Диетата кетоЛХФ и стравот од остеопороза

Многумина изразија загриженост дека диетата со кето/LCHF може да предизвика остеопороза (кршливост на коските поради нивната деминерализација), бидејќи намалувањето на јаглехидратите би довело до закиселување на крвта, што пак би предизвикало оштетување на коскената матрица, со загуба. на минерали во коските.

Уште на самиот почеток, со сигурност можам да кажам една работа: киселинско-базната рамнотежа на организмот е многу строго контролирана и не може да биде под големо влијание на она што го јадеме (ако е така, би умреле брзо).

Но, кога ќе се појави прашалник, науката е активирана и извршува …… научни студии.

Една таква студија беше објавена во „Journalурнал за педијатрија“ во август 2010 година.

Студијата има наслов (мој превод): „Ефикасност и безбедност на диета со ниски количини јаглехидрати и високи протеини во случај на губење на тежината кај адолесценти со тешка дебелина“.

Студијата имаше за цел да ја процени ефикасноста и безбедноста на рестриктивната диета во јаглени хидрати наспроти препорачаната класична диета, со малку маснотии и многу јаглени хидрати при слабеење, состав на телесна маса (коски и мускули) и срцеви тестови кај дебели адолесценти. тешка.

Адолесцентите беа вклучени во 2 групи.
Една група усвои диета со кетог со максимална содржина од 20 g јаглени хидрати на ден и многу протеини.
Другата група усвои диета со малку маснотии (малку маснотии).
Студијата траеше 13 недели.
Резултатите беа проследени со мерење на индексот на телесна маса во 13, 24 и 36 недела (со цел да се заклучи за долгорочните ефекти на диеталните модели).

резултат

Кај двете групи е забележано значително губење на тежината.
Позначително губење на тежината е забележано, сепак, во групата диети со ниски хидрати.
Не можеше да се открие загуба на мускулно и коскено ткиво во групата со диети со ниски хидрати. Адолесцентите запишани во групата со ниски хидрати не покажаа никакви симптоми, метаболичките профили и тестовите на срцевата функција останаа во нормални граници.

Заклучокот на студијата беше дека диетата со малку протеини со висока содржина на јаглени хидрати може да се користи како диететски третман во третман на дебелина кај адолесценти. Диетата е ефикасна и безбедна.

Но, тоа е безбедна диета со кето, во однос на здравјето на коските, и кај возрасните?

Постојат неколку студии поврзани со оваа тема. Избрав за презентација неодамна објавена студија (септември 2016 година) во специјализираното списание „ Дневник за исхрана “- Дневник за исхрана (мојот превод).

Во студијата биле вклучени 180 дебели возрасни лица, но само 65 од нив успеале целосно да учествуваат во студијата, која се одвивала подолг временски период, од 1 година.

Студијата ги разгледа ефектите на диетата со кето (малку јаглени хидрати - многу маснотии) наспроти класичната диета наречена западна диета (многу јаглени хидрати со малку маснотии) на телесната тежина, содржината на минерали во коските и густината на коските, како и крвни тестови кои укажуваат на нивото на уништување Коска.

Студијата заклучила дека слабеењето, како резултат на диетата со малку јаглени хидрати (во споредба со класичната западна диета со премногу јаглени хидрати), не влијаела на различните тестови кои покажуваат здравје на коските кај дебели возрасни пациенти кои ја следеле кето диетата за 12 месеци.

Сликите се земени од бесплатната апликација за пребарување на слики, која обезбедува слики од следниве страници: