Отпад Една третина од целата храна завршува во ѓубре - ДЕР Шпигел

Овошје во супермаркет: WWF го осудува отпадот од храна

завршува

Фото: Шон Галуп/Гети Имиџ

Берлин - Пред Самитот на светските министри за земјоделство, еколошката организација WWF предупреди да не троши храна. Во моментот, WWF објави на Зелената недела во Берлин дека скоро третина од целата храна од земјоделската индустрија, трговијата или потрошувачите е фрлена. „Земјоделското лоби секогаш зборува за проширување на производството: со повеќе пестициди, повеќе генетски инженеринг, повеќе расчистена шума за нови полиња”, рече експертот за земјоделство на WWF, Матијас Мејшнер. „Прво треба да ги приклучиме десетината протекувања што ги има нашиот систем за храна.

Како што објави WWF, повикувајќи се на научни проценки, земјоделството произведува 4600 килокалории на ден и лице ширум светот. Од тоа, сепак, 1.400 калории никогаш не стигнале до стомак. Во земјите во развој, храната се губеше поради неправилно или недостасува складирање и обработка, се вели во него. Овде треба да се подобри протокот на трговија.

Во богатите индустриски нации, од друга страна, има промена на свеста: "Ние фрламе храна што всушност сè уште може да се јаде. Ова се однесува на супермаркетите, како и на приватните домаќинства". Потрошувачите треба внимателно да купуваат и да не фрлаат храна. „Тоа би помогнало да се нахранат трите милијарди повеќе луѓе предвидени за 2050 година, без непотребно зголемување на нашиот еколошки отпечаток“, рече WWF.

Само минатата недела, Велтунгерхилфе осуди дека богатите земји како Германија фрлаат 20 милиони тони храна секоја година. Скандал е што милијарда луѓе гладуваат иако се произведува доволно храна за да се нахрани целото светско население.

Министрите за земјоделство од повеќе од 50 земји во светот ќе се состанат во Берлин во сабота за да дебатираат за земјоделскиот систем на иднината. Меѓу другото, треба да станува збор за идните правила во светската трговија со храна.