производи за слабеење, најдобро е да разговарате за ова со вашиот лекар.
Во секој случај, сепак, треба да бидете внимателни да не ги лишите вашето тело од хранливите материи што ги пропушта заради исклучување на храната и да ги апсорбира на други начини. Во спротивно, може да изгубите тежина, но може да доживеете несакани ефекти предизвикани од симптоми на недостаток.
Вкусни алтернативи на диети со ниски хидрати
Едноставно решение за долгорочно губење на тежината без симптоми на недостаток може да биде специјално прилагодена диетална храна како што е Редукта-Плус. Тие исто така можат да ги заменат целосните оброци доколку е потребно, да ве наполнат и да ги содржат сите важни минерали и витамини што може да му недостасуваат на телото од диетата.
Кога имате желба за слатки, сувите брусница се вкусна замена. Тие се овошни и слатки и можат да се уживаат на страна. И бидејќи семето е дозволено во палео диетата, можете да додадете семе од чиа во вашата исхрана, на пример. Тие убаво отекуваат во стомакот и затоа ве исполнуваат неколку часа.
Дали некогаш сте пробале пудинг од палео чиа? Едноставно, оставете две лажици семе од чиа да киснат во кокосово млеко преку ноќ. Рафинирајте со малку мед и свежо овошје: готово!