Диететски супи ПРИРОДНА куќа

супи

Диња гаспачо

  • 4 чаши целосно исечена и дупчена лубеница
  • 1 мал кромид исечен
  • 2 краставици (приближно 3 чаши полни со парчиња краставица)
  • 2 мали чили пиперки без семиња
  • 3 исечени домати
  • 3-4 лажици јаболко или балсамичен оцет
  • 1-2 лажици маслиново масло
  • 1 нотка пиперка
  • 2 лажички сол сол
  • ¼ чаша сецкан свеж коријандер или магдонос
  • Сок од 1 вар
  • 2 млад кромид

Измешајте 3 чаши полни со парчиња диња, кромид, краставица, 1 чили пипер и домати со миксер до мазна маса. Додадете 3 лажици оцет, маслиново масло, црн пипер и сол и промешајте повторно кратко. Вкус - ако смесата е премногу слатка, додадете 1 лажица оцет.

Намалете се накратко (приближно 1 час). Наполнете во чинии и украсете со остатокот од парчињата лубеница, чили, коријандер или сецкан магдонос и сецкан кромид. Намачкајте со сок од вар и лесно сол.

диететски

Супа од грашок

  • 350 гр замрзнат млад грашок
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 450 мл пилешка супа
  • сол
  • пипер

Исечете го кромидот и лукот.
Ставете го маслото во тенџере и испржете го кромидот во него додека не стане проlирен.
Потоа додадете лук и оставете ги и двајцата да продолжат да пржат околу 1 минута.
Потоа истурете пилешка супа и доведете ја супата до вриење.
Сега додадете грашок и повторно ставете ја супата да зоврие.
Продолжете да готвите супа 2 минути.
Потоа исклучете ја супата.
На крај, изматете ги со миксер за раце и зачинете ги со сол и црн пипер.

Нутриционистички вредности по порција: 298 kcal

  • Протеини: 20%
  • Јаглехидрати: 65%
  • Масти: 15%

супи

Ладна супа

  • 1 лажица мелен копра
  • 500 гр природен јогурт
  • сол
  • 1 лажичка масло
  • 1/2 краставица
  • 2-3 чешниња лук

Исецкајте ги краставиците и чешнињата лук.
Ставете обичен јогурт во сад. Додадете масло, сол и копра и темелно промешајте ги состојките.
Потоа измешајте парчиња краставица и лук.

природна

Лажна супа од шминка направена од печурки од остриги

  • 1l вода
  • 250 гр свежи буковки
  • 1 кромид
  • 1 лажица масло од сончоглед или семе од репка
  • 1 лажичка мелено семе од ким
  • 1 лажичка мелена пиперка
  • 1/2 лажиче риган
  • 1 чешне лук
  • 1 помал компир.

Исечете ги буковите и кромидот на мали парчиња.
Во тенџере пржете го кромидот на малку масло додека не стане про transирен.
Сега додадете остриги печурки заедно со црвен пипер и семе од ким. Продолжете да пржете сè накратко.
Потоа прелијте ја со вода и оставете ја супата да зоврие.
Исечете го компирот на мали парчиња и додајте го во супата.

Гответе ја супата додека компирот не се готви. Потоа зачинете ги со лук и риган.

Совет: Можете лесно да направите гарнир од супа. Едноставно, користете помалку вода - можете да го послужите како гулаш со ориз или леќата.