Meофтиња маринирани во сладок и кисел сос
Многу добри ќофтиња, сосот е малку густ, леплив и миризлив од лук и домати - добра идеја би била (да направите резервации на време) да ги замрзнете зготвените ќофтиња и кога треба брзо да готвите, само измешајте го сосот и ставете ќофтиња таму да зоврие.
состојки
Чекори што треба да се следат
Во сад ставете презла (или 2 парчиња леб) и истурете го млекото, оставете го да омекне добро 10 минути.
Поминете го месото преку мелено месо, додадете во него јајца, омекна презла, ситно исечен кромид, сол, бибер и други зачини што ви се допаѓаат.
Измешајте добро со рацете за да биде униформен состав.
Со раце формирајте ќофтиња и ставете ги на плех обложен со хартија за печење.
Печете 15 минути во загреана рерна на 200 степени.
Во сад измешајте кечап, соја сос и шеќер (мед).
Ставете го путерот во длабока тава и оставете го да се стопи,
Додадете го мелениот или ситно сецкан лук и оставете го 10-15 секунди, внимавајте да не изгори.
Додадете го сосот од чекор 5 над лукот, промешајте и оставете го да врие 3-4 минути.
Ставете ги ќофтињата во сосот, измешајте и оставете да зоврие додека сосот не стане погуст.
Додадете сол ако е потребно.
Willе забележите дека откако ќе се олади и ќе остане без оган 10 минути, сосот станува уште подебел и леплив.
Послужете со се што сакате - зеленчук, ориз, компири, итн.
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.