Диетата на таоистичката диета

Научете заборавајќи!

Забелешка:

Ниту еден научен трактат, ниту едно тврдење за што и да е! Само мисли од секојдневниот живот!

• Алцхајмер
• Кина
• Зелен чај
• Зелен чај
• Фу-Кианг
• здравје
• Зелен чај
• рак
• Принципи
• Чи Гонг
• Тао
• ТЦМ
• чај
• ТТК
• добредојде

Одете веган!

Пред многу години пишував статии на оваа тема за веб-страница која одамна престана да постои на Интернет. Прилозите не се ништо повеќе од лична проценка и не се научно основан трактат!
Овие објави се вратија на ум кога ја најдов следната книга додека прелистував на Амазон:

Засега не можам да кажам ништо, бидејќи тоа е само на патот до мене. Но, curубопитен сум, особено сега кога повторно се занимавам со суров зеленчук.

Таоистите и нивната исхрана
Овој пост е лична гледна точка; Информации собрани од книги и приказни, од приватни разговори и е-пошта, со таоисти, будисти, синолози и сосема едноставни луѓе, луѓе кои се добро упатени во познавањето на тао и луѓе кои никогаш не го чуле зборот Тао.
Она што овој напис сигурно не е, е комплетно, научно точно или дури и универзално валидно.

вовед
Храната е многу важна во кинеската култура. Од една страна, ова секако се должи на фактот дека земјата некогаш беше зафатена со глад, од друга страна, исто така, се должи на познавањето на вредноста на храната за одржување на здравјето. Рано имаше евиденција за ефектите на храната и употребата на храна за медицински цели. Илјадници години стара медицина, која систематски се развивала, особено зад таоистичките и будистичките templeидови на храмовите, во скитници, но и меѓу луѓето, ги препознала врските помеѓу храната, нејзината подготовка и здравјето. До денес, чест поздрав во Кина е да прашате дали веќе сте јаделе.

Кинескиот карактер за Чи, животната енергија, се состои од издигнување на пареа од саксија со ориз. Од една страна, ова ја симболизира важноста на храната за луѓето и, од друга страна, директната врска помеѓу енергијата на животот и подготовката на храната.

Јадењето е суштински дел од животот. Диетата ги следи природните ритми на животот, на пример, годишните времиња и возраста.
Со нашата храна внесуваме хранливи материи и добиваме енергија што се претвора, складира и се користи во нашето тело за одржување на сите функции.
Храна Чи (т.н. гу чи) во основа е јанг енергија, како и сите енергии што се снабдуваат однадвор - исто така дишењето чи (конг чи; преку белите дробови) во основа е јанг - и влегува преку органите на земјата земја стомакот и слезината нашето тело.

Методите за готвење, како што се бланширање, чорба, лекување, вриење со многу вода, готвење со помош на освежувачки состојки како овошје, тропско овошје, зеле, можат да го променат оригиналниот термички ефект на храната - тие ја ладат неутралната и топла/затоплена храна.
Печење на скара, печење, печење, печење, пушење, печење, долго вриење во течност и вриење со алкохол обезбедува енергија за неутрална и ладна/ладна храна и со тоа се зголемува јанг-потенцијалот на храната. Подготовката на храна со употреба на топли или затоплувачки зачини ја зголемува и енергијата Јанг на храната.

Само поради оваа причина е тешко да се замисли дека таоистите, како што е вообичаено денес во Азија, всушност секогаш ја подготвувале/менувале својата храна во некоја форма. Дали тоа всушност значи дека совршенството на нашата природа би било доведено во прашање и дека луѓето не би пронашле храна во својата природна средина што е корисна за нив, па затоа секогаш мора да ја менуваат и прилагодуваат според нивниот светоглед. Затоа што само тоа во основа би било противречност на она со што нè остави Лао Це. Традиционалната кинеска медицина го зема ова предвид. Дури и ако сега нашироко се препорачува да се јаде малку или без сурова храна (според мотото „сè мора да помине низ вок“), ова се однесува само во ограничен степен.
Во никој случај не се сомнева дека набationsудувањата и видовите на третман на ТКМ се неточни во овој момент. Наместо тоа, се шпекулира дали некои (дури и современи) толкувања и адаптации се применливи само за одредени групи на луѓе. Секоја единствена личност има своја сопствена енергетска шема, за која е потребно индивидуално прилагодување на неговата исхрана.

Примери на јин-тешка храна:

• Студ: краставици, домати, банани, дињи, сол, соја сос

• Кул: зеле од грав, тофу, модар патлиџан, печурки, агруми, зелен чај, пеперминт

Примери на неутрална храна:

• Ориз со кратко зрно, соја, грав, леќа, грашок, правопис, кокос, компир, морков, карфиол, јајца, кварк, бело вино

Примери на јанг-тешка храна:
Топло: ориз со долг жито, анасон, кромид, малини, цреши, овчо и козјо млеко, коријандер, цимет, ѓумбир, морско оревче, масло од репка, кафе, какао, црвено вино
Hotешка: лук, црвен пипер, чили, црн пипер, масло од соја, чај од јоги

[. ] Следува продолжение. Преглед
Доделување храна на елементите
Како што веќе споменавме, храната не се класифицира само според нивната енергетска вредност, туку е и доделена на елементите. Земајќи го ова предвид главно служи за регулирање на дисхармониите.

[. ] Следува продолжение. Преглед
Избегнување на одредена храна
Во некои таоистички училишта има неколку упатства во врска со исхраната, понекогаш дури и многу строгите регулативи, за кои се претпоставува дека е можно да се достигне старост во добро здравје.
Заедничко за сите нив е дека вишокот секогаш треба да се избегнува: „Подобро е да останете гладни отколку да јадете додека не бидете целосно задоволни, бидејќи вишокот му штети на срцето чи, што како резултат може да циркулира само тешко. "(Кетрин Деспекс," Срцевата на црвениот феникс ")
Редоследот на одредени јадења, исто така, се чини дека е важен.
Меѓутоа, во некои списи се шири одрекување од многу посебна храна (покрај храна од животинско потекло).

Пченката *
Постојат училишта во кои се препорачува да не се користи жито. И тоа во земјата на оризот! Тука, каде што животната енергија Qi е претставена во ликовите, како тенџере со ориз што испарува!
Како можете да го разберете или дури и да го објасните тоа? (Едно нешто однапред: авторката не може да одговори на ова прашање, таа само се обидува да најде објаснувања од различни насоки. Покрај тоа, не е познато до кои видови жито се проширило ова ограничување.)
Rainито некогаш беше 6-ти елемент и всушност игра основна улога до ден-денес, дури и ако веќе не е елемент. Само подоцна беше упатено исклучиво на 5-те елементи што ни се познати денес (оган, земја, метал, вода и дрво).
Како се случило дека житото повеќе не се сметало во елементите и зошто некои таоистички училишта го отстраниле житото од менито, се чини дека не е јасно до денес. (Забелешка: Можеби ќе има нови сознанија за ова во иднина, но авторот ги избегна таквите сознанија до денес. Среќни сме што добиваме какви било информации. Понатамошна забелешка: Објаснувањата овде се субјективни. Тие главно се однесуваат на искуства направени од себе и теоретско знаење, како и неколку текстови и усни извори.)

Theитарките се доделуваат на елементот земја и вкусот е сладок. Повеќето сорти се термички помеѓу ладни, неутрални и топли. Поради оваа причина, тие честопати ја формираат основата на исхраната. И, всушност, од оваа причина, ништо не зборува против оброците со житни култури, кои на многу места всушност ја формираат основата. Има дури и извештај за еден вид утрински житни култури во скитниците и храмовите, супата од ориз е едноставна чинија за ручек и оризот се служи со скоро секое јадење, особено со сите видови супи.

Покрај тоа, житото може да се чува доста добро и на тој начин поминува низ промените на целиот сезонски циклус - се сее во пролет и зрее во лето, се бере есен, а потоа се чува во текот на зимата. Зрното на тој начин содржи јин и јанг од земјата и небото, од лето и од зима, и го носи целиот потенцијал на животната сила Чи.

Оризот е главна храна во Кина. Тој и другите житни култури се користеле и се користат со задоволство и на многу начини во кинеските кујни. Потрошувачката на скробно жито сигурно има свое оправдување и значајна позадина. Како и да е, секогаш треба критички да ги доведуваме во прашање ваквите упатства за одрекување, затоа што понекогаш тие сепак содржат непознати вистини. Не сè со што сме пријатно полни, долгорочно придонесува за нашето здравје. И можеби таоистите забележаа нешто што не треба да се крие од нашето внимание.
Резиме
Таоистите се претежно строги вегетаријанци. Тие придаваат големо значење на фактот дека нивната храна е квалитетна и промовира здравје и претпочитаат едноставна и вкусна кујна без вишок.
Во различни училишта и насоки на таоизмот, развиени се различни форми на исхрана, кои имаат за цел да го промовираат здравјето и да го негуваат телото без да го оптоваруваат и со тоа да достигнат старост.
Не постојат догми, обично во таоизмот, ниту во исхраната.

* Пченката. Имаше посебен пост за ова подоцна:

Ако читате за таоизмот, наидувате на [Јас] потрагата по бесмртност [/ Јас] повторно и повторно и не само, како што толку често се пишува во енциклопедии и книги за таоизмот, во религиозниот таоизам, но исто така и во филозофскиот таоизам, според мое мислење има повеќе афинитети со религиозната форма отколку што обично се претпоставува и тврди. Но, не сакам да го објаснам ова подетално тука, дури и ако тоа сигурно би било возбудлива тема и всушност е директно поврзано со мојата тема тука. Можеби ќе напишам за ова подоцна на друго место.
За да не го исплашам читателот со концептот на [јас] бесмртност, би сакал накратко да истакнам дека овој напис не е за физичка или ментална бесмртност, па дури и за да има околу 100 години, но едноставно за одржување на здравјето и преиспитување на некои таоистички методи и нивно осветлување од моја перспектива.

Кога собирав некои информации од книги за лексиконот пред некое време, изразот Јанг-ксинг (исто така Јанг-хсинг -> [Јас] го негувам принципот на живот [/ I]) наиде на некои методи за постигнување бесмртност, еден од кои ме држеа окупирана затоа што најдов врски со некои современи и антички погледи за здравата исхрана. Зборувам особено за [I] Bi-gu [/ I], одрекувањето од зрна.

Врз основа на професионално и лично искуство и преку понатамошно обучување, се занимавав со исхраната. Во врска со здравјето е вообичаено да се зборува за [јас] урамнотежена исхрана [/ I], за [I] полноправна исхрана [/ I] и слично. Сите овие се бучни зборови кои не значат ништо повеќе од празни зборови за површно општество. Што значи [јас] промена во исхраната [/ Јас], [јас] целата храна [/ јас]; што е [јас] избалансиран [/ јас]? Само прашајте некој од вашите роднини, пријатели, соседи или колеги што мислат со целосна храна. Одговорите ќе бидат многу измешани, главно веројатно ќе слушнете нешто погрдно од „јадачи на жито“ или нешто како „нешто од сè“.
Пред околу 14 години некој ми рече за мусли, на крајот на краиштата, тоа не е птица. Оваа изјава ми остави впечаток, иако во ретроспектива мислам дека не мислеше толку длабоко како што јас (за среќа) сфатив.

И сега конечно сакам да влезам во сржта на сето тоа. Сметам дека исхраната со скроб од жито, како што понекогаш ја одржуваме денес, не е соодветна за луѓето. Во последните 15 години многу се занимавав со исхраната, читав научни студии, препораки и мислења. Но, пред сè, јас и самиот се обидов многу. И затоа би сакал да го запишам моето мислење за ова, кое секако не му одговара на ниту еден научник во светот, но е резиме на она што го прочитав, што римаше со мојата субјективна перцепција и се чувствував себеси. Научен преглед на статијата секако не е корисен, јас само ја напишав статијата за да ги охрабрам луѓето да се сомневаат во секојдневната мудрост што толку често едноставно се прифаќа.

Од оваа причина, би сакал да заклучам во овој момент дека заинтересираната страна ќе најде доволно фрази за читање и да даде уште неколку коментари за јадење на „жито“. Затоа што не мора да го избегнуваме житото со ова на ум.

---