Диететски капини со колачи од чоколадо - 20 години тој негува жени како вас
Со додавање на слатки сливи претворени во паста, капините ќе бидат меки одвнатре… Невозможно е да се спротивставиме на ова искушение!
- 1 конзерва од околу 220 гр сливи во компот, исцедена сок и без семиња
- 125 гр темно чоколадо
- 75 гр брашно, просејно
- 3 белки
- 200 гр шеќерна кашлица
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажиче суштина од ванила
- диетален крем и малини (или свежо овошје), за сервирање
1 Загрејте ја рерната на ознаката 4/180 o C. Подмачкајте со маснотии и обложете квадратна тацна (од 18 см од страна) со хартија за печење.
2 Во електричен мелница, исечкајте ги сливите додека не добиете мазна паста. Скршете го чоколадото на парчиња и ставете го во сад над сад со врела вода, на тивок оган; оставете додека не се стопи. Извадете го садот од садот со вода и оставете го да се излади неколку минути.
3 Измешајте ги чоколадото, брашното, белките од јајцата, шеќерот, солта и ванилата во електричното мелење, заедно со пастата со сливи, додека составот не стане хомогена.
4 Истурете ја така добиената композиција во подготвениот сад и печете 45 минути или додека не се зацврсти одозгора. Исклучете го огнот и оставете го колачот да се излади во тавата 5 минути; потоа префрлете го на метална скара. Се сече на квадрати и се сервира со диетален крем и свежо овошје.
Предности на предлози
- Капините може да се чуваат во херметички затворена кутија до една недела.
- Варијанта: додадете во основниот состав неколку ореви, лешници или зарумени и сецкани бадеми.