Диетата со Луц
Диетата со Луц беше развиена од австрискиот лекар д-р. Волфганг Луц измислил. Развиен е и тестиран од 1950 до 1960 година. Д-р Самиот Луц страдаше од разни болести како остеоартритис на колк или од синдром на истоштеност во текот на целиот живот и постојано беше напаѓан од сопственото тело. Од оваа болест тој разви теорија и придружната диета. Најпознатата книга на лекарот е онаа со наслов „Lifeивот без леб“. Диетата спаѓа во групата на таканаречени диети со малку јаглени хидрати.
Слабеењето е на второ место
Принципот на диета е релативно едноставен. Поентата е дека едно лице јаде скоро исклучиво без јаглени хидрати. Ова значи дека не треба да се консумираат тестенини, ориз, компири или леб. Спротивно на тоа, потрошувачката на храна со многу маснотии не е забранета. Напротив, тоа е дури и посакувано. Теоријата зад неа е многу лесна за разбирање. Луѓето кои јадат јаглехидрати, исто така го црпат својот енергетски биланс од ова. Но, кога во телото нема повеќе јаглехидрати, телото ќе започне да ги претвора резервите на маснотии во енергија. Затоа, човекот се намалува. Сепак, ова не е главната цел на диетата, туку е нус-производ.
Д-р Самиот Луц страдаше од многу болести од хронична природа и ја разви теоријата дека хормоналната рамнотежа во телото на една личност е одговорна за страдањето на една личност. Тој исто така тврди дека излечил голем број луѓе преку својата диета за 40 години во кои работел како лекар. Страдањето на луѓето кои се бореле и биле поразени се протега до неверојатна мера. Покрај Кронова болест, стомачни заболувања и гихт, Луц тврди дека неговиот метод лекувал и пациенти со мултиплекс склероза.
Огромното внесување јаглени хидрати доведува до зголемено ослободување на инсулин, а тоа пак доведува до мешање на хормоналната рамнотежа во телото на една личност. Овие хормонални нерамнотежи се причина за широк спектар на болести и болести. Според Луц, нивото на хормоните во организмот е исто така одговорно за прекумерна тежина или слаба тежина. Изоставувањето јаглехидрати го носи решението за овие проблеми. Самиот Луц изјави дека промената во исхраната според неговите спецификации довела до крај на неговите болести. Значи, за него не станува збор за тоа дека лице кое користи диета Лутц треба да изгуби тежина што е можно побрзо. Наместо тоа, станува збор за нова свест и нов начин на негување.
Јаглехидрати уф, масти хуи
Теоријата зад Др. Волфганг Луц стои, е силно сумиран како што следува: Јаглехидратите дебелеат и затоа треба да бидат забранети од менито. Месото, од друга страна, не претставува проблем и може да се консумира во доволни количини. Значи: Лицето кое губи тежина треба целосно да избегнува тестенини, леб, компири или дури и ориз ако е можно. Овој вид на храна е причина за болести на животниот стил. Ова е оправдано од д-р. Луц вели дека луѓето, како ловци и собирачи, скоро исклучиво јаделе месо. Само со вклучување на јаглехидрати во менито, се појавија цивилизациските болести. Внесот на калории или количината дозволена или недозволена е исто така неважна за Др. Волфганг Луц и неговата диета.
Формула помага
Со методот на слабеење, обично се препорачува да се консумираат максимум шест единици за леб дневно. Ова приближно одговара на вредноста што на пациентите со дијабетес им се препорачува да не дозволуваат нивото на шеќер во крвта да им се покачува. Шест единици за леб приближно одговараат на внес на јаглени хидрати од 50 до 80 грама.Сите се градат различно и затоа им треба различна количина. Едноставна формула помага да се пресмета вистинската исхрана за вас. Препорачуваме 0,8 грама јаглехидрати на килограм телесна тежина. Мал пример за пресметка го илустрира ова.На пример, ако маж или жена има 80 килограми, тој или таа треба да консумираат 64 грама јаглени хидрати. Нема повеќе. Бидејќи 80 множи со 0,8 дава 64. Односот на пропорциите на групите храна треба да биде приближно како што следува: протеините треба да сочинуваат еден дел, маснотиите од 2,5 до 3,5 делови и јаглехидратите 0,5 делови. Или со други зборови. Дневната исхрана треба да се состои од 20% протеини, 70% масти и 10% јаглехидрати.