Диететски варени тестенини имаат рок на траење од три дена - ФОКУС онлајн

Варените тестенини чуваат во фрижидер само три до четири дена, пржени и јакна компири најмногу три и подготвен ориз само два дена. Силата ги прави подложни на бактерии.

Вашите спори се релативно отпорни на топлина и не можат да бидат убиени правилно дури и кога ќе се загреете по втор пат, објаснува проф. Дирк Бокмул, микробиолог од Универзитетот за применети науки во Рајн-Вал, во списанието „Добро здравје“ (број 4/2019).

Експертот би чувал само отворено млеко, без разлика дали е свежо или UHT, за три до четири дена. За да не влезат микробите во фрижидер, садовите треба да се стават во фрижидер веднаш по ладењето, но не подоцна од два часа по готвењето. Инаку, веројатноста дека бактериите веќе рапидно се размножуваат се зголемува. Како правило за повторно загревање, храната секогаш треба да се загрева на 70 степени најмалку две минути.

Бокмил исто така препорачува да го избришете фрижидерот со оцетна вода или нормално средство за чистење најмалку еднаш месечно.

Шпионажа? Не, благодарам! Вака го обезбедувате вашиот компјутер од неовластен пристап од трети страни. Широки информации, совети и трикови за безбедно користење на Интернет. Специјално издание од CHIP и FOCUS Online. Симни сега. 46 страници ви помогне правилно да се заштитите.

Дирк Бокмил: Микроб дома - сè за бактерии, габи и вируси, Дромер, 288 страници, 16,99 евра, ISBN: 978-3426277591.

---