Диетата Дукан за вегетаријанци е можна диета без месо без јаглени хидрати - фаза 2 Следна фаза Фаза 2
Дукан диета за вегетаријанци? - Дали е можна диета без месо без јаглени хидрати
Дукан диетата е диета со висока содржина на протеини и ниско ниво на јаглени хидрати во четири фази. Првата фаза на Дукан диета, фаза на напад, се состои само од протеини. Ореви и грав, типични извори на протеини за вегетаријанците, не се дозволени на диетата Дукан. Како тогаш може да се создаде мени за вегетаријанска исхрана, составено целосно од оброци само со протеини?
Пезетарец, најчесто разбран како Вегетаријанци кои јадат риба јаде нема да им пречи на барањата на Дукан диетата. Може да најдете доволно протеини во рибите и школките. Оброците направени од разни рибини филети, пушен лосос, школки, ракчиња, ракови од месо и др. Се обезбедуваат со изобилство на протеини и разновидност. Многу риби јадат вегетаријанци (pescetarians) исто така јадат производи од животинско потекло како што се јајца и млечни производи. Пушен лосос и урда, оброк во кој уживаат многу јадечи на месо, прави совршен и вкусен оброк погоден за која било фаза од Дукан диетата.
Сепак, има вегетаријанци (можеби повеќето од нив) кои не си дозволуваат риба. Вегетаријанци, на крајот на краиштата, не јадат животинско месо и рибите се животни! Дали е можно овие луѓе да ја следат диетата, како и нивната совест?
Тофу, како што знаат повеќето вегетаријанци, е дозволен на диета. Д-р Дукан, чија книга воопшто не е насочена кон вегетаријанците, вклучува тофу во неговата листа на одобрени јадења. Можеби преку оваа диета, многу јадечи на месо кои досега не виделе причина да додаваат тофу во својата диета, ќе ја сметаат оваа храна, позната ширум светот, како нов додаток на нивните менија.
Текстуриран растителен протеин (ТВП) не е споменат во книгата, сепак, тоа е храна со висока содржина на протеини со малку, но ниски јаглехидрати. Quorn, микопротеин како TVP, не е споменат во книгата. Сепак, тоа е исто така храна со висока содржина на протеини, која содржи малку јаглехидрати. Вегетаријанската храна сега е достапна во многу различни форми и сорти. Некои имаат поголема содржина на јаглени хидрати од другите, затоа вегетаријанците треба внимателно да купуваат.
Обезмастено млеко, малку маснотии урда, крем сирење и урда се споменати и дозволени на диетата. За разлика од веганите, вегетаријанците можат да ги користат овие производи како јајца (дозволени и на диета). Оваа храна може да се консумира брзо, иако со одредено ограничување на жолчките и млекото.
Предизвик за вегетаријанците кои сакаат да ја следат Дукан диетата се да соберат одржливо мени без месо. Иако можеби не е можно да се дојде до јаглени хидрати до минималните нивоа предложени од д-р. Дукан советува да се намали треба да биде можно да се доближиме до овој идеал.