Диететски компир, предизвик; Весник Ceahlaul

Нова сорта компири се појави на пазарот и во големите кујни во светот. Тоа е компир со помала содржина на јаглени хидрати од традиционалните сорти. Диететскиот компир е веќе познат по својот добар вкус, убава боја и разновидност во потрошувачката. Новиот компир се препорачува за рано одгледување, нудејќи култури слични на другите сорти достапни на пазарот, со предност на минимална деградација на клубени, умерена отпорност на извиткување на лисјата, добра отпорност на болести и штетници специфични за оваа култура.

Помалата содржина на јаглени хидрати ги прави диеталните клубени веќе омилени во исхраната на луѓето кои сакаат да ја задржат својата фигура, без да се откажат од вкусни јадења како што се салата од компир или дури и помфрит.

За германските земјоделци, одгледувањето на новиот компир отвора нови можности за заработка на пазар каде просечната цена драстично опадна во последните години, под товарот на масовниот увоз. Добрата вест е што увозниците на диетално семе од компир ја завршија својата домашна задача и веќе им нудат ваков вид компир на земјоделците кои се заинтересирани за одгледување на оваа нова сорта куркума.

---