Диететски влакна - училиште за слабеење
Диетата богата со растителни влакна сега е надвор од мода. Дури и ако повеќето луѓе се информирани, барем во теорија, за важноста на влакната за човечката исхрана, повеќето од нив имаат диета со многу малку влакна. Што често има влијание врз варењето на храната, но понекогаш промовира и развој на дебелина и во секој случај го отежнува слабеењето. Јадењето повеќе влакна е добра идеја ако сакате да изгубите тежина или не сакате да се здебелите пред сè.
Предности на диетални влакна
Влакната се важен дел од исхраната, иако во суштина се несварливи. Напротив, нивната придобивка се базира токму на овој факт дека тие се несварливи. Влакната апсорбираат вода во цревата, отекуваат и на тој начин го зголемуваат обемот на цревната содржина. Ова доведува до подобрена цревна флора и до забрзано цревно поминување на химот, накратко до добро варење. Покрај тоа, влакната имаат уште повеќе предности. Тие врзуваат токсини и други несакани компоненти на храната, што може да се направи безопасно и побрзо да се излачува. Тие обезбедуваат здраво ниво на липиди во крвта и нивоа на шеќер во крвта. Ве исполнуваат брзо и долго и со тоа го олеснуваат намалувањето на внесувањето храна. Диететските влакна се природна компонента на здрава храна богата со хранливи материи и затоа се неопходен дел од здравата исхрана.
Влакна во исхраната
Не така одамна луѓето природно имаа висока содржина на влакна во нивната исхрана. Техничката можност за производство на бело, мелено брашно е достапна само од 19 век. Порано, секој леб и секој житарски производ секако се правеше од цели зрна, ништо друго не беше можно. Меленото брашно на почетокот беше бавно да добие прифаќање, но сега е стандардно. Како резултат, денешната диета има помалку влакна отколку порано. Навики на јадење кои претпочитаат слатка, брза и мрсна храна и кои содржат малку зеленчук, мешунки и овошје, исто така придонесуваат за мало снабдување со растителни влакна.
Последиците од таквата диета со малку влакна може да вклучуваат варење и зголемен глад. Последново е една од можните причини за зголемување на телесната тежина и тешко губење на тежината. Исхраната богата со растителни влакна е всушност лесна за спроведување. Потрошувачката на интегрални производи како интегрален леб, кафеав ориз, интегрални тестенини, мусли, овесна каша и друга печива направена од интегрално брашно доведува до значително зголемување на внесот на влакна. Обилната потрошувачка на овошје, салата и зеленчук, мешунки и компири го зголемува внесувањето на влакна уште повеќе. Со ваквата диета, не само што е обезбедено снабдување со влакна, туку и тоа со витамини, минерали, елементи во трагови и други растителни состојки. Промената на диетата кон диета богата со растителни влакна доведува до подобрување на снабдувањето со хранливи материи, а истовремено троши помалку енергија или калории.
Храната богата со растителни влакна е нешто потешка за јадење отколку храната со малку влакна. Мора да џвакате повеќе, треба да се јаде подолго. Сепак, ова не е неповолност, бидејќи јадењето полека ја зголемува можноста да забележите навремено кога сте сити и затоа јадете помалку во целина.
Промена на диета
Промената на диетата во диета богата со влакна не треба да се прави одеднаш, туку постепено, постепено. Бидејќи флората на цревата прво мора да се прилагоди на новите барања, што во периодот на транзиција сè повеќе може да доведе до тешкотии како што се гасови или надуеност. Може да почувствувате и болка во стомакот. Овие симптоми покажуваат дека луѓето се менуваат, а не дека се нетолерантни на диетални влакна или производи од цели зрна. Додека овие симптоми се генерално безопасни, тие можат да се избегнат со бавно зголемување на внесот на влакна.
Диететски влакна во додатоците на храна
Некои луѓе сакаат да ги задржат своите навики во исхраната, а сепак да јадат диета богата со растителни влакна. Индустријата за додатоци во исхраната создаде цела низа производи за оваа намена. Овие претежно се продаваат како производи за слабеење. Природната храна е секогаш подобра од ваквите производи, сепак, бидејќи тие не само што содржат растителни влакна, туку и многу потребни хранливи материи. И природната храна има подобар вкус. Важниот ефект на забавување на јадењето и на тој начин да се пополните со помалку калории се јавува само кога јадете природна храна, а не при голтање на отоци на супстанции. И за крај, но не и најмалку важно, природната храна не може да формира опасни грутки во дигестивниот тракт кои, под неповолни околности, можат дури и да предизвикаат интестинална опструкција.
Секој што мисли дека не може без додатоци во исхраната од вид што може да се издува, треба барем да се погрижи секогаш да пие многу течност. Без потребната течност, инаку безопасните агенси за оток може да доведат до опасни блокади. Ова исто така важи и за домашни лекови како пченични трици. Во секој случај, подобро е да јадете трици и растителни влакна заедно со производи од цели зрна отколку да јадете производи од бело брашно плус пченични трици или други додатоци на храна. За да изгубите тежина, промената на вашата исхрана е исто така многу поефикасна од употребата на додатоци во исхраната.