Диетата со малку јаглени хидрати го елиминира метаболниот синдром дури и без губење на тежината - Медицински трибун

Се верува дека премногу калории и премалку вежбање се главните причини за метаболички синдром. Некои научници сметаат дека ова е премногу едноставно. Според нив, основните механизми се посложени.

хидрати

Хиперинсулинизам игра во создавањето на метаболички синдром клучна улога - и пред се тоа е снимената јаглехидрати, од што зависи лачењето на хормонот. Затоа, всушност треба да биде доволно да се откажеме од оваа нутриционистичка компонента сама за да се врати поздрав метаболизам, сметаат од тимот околу др. Паркер Н. Хајд од Државниот универзитет во Охајо во Колумбос.

Сепак, ова досега беше тешко да се докаже, бидејќи успешната промена во исхраната обично доведува и до слабеење. Истражувачите сакале да направат подобро и ставија шест жени и десет мажи 16 недели диета. Средниот BMI беше 39,3 kg/m². Учесниците јадеа во различен редослед четири недели:

  • малку јаглехидрати (6% од вкупниот внес на енергија), но повеќе масти
  • умерени количини на обете хранливи материи (32% јаглени хидрати)
  • богато со јаглени хидрати (57%) и малку маснотии

Помеѓу фазите на диета имаше 14-дневни периоди на миење, за време на кои на учесниците им беше дозволено да јадат како и обично. Протеините и вкупниот внес на калории останаа постојани цело време: 20% протеини на 2950 kcal на ден.

По четиринеделна диета со малку јаглени хидрати, повеќе од половина од испитаниците повеќе не ги исполнуваа критериумите на метаболички синдром. Триглицеридите во крвта дури и се намалија кај сите, и покрај зголемениот внес на маснотии. Вредноста на VLDL исто така се намали. Колегите се сомневаат дека зголемената оксидација на маснотиите и намалената синтеза на маснотии можат да бидат одговорни за ова. Само ЛДЛ се зголеми - сепак, процентот на особено штетни мали, густи ЛДЛ молекули беше повторно помал отколку пред диетата.

Резултатите ја потврдуваат тезата дека метаболниот синдром се заснова на нетолеранција на јаглени хидрати, според авторите. Така, правењето без него може да ослободи многу луѓе од проблемот - дури и без губење на тежината.