Диететски рецепт за тестенини за слабеење од дијабетес

Диететски рецепт за тестенини за дијабетичари и оние кои сакаат да изгубат тежина. Тајната на рецептите за диетални тестенини ја даваат состојките и особено калориите на состојките. Би било пожелно состојките да имаат малку јаглехидрати, но не рафинирани, но комплексни, со продолжено ослободување и висок процент на влакна.

Кои се нискокалоричните и сложените тестенини со јаглени хидрати? Не, не пченицата од супермаркет, туку оние од хе bда, кафеав ориз, леќа, грашок, наут, органска соја, киноа, коњац, алги, правопис, грав.

Можеби не сте запознаени со овој вид тестенини од едноставна причина што не ги наоѓате во стандардните продавници. Продавница која е многу широк спектар на тестенини (над 70 асортимани!) www.proDietaMagazin.ro во категоријата: Наш специјалитет - ОРГАНСКА ПАСТА и сосови! Ние го препорачуваме.

Рецепт за диета со лосос

состојки

250 гр тестенини со низок гликемиски индекс (видете тука каде можеме да најдеме тестенини со нискокалорична содржина)
200 гр свеж или пушен лосос/пилешки гради/мисирка
10-15 цреши домати
3-4 чешниња лук или 2 чешниња свеж зелен лук
Различен зеленчук, во зависност од преференциите, брокула, бугарска пиперка.
Масло (1-2 лажици не повеќе!), Сол, бибер.
Ароматични растенија (босилек, оригано, во зависност од вкусот).

Метод на подготовка:

Варете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Варијантата на вриење на алденте е пожелна (т.е. да остане малку посилна). Буквално значи „до заб“ или малку цврсто за џвакање.
Подгответе ги останатите состојки во меѓувреме: измијте ги доматите од лук и цреша и исечете ги на 2 или 4, измијте го омилениот зеленчук и исечете го според вашите желби (пиперки, брокула и сл.).
Лососот може да биде свеж, а потоа лесно да се пржи одделно или претходно да се испари на пареа или да се пуши, а потоа да се додаде на крајот без понатамошна подготовка.
Стави малку масло (по можност маслиново, кокосово или гриз) во тава.
Ставете исецкани домати и лук во загреаната тава и само по 2-3 минути додадете ал-денте варени тестенини. Потоа додадете сол, бибер, зачини по вкус и остатокот од вашиот омилен зеленчук (претходно зготвена брокула, пиперки, маслинки, итн.), Лосос, билки по вкус. Исклучете го огнот по 3-4 минути, за кое време сите состојки се комбинираат.

Време на подготовка: 25 минути. По порција, во зависност од избраната тестенина, видот на месо или риба и количината на масло ќе имате околу 200 - 350 калории.

Бидејќи немаат сос, тестенините можат да се јадат ладни, а преостанатиот дел може да се пакуваат за следниот ден на работа.!

Рецептите презентирани на нашата веб-страница се секогаш отворени за сите преференции. Во смисла дека сака да биде претставена како инспирација за да можете потоа да ја замените со вашите омилени состојки. Со еден услов: да бидете добро информирани при замена и да се придржувате на условите за низок гликемиски индекс. Во овој рецепт, лососот може да се замени со пилешки или мисиркини гради (скара, парен, печен или во нелеплива тава и многу малку масло).

Гликемискиот индекс може да изгледа како специјализиран термин, но дијабетичарите, спортистите и диеталите веќе ја знаат важноста на шеќерот во крвта. Во зависност од тоа како се комбинираат, храната со сличен внес на јаглени хидрати може да доведе до диференцирано зголемување на шеќерот во крвта. Станува збор за брзината, но исто така и за вредностите. Овој ефект врз шеќерот во крвта се нарекува гликемиски индекс.

Што се диетални тестенини, со низок гликемиски индекс, тестенини препорачани и за дијабетичари и за спортисти или диетали? Тоа се тестенини кои содржат јаглени хидрати со долго ослободување кои не го зголемуваат шеќерот во крвта брзо, но го одржуваат постојан.

Основата на гликемискиот индекс е глукоза, а индексот има вредност 100. Колку е помал гликемискиот индекс на храна, толку е побавно зголемувањето на гликозата во крвта. За дијабетичари и диетали, се препорачува бавно зголемување на шеќерот во крвта (посната храна треба да се избегнува целосно!)

Сите рафинирани производи од бела пченица имаат висок гликемиски индекс и се препорачува да се избегнуваат од луѓе кои држат диети или имаат дијабетес! Сите производи со малку јаглени хидрати и многу протеини и диетални влакна имаат низок гликемиски индекс и можат да бидат вклучени во исхраната на дијабетичари, спортисти или луѓе на диета.

Враќање на рецептите со диетални тестенини, се препорачуваат оние направени од коњац, алги и мешунки (протеини). Тие имаат низок гликемиски индекс и содржат многу диетални влакна што ги прави идеални за дијабетичари или луѓе кои сакаат да изгубат тежина.