Диететски влакна Добро за варење, ви помагаат да изгубите тежина Совети за здравјето на Банкхофер

Знаењето „Потребни ни се влакна за здраво црево“ станува сè попопуларно. Оние кои консумираат доволно растителни влакна ја спречуваат дебелината, ги чистат цревата и однапред се борат против ракот на дебелото црево. Што е влакна, како функционираат и каква храна да јадат.

Објаснувањето е многу едноставно: Диететските влакна се несварливи компоненти на храната што телото не може да ги користи и се излачуваат не варени. Во основа тие се безвредни - но се исклучително важни за нашето здравје. Тоа се влакна или растителни влакна кои се наоѓаат исклучиво во овошје, зеленчук и житарки. Храната за животни е практично без влакна.

Ова се двата вида влакна:

1. Растворливи влакна

Ова се оточни супстанции кои врзуваат големи количини на вода. Ова го зголемува обемот на столицата и го прави столицата помека. Ова за возврат овозможува редовна дефекација без притискање. Тие главно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Состојки: пектини, инулин, хемицелулози, олигофруктоза.

2. Нерастворливи влакна

Овие тешко можат да врзат вода, но тешко се разложуваат од бактерии, па затоа го зголемуваат обемот на столицата. Ова ги стимулира движењата на дебелото црево, понатамошниот транспорт на остатоци од храна и нивната елиминација е забрзан, а блокирањата се избегнуваат. Тие главно се наоѓаат во пулсот и житарките. Состојки: целулоза, лигнин, нерастворлива хемицелулоза.

Ефектот на влакната

Тие го исполнуваат стомакот и со тоа имаат ефект на полнење, јадете помалку.
Тие прават нивото на шеќер во крвта да се зголемува побавно.
Тие обезбедуваат редовно варење и без проблеми.
Тие ви помагаат да изгубите тежина и да ја одржувате телесната тежина, бидејќи храната богата со растителни влакна има помала густина на енергија од храната со ниски влакна во иста количина.
Тие ги врзуваат жолчните киселини, кои брзо се излачуваат. Ова го стимулира производството на нови жолчни киселини, што пак го троши холестеролот. Ова го намалува нивото на холестерол.
Тие имаат ензими кои делат масти, така што помалку маснотии се апсорбираат од храната.

Предностите на влакната

Возрасните треба да консумираат најмалку 30 грама влакна дневно. Со него можете успешно да ги спречите следниве болести:

Метаболни болести како што се дебелина и дијабетес.
Гастрични и цревни заболувања како рак на дебелото црево, запек, хемороиди и дивертикулоза.
Кардиоваскуларни болести како што се висок крвен притисок, артериосклероза и срцев удар.

Со цел да се постигнат потребните 30 грама влакна, корисно е да се знае: Колку влакна има каде? Краток преглед, количина на храна по 100 грама:

1. Мешунки

Леќа: 2,8 грама
Зелен грашок: 5 грама
Бел грав: 7,5 грама

2. Пекарски производи

Ролни од пченица: 3,4 грама
Целосен леб од пченица: 7 грама
Тост: 4 грама
Двопек: 5,2 грама
Мешан 'ржан леб (сив леб): 6 грама
Црвен леб од 'рж: 14 грама

3. Зеленчук и салата

Салата од лисја: 1,6 грама
Компири: 2 грама
Моркови: 3 грама
Бриселско зелје: 4,5 грама
Црвена зелка: 2,5 грама
Лисја од спанаќ: 1,8 грама

4. Овошје

Грозје: 1,6 грама
Јаболка: 2,3 грама
Круши: 2,8 грама
Портокали: 2,2 грама
Банани: 2 грама Рибизли: 3,5 грама

5. Сушено овошје

Кајсии: 8 грама
Сливи: 9 грама
Датуми: 9,2 грама
Смокви: 9,6 грама
Султани: 5,4 грама

6. Брашно и жито

Пченица: 9,6 грама
Пченично брашно тип 1050: 5,2 грама
Брашно од цело пченично брашно: 10 грама
'Ржано брашно тип 1150: 7,7 грама
Народно 'ржано брашно од пченка: 13,5 грама

7. Гарнитури и житни култури

Варени тестенини: 1,5 грама
Пченкарни снегулки: 4 грама
Ориз со лушпа: 0,6 грама
Мусли: 4,6 грама
Пченица гриз: 7,1 грама
Овесна каша: 9,6 грама
Овесни трици: 19,4 грама
Пченични трици: 49,3 грама

Еден совет: ако сакате да се префрлите од вообичаената диета со малку влакна на диета богата со растителни влакна, направете го тоа полека. Забелешка: Секогаш џвакајте добро и пијте повеќе од вообичаено. Ова ќе избегне запек или гасови на почетокот.