Диететски третман на дијабетес
Третманот на дијабетес има за цел нормализирање на шеќерот во крвта. Пациентот мора да знае и да биде убеден во важноста од следење на диетата и третманот, исто така има инструкции да го контролира сопствениот шеќер во крвта и гликозуријата (количината на гликоза во урината).
Пациентот ќе биде во евиденцијата на дијабетолог, кој ќе воспостави диета, третман (со орални антидијабетични лекови или инсулин), ритам на контроли и следење за да се спречат или лекуваат компликациите.
Матичниот лекар, пак, ќе го провери почитувањето на препорачаните терапевтски индикации и ќе ја процени глобалната здравствена состојба на пациентот, информирајќи го дијабетологот за можните промени. Важно е дијабетичарот да ја разбере тежината на болеста, но исто така и фактот дека исхраната и исправноста на наведениот третман можат да обезбедат нормален живот.
На сите дијабетичари им требаат промени во исхраната. Важно е да се воспостави диета за да се спречи дебелината, бидејќи слабеењето е корисно кај неинсулин-зависен дијабетес.
Пропорцијата на јаглехидрати (шеќери или јаглехидрати) треба да биде 50% (избегнувајќи шеќер и други производи со шеќер и конзумирање јаглени хидрати од житарици, зеленчук и некои овошја), 20% протеини и високи маснотии 30% (означувајќи ги оние од растително потекло во поголем процент).
Исто така е важно да јадете храна богата со растителни влакна (свежи јаткасти плодови и умерен шеќер, лесно зготвен зеленчук, леб од цели зрна, компири, тестенини, ориз). Пациентите ќе бидат упатени од нивниот специјалист лекар како да ги пресметаат потребите на јаглени хидрати (обично 200 g на ден) од дозволената храна.
Кај пациенти со инсулин, кои бараат дијабетес, важно е да се дистрибуираат калории за да се избегне хипогликемија (остар пад на шеќерот во крвта), обично доволно за да се распределат 20% од вкупниот број за појадок, 35% за ручек, 30% за вечера и 15% за подоцна (понекогаш е потребна закуска од средината на утро или напладне). Кај овие пациенти, составот на диетата не е многу важен, поради фактот што прилагодувањата на третманот со инсулин можат да ги покријат варијациите во исхраната. За луѓето кои не зависат од инсулин, диетата е многу важна поради ограниченото снабдување со инсулин (лачен од панкреасот) кој не може да се справи со зголемената побарувачка на вишок калории.
Калорискиот однос на дијабетичарот мора да биде генерално сличен на оној на здравите луѓе на иста возраст, пол и професија, со негово намалување во случај на тенденција за дебелина, со намалување на јаглени хидрати и сузбивање на рафинирани концентрати (шеќер, чоколадо, овошје богати со шеќер). итн.). Барањата за калории ќе бидат поделени на 5-6 дневни оброци (3 главни оброци и 2-3 закуски), со потрошувачка на 2/3 од количината на јаглехидрати до 17 часот, време до кое се извршува најголемиот дел од физичкиот напор. дневно). Едноставна диета која содржи 200 гр јаглехидрати е: 1 литар млеко (40 гр.), 250 гр пире од компир (50гр), 200гр овошје (20гр) и 180гр леб (90гр), на што се додава остатокот од калориите од протеини и маснотии.