Диетата која ви помага да се ослободите од замастениот црн дроб Кликнете на мобилен
Црниот дроб е еден од најголемите органи во човечкото тело, кој се смета за најсложено растение во организмот, бидејќи има над 500 функции од суштинско значење за нормалниот живот. Ако не внимаваме, црниот дроб може да се разболи. И една од најчестите заболувања на црниот дроб е хепатална стеатоза или, во популарна смисла, замастен црн дроб. Третманот е долготраен и е поврзан со диета и здрав начин на живот.
Нетретиран на време, замастен црн дроб може да доведе до сериозни болести како што се цироза и дијабетес тип 2.
Истражувачите велат дека активноста на црниот дроб е толку сложена што нема машина што може да ја замени.
Црниот дроб е одговорен за сложените процеси што се случуваат во човечкото тело, а целата храна што ја јадеме и течностите што ги пиеме минуваат низ црниот дроб. Премногу маснотии во црниот дроб се нарекува хепатална стеатоза или замастен црн дроб, што со текот на времето доведува до нарушување на функцијата на клетките на црниот дроб и црниот дроб “, објаснува за Adevarul.ro д-р Јоан Флорин Баланица, експерт за медицина за живот.
Статистичките податоци проценуваат дека до 20% од возрасните имаат „замастен црн дроб“. Секоја година, повеќе од 30 000 луѓе ширум светот умираат од овој витален орган.
Како се јавува болест наречена замастен црн дроб
Експертите велат дека кога внесот на јаглени хидрати и/или маснотии е поголем од потрошувачката, ние јадеме по 20.00 часот, или/и консумираме алкохол и слатки за време или после јадење, ќе депонираме маснотии во црниот дроб.
Во црниот дроб, истиот ензим ги метаболизира и алкохолот и маснотиите, па затоа првото нешто што треба да се разгледа е алкохол, а маснотиите се таложат. Замастен црн дроб ќе бара поголемо внимание во однос на исхраната.
Постојат два вида на масни заболувања на црниот дроб: алкохолни и безалкохолни. Посебна ситуација е онаа на заболување на масен црн дроб поради бременост. Без оглед на причините, замастениот црн дроб нема да може правилно да функционира, постои ризик од развој на разни други проблеми во организмот. Првата препорака ќе биде да ја смените вашата исхрана и вежбање. Во зависност од сериозноста, тоа може да не биде доволно за некои луѓе, и може да бидат потребни третмани препорачани од вашиот лекар.
Диета за масен и зголемен црн дроб
Како прво, сите пациенти кои имаат замастен црн дроб треба да се консултираат со лекар. И во однос на диетата, нутриционистот е оној кој ќе направи диета според вкусовите и здравјето на лицето кое страда од хепатална стеатоза (замастен црн дроб). Но, можеме да добиеме идеја за новиот стил на храна со оглед на храната што е дозволена во оваа состојба, според Avantaje.ro.
лук - ценет во многу видови диети поради неговата способност да ги намалува телесните масти, вклучувајќи го и црниот дроб.
Риба (лосос, сардини) - истражувањата покажаа дека омега-3 масните киселини во овие видови риби можат да го намалат „лошиот холестерол“ кај луѓето со замастен црн дроб.
Кафето - миризливиот и енергичен ликер од секое утро е повеќе од ритуал. Со своите антиоксидантни својства, може да помогне во заштитата на организмот од безалкохолно заболување на црниот дроб. Се разбира, се служи без шеќер, млеко или крем!
Брокула - Општо, потрошувачката на зеленчук се препорачува кај стеатоза. Едно истражување покажа дека долготрајната потрошувачка на брокула помогна да се спречи акумулацијата на маснотии во црниот дроб на глувците. Истражувачите исто така ги продлабочуваат своите студии врз луѓе, а досегашните резултати ветуваат.
Зелен чајд - помага да се намали процентот на телесни масти и маснотии во крвта.
ореви - богати со омега-3, како риба, тие ја подобруваат функцијата на црниот дроб кај луѓето со масно безалкохолно заболување на црниот дроб
Авокадо - богато со здрави масти, хранливи материи, антиинфламаторни и растворливи влакна, може да помогне во намалување на оксидативниот стрес во организмот.
Соја и сурутка - намалување на нивото на шеќер во крвта, помагање на телото да ја задржи мускулната маса и да ја намали вкупната тежина.
Што да не јадеме кога страдаме од замастен црн дроб
Веб-страницата sanatosvoios.ro објави список на храна што мора целосно да се исклучи од исхраната.
Така, ние мора да ги сметаме за непријатели пржена храна, алкохол (дури и пиво за време на викендите), многу масно месо (дури и ако е варено или на скара), пре-преработена храна (чипс, бисквити, конзерви, готови јадења), колбаси, газирани пијалоци.
Она што можеме да го јадеме само за апетит
Црвено месо, посно, без разлика дали е тоа говедско или свинско филе, дури и свинско месо може да се јаде 2-3 пати месечно. Очигледно, варено, скара, печено, парено - без масло.
Сирењето и мрсните сирења треба да се игнорираат, но парче еднаш неделно и само тоа ќе биде дозволено. Но, треба да се одлучите за јадења со светлосен опсег.
Домашни колачи, компири (никогаш не пржени) и јајца може да се јадат во умерени количини, по препорака на лекарот.
Белото брашно треба да се отстрани, но тоа е доста тешко бидејќи повеќето сорти леб ја имаат оваа состојка во нивниот состав.
Маслиново масло во салати. Не се користи во големи количини. И природните сокови од овошје или зеленчук, дури и ако ги подготвуваме дома, треба да се консумираат со претпазливост.
Кетогена диета со масен црн дроб
Кетогената диета ја ублажува безалкохолната хепатална стеатоза.
Многу пациенти со проблеми со црниот дроб веруваат дека мастите треба целосно да се отстранат од нивната исхрана и да јадат посно месо и многу овошје и зеленчук. Но, тоа е тотално погрешно. Нутриционистите велат дека фруктозата присутна во различни пропорции во зеленчукот и особено во слаткото овошје, се метаболизира во црниот дроб. Секој вишок фруктоза (црниот дроб може да метаболизира околу 15 грама при внесувањето храна) се претвора во масни киселини - триглицериди. Некои од нив ќе завршат во системот, а друг дел ќе се депонираат во форма на масни точки на црниот дроб. Затоа, диетата со малку маснотии, јаглени хидрати или ќе ја одржи или влоши безалкохолната хепатална стеатоза.
Лекарите исто така велат дека покрај потрошувачката на фруктоза и други јаглени хидрати, друг фактор за одредување е потрошувачката на масни киселини PUFA, со голема содржина на Омега 6. Тие се наоѓаат во комерцијален мајонез или во преливи за салати.
Експертите се согласуваат дека кетогената диета е оптимално решение за отстранување на масни точки од црниот дроб.
Висцералните маснотии се исто така фактор на ризик за безалкохолна хепатална стеатоза, затоа применливоста на кетогената диета во процесите на слабеење, соодветно на неговата употреба со калориски дефицит, е друга предност.
Рецепти за замастен црн дроб
Прво мора да знаеме дека не смееме да гладуваме, затоа што тогаш ризикуваме да јадеме повеќе. Треба да се јадат најмалку 5 оброци на ден: појадок, ужина, ручек, ужинка, вечера и, по избор, ужина после вечера. Но, не треба да јадете ништо два часа пред спиење.
За закуски, мора да избереме овошје, неколку семиња, кикирики или бадеми, јогурт, дури и парче тост или некои бисквити од цели зрна или домашно.
Вака треба да биде исхраната на луѓето со замастен црн дроб.
За појадок, се препорачува сирење со малку маснотии со помалку од 2% маснотии - или омлет од четири или пет белки од зелен зеленчук и една или две парчиња тост од интегрално брашно, според adevarul.ro.
Првата ужина на денот може да се состои од зелено јаболко или јогурт со малку маснотии - помалку од 2% маснотии.
Ручекот вклучува посно бело или црвено месо - пилешки гради, мисирка или свински мускул, говедско месо - со зелен зеленчук: грав, спанаќ, брокула, леќа.
Втората закуска на денот може да биде и јогурт со малку маснотии - помалку од 2%. На вечера можете да јадете посно риба или пет или шест белки со зелен зеленчук.
Заедно со диетата, физичката активност не треба да изостанува. „Потребни се 30 минути функционално движење, што вклучува: три минути специфично загревање; пет минути кардио; 12 минути обука за мускулни групи; пет минути стомак и пет минути истегнување “.