Диететски влакна »Од суштинско значење за здрава исхрана

Дури и ако изразот „диетални влакна“ во нашиот вокабулар опишува излишна баласт за организмот, растителните диетални влакна во никој случај не се бескорисни за нашите црева.

Тие се важни за нормално функционирање на дебелото црево и го стимулираат нашето движење на дебелото црево, спречуваат запек, имаат високо дејство на ситост и позитивно влијание врз нивото на холестерол. Диететските влакна не се наоѓаат само во салатите, туку ги има и во производи од цели зрна, овошје и зеленчук, особено мешунките.

преглед

Функција на диетални влакна

Диететските влакна богати со растителни влакна се распаѓаат само делумно за време на варењето на храната. Тие апсорбираат штетни материи во цревата и ги пренесуваат далеку. Диететските влакна имаат висок капацитет за врзување вода, што значи дека тие отекуваат и на тој начин обезбедуваат поголем волумен на столицата и го скратуваат времето кога храната останува во цревата. Многу пиење е важно, така што храната богата со растителни влакна може да отече во цревата.

Диетални влакна: вредни за нашето здравје

Дневниот внес на влакна има многу позитивни ефекти врз нашето здравје. Во минатото тие се нарекуваа непотребна баласт, од каде е и нивното име, денес тие се важен дел од нашата исхрана заедно со јаглехидрати, протеини и масти.

Тие ги стимулираат нашите движења на дебелото црево
Тие го прават нашиот стол мек
Тие го намалуваат запекот
Тие го продолжуваат процесот на џвакање и го одложуваат празнењето на желудникот, а со тоа го зголемуваат ефектот на ситост
Мекиот стол го намалува ризикот од хемороиди
Тие помагаат да се спречи испакнување на цревата (дивертикула)
Тие помагаат да се намали ризикот од рак на дебелото црево
Тие помагаат во намалувањето на нивото на холестерол
Тие имаат позитивно влијание врз дијабетес мелитус

Диететски влакна: варење

Постојат растворливи во вода (супстанции на оток) и растворливи во вода (полнила) влакна. Ги има во овошјето, зеленчукот и житните производи. Некои, како пектин, се користат како згуснувачи во прехранбената индустрија. Лактулозата содржана во млекото, на пример, се смета за благ лаксатив и се користи за лекување на запек. Дневно треба да се јадат вкупно 30 до 40 грама средства за полнење и полнила (во еднакви пропорции).

ВОДОВОСТАЛУВНО влакно

(ИЗВОРИ)

ВОДОВОЛНО Растворливо влакно

Течноста прави отекување на влакната

Влакната апсорбираат течности како сунѓер. Ова го зголемува волуменот на химата. Ова го стимулира варењето и храната побрзо поминува низ цревата, што исто така се спротивставува на запекот.

Диететски влакна: каде што е вклучено?

Содржината на влакна во нашата храна варира во голема мера. Овошјето, зеленчукот и производи од цели зрна се најважните извори на влакна. Околу 30 до 40 грама диетални влакна дневно треба да се консумираат преку нашата исхрана. Тоа одговара, на пример, на 3 јаболка или 3 парчиња леб од интегрално. Брашното од цело жито содржи многу растителни влакна: колку е поголем типот, толку повеќе влакна, витамини и минерали има.

ХРАНА

СОДРИНА НА ХРАНА (G/100G)

Овесна каша, бадеми, смокви

Грав, 'ржано брашно тип 1150

Јаболка, моркови, карфиол, пченично брашно тип 405

Ако се јаде премногу влакна, може да се појават проблеми со гасови или црево. Оние кои полека почнуваат да јадат многу растителни влакна можат да ги стават поднесени овие поплаки. Исто така, помага да не јадете леб или печива свежа од рерна, туку да ги чувате еден ден. Бидејќи влакната можат да врзат многу вода, важно е да пиете доволно. Со ленено семе или трици, недостатокот на течности инаку може да доведе до запек.

Ако внесот на диетални влакна е мал, цревата може да станат слаби или запек. Со доволен внес на течности, столицата може да се одржи мека и да се спречат запек и хемороиди. Дијабетичарите имаат корист од диета богата со растителни влакна, бидејќи се намалуваат флуктуациите на шеќерот во крвта.

Тим за организација на студии MINI MED

ИНФО-ХОТЛАЈН: 0810/0810 60 (локална стапка)

Понеделник до четврток од 9 до 16 часот.

Минимизиран на Фејсбук

MINI MED - ВЕСНИК

Содржината на minimed.at е наменета само за информативни цели. Информациите на оваа веб-страница во никој случај не смеат да се сметаат како замена за професионален совет или третман од обучени лекари. Содржината на minimed.at не може да се користи за независно поставување дијагнози, започнување или прекинување на третманите.

Документите содржани на оваа веб-страница се презентирани само за информативни цели. Материјалот во никој случај не е наменет да ја замени професионалната медицинска нега или внимание од квалификуван лекар. Материјалите на оваа веб-страница не можат и не треба да се користат како основа за дијагностицирање или избор на третман.

Информации за колачиња на оваа веб-страница

Ние користиме колачиња за да обезбедиме minimed.at, за лесни за корисникот функции и функциите на социјалните мрежи, да анализираме пристап, да предложиме релевантна содржина и, заедно со нашите партнери за рекламирање, да прикажуваме реклами прилагодени на однесувањето на сурфањето. Овде можете да ги прифатите или одбиете сите колачиња за кои е потребна согласност:

или видете повеќе информации во нашата политика за колачиња. Можете да ја повлечете вашата согласност во секое време. Информации за опциите за избор и контрола и за остварување на правото на повлекување или приговор ќе најдете во нашите информации за заштита на податоците.