Диетата со кето помага против грип Кето диетата може да помогне во борбата против имунитетниот систем против
Кетогените диети можат да му помогнат на имунитетот во борбата против грипот
Зајакнување на имунитетниот систем: Таканаречената кето диета очигледно може да го заштити организмот од вируси на грип. Барем кај глувци заразени со грип, овој вид диета доведе до полесни курсеви на болести и помала смртност, како што известуваат истражувачите. Очигледно диетата со многу маснотии активира одредени имунолошки клетки во белите дробови. Сè уште е нејасно дали овој ефект се јавува и кај пациенти кај луѓе.
Кетогената диета е посебна форма на диета со малку хидрати. Јаглехидратите во голема мера се заменуваат со маснотии, кои обезбедуваат околу 80 до 90 проценти од калориите. Јаглехидратите сочинуваат помалку од еден процент од внесот на калории. Оваа екстремна форма на исхрана предизвикува телото да го смени метаболизмот како што тоа го прави при постот: сега согорува маснотии за енергија наместо вообичаените јаглехидрати. Во текот на овој процес, таканаречените кетонски тела се формираат во црниот дроб.
Сега стана очигледно дека диетата со кето не е погодна само за слабеење. Исто така, се чини дека има позитивно влијание врз менталната и физичката подготвеност и, меѓу другото, може да го подобри нивото на шеќер во крвта - барем кај мажите. Покрај тоа, истражувачите пронајдоа докази дека исхраната со многу маснотии има позитивно влијание врз имунитетниот систем.
Диета со многу маснотии наспроти редовна храна
Врз основа на ова набудување, Емили Голдберг од Медицинскиот факултет Јеил во Newу Хејвен и нејзините колеги прашаа дали кетогената диета може исто така да ја подобри реакцијата на имунитетот на патогени како што е вирусот на грип и на тој начин да доведе до поблаг тек на болеста.
За да откријат, научниците извршиле експерименти со глувци: Тие ги хранеле глодарите во согласност со правилата на диетата со кето седум дена пред да ги заразат со вирусот на инфлуенца А преку спреј за нос. Заразена е и контролна група, но овие животни претходно јаделе нормално. Тоа значи дека тие добиле само 18 проценти од своите калории од маснотии.
Лесен тек на болеста
Како би влијаеле различните диети врз текот на инфекцијата? Резултатите откриле: Кето диетата всушност имала позитивен ефект. На пример, кетогените глувци не изгубиле тежина од грип, вирусното оптоварување во нивните бели дробови било помало, а содржината на кислород во крвта поголема. Покрај тоа, повеќе животни во диеталната група ја преживеале инфекцијата, како што известува истражувачкиот тим.
Како може да се објасни ова? Понатамошно истражување откри дека кетогената диета активира одредени имунолошки клетки во белите дробови. Поточно, тоа промовира размножување на Т-клетките на гама-делта. „Тоа беше сосема неочекувано откритие за нас“, објаснува колегата на Голдберг, Акико Ивасаки. Досега, овие специјални Т-клетки не се поврзани со реакцијата на имунолошкиот систем на патогени на грип.
Заштитна слуз бариера
Исто така интересно: овој ефект се гледаше само со кетогена диета - администрацијата на кетони како додаток во исхраната, од друга страна, не влијаеше на Т-клетките гама-делта, ниту пак исхраната богата со маснотии со поголема содржина на јаглени хидрати. Друг експеримент потврди дека активирањето на овие имунолошки клетки е одлучувачко за позитивното влијание врз текот на грипот: глувците кои немаат ген за Т-клетките на гама-делта не резултираа со поблаг тек на болеста на кетогена диета.
Но, зошто гама-делта Т-клетките ја ослабуваат моќта на пенетрација на вирусот? Научниците се сомневаат дека имуните клетки не ги убиваат патогените директно. Наместо тоа, тие веројатно го зголемуваат производството на слуз од епителните клетки во дишните патишта. Ова тогаш делува како еден вид бариера во која вирусите не можат да навлезат - и со тоа ги штити белите дробови од инвазија на патогени.
Нов пристап кон превенција?
„Студијата покажува дека начинот на кој нашето тело согорува маснотии и произведува кетонски тела од нашата храна може да го поддржи имунитетот во борбата против вирусот на грип“, изјави колегата на Голдберг, Вишва Дип Диксит. Сепак, понатамошните студии допрва треба да покажат кои механизми стојат детално зад овој феномен и дали резултатите можат да се пренесат на луѓето. Но, ефектот е потврден доколку постоеше нов начин за спречување на грип - вирусна инфекција која убива илјадници ширум светот секоја година.