Диететски влакна • Масни за слабеење
Влакната се вистински сеопфатен: промовираат варење, ве прават сити и помагаат да изгубите тежина. Која храна е особено богата со растителни влакна и кога би сакале да користите храна со малку влакна.
Строго кажано, влакната се сметаат како јаглени хидрати. Разликата: За разлика од другите јаглехидрати како што се шеќер или скроб, организмот не може да ги вари и да ги користи како снабдувач на енергија. Овој факт се рефлектира и во нивното име. Но, како што знаеме денес: влакната се ништо друго освен баласт! Диетата богата со растителни влакна ви помага да изгубите тежина и дури штити од рак.
Диететските влакна го олеснуваат слабеењето
Диететските влакна го задоволуваат гладот без да обезбедат калории во организмот. Бидејќи човечкиот дигестивен систем не може да ги разгради влакната и да ги користи како храна. Во стомакот тие служат како обемен материјал за полнење: влакната отекуваат и предизвикуваат чувство на ситост што трае подолго од краткото задоволство од чоколадната табла. Така, храната богата со растителни влакна помага да изгубите тежина. Бидејќи штом еднаш се задоволи најголемиот глад, ние сме задоволни со банана или крцкава салата како закуска и заштедуваме калории во целина.
Од А за Аткинс до К за јаглени хидрати до В за волуметриска единица: Ние обезбедуваме Диети и откријте која програма за слабеење води до траен успех.
Покрај тоа, храната богата со растителни влакна осигурува дека другите јаглехидрати само полека влегуваат во крвта за време на варењето на храната. Резултат: нивото на шеќер во крвта се зголемува само умерено. Забавено и постојано зголемување на шеќерот во крвта спречува желби за храна и дијабетес.
Диететските влакна го стимулираат варењето на храната
Диетата богата со растителни влакна не само што ви помага да изгубите тежина, туку го стимулира варењето и спречува запек. Нерастворливите влакна ја врзуваат водата во цревата и се надувуваат во тој процес. Столот станува полабав, пообемен и затоа се транспортира побрзо.
Влакната, исто така, врзува токсични материи за време на цревниот премин и ја промовира нивната елиминација. Ова го штити wallидот на цревата, бидејќи предолг период на штетни материи во дигестивниот тракт може да го иритира органот.
Покрај тоа, диеталните влакна делуваат како пребиотици. Ова значи дека тие служат како храна за корисни микроорганизми кои природно се јавуваат во цревата. Овие цревни бактерии се исклучително важни затоа што го одржуваат дигестивниот тракт здрав и помагаат во преработката на храна. За разлика од пробиотиците како што е природниот јогурт, пребиотичката храна не дава добри бактерии, туку нивната храна.
Диететските влакна штитат од рак на дебелото црево
Диеталните влакна од цели зрна и слично се исто така моќни помагачи во борбата против ракот кој станува се почест, како што е ракот на дебелото црево. Само неколку грама на ден нудат дополнителна заштита.
Во евалуацијата на 25 студии со вкупно скоро два милиони учесници, диетата богата со растителни влакна значително го намали ризикот од рак на дебелото црево. Само десет грама (g) диетални влакна во храната го намалија ризикот од малигни тумори во дебелото црево и ректумот за околу една десетина. Оваа количина може да се најде во, на пример, 100 гр брашно од цело зрно, 150 гр бел грав, 200 гр зелен грашок или 100 гр суви сливи. Graитарките богати со растителни влакна и производите од цели зрна работеа особено добро во студијата.
Една студија ширум Европа со половина милион учесници откри слично импресивни резултати: оние кои јадат 32 гр растителни влакна на ден го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево за 40 проценти.
Друга студија покажа дека влакната се исто така ефикасно оружје во лекувањето на малигни тумори на мозокот. Тие исто така помагаат да се намали нивото на холестерол и со тоа да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести како што се стврднување на артериите, висок крвен притисок или срцеви напади.
Список на храна богата со растителни влакна за слабеење
Значи, без разлика дали сакате да изгубите тежина или не: Препорачливо е да јадете многу растителни влакна за вашето здравје. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) затоа препорачува минимална количина од 30 гр на ден. Најмногу од сè, храната богата со растителни влакна е:
- производи од цели зрна, на пример мусли од цели зрна, леб, ориз
- мешунки како грашок и грав
- овошје
- зеленчук и салата
Вие ја конзумирате препорачаната минимална количина од 30 g на ден, ако следната храна богата со растителни влакна се наоѓа на вашето мени:
- 3 парчиња интегрален 'ржан леб содржат околу 12 гр растителни влакна
- 1 банана обезбедува 3 g влакна
- 1 јаболко (3 g)
- 1 порција (200 g) брокула обезбедува 6 g влакна
- 250 гр компири содржат 5 гр
- 1 домат (2 g)
Диета богата со растителни влакна: Обрнете внимание на количината што ја пиете
Наспроти препорачаното, Германците добиваат во просек само 20 гр растителни влакна дневно. Префрлувањето од диета со малку влакна во диета со висока содржина на влакна може да биде поврзана со симптоми како што се гасови. Сумата треба да биде според тоа да се зголемува полека:
- Постепено заменете го белото брашно со производи од цели зрна.
- Зголемете го количеството мешунки во вашата исхрана умерено, на пример, користете излупена жолта и црвена леќа и никнувани мешунки за да започнете со.
- Ако го зголемите својот процент на зеленчук, прво ќе прибегнете кон варен зеленчук наместо суров зеленчук.
Исто така е важно да го зголемите внесот на течности бидејќи влакната врзуваат вода во цревата.
Влакната се најдобри од природни извори
Сега постојат специјални додатоци во исхраната од билки кои главно се состојат од растителни влакна. Но, според информациите од ДГЕ, во моментов нема доволно научни докази за наводните здравствени ефекти.
За разлика од додатоците во исхраната, внесот на влакна од овошје и зеленчук осигурува апсорбирање на целиот спектар на есенцијални и биоактивни супстанции. Дури и за оние кои не сакаат да јадат овошје и зеленчук, додатоците во исхраната направени од нивните екстракти не се препорачана алтернатива, дури ни во однос на влакната.
Диета со малку влакна за акутно воспаление на цревата
Диететските влакна не се секогаш добри за цревата. Во акутни фази на хронично воспалително заболување на цревата, како што се Кронова болест или улцеративен колитис, треба да преминете на диета со малку влакна за да ги ослободите органите за варење. И диета со низок процент на несварливи влакна се препорачува пред колоноскопија.