Диететските влакна го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево ЈАдете ПОПАМА
Диететските влакна го намалуваат ризикот од развој на карцином на дебело црево - ова е резултат на студијата на Европската унија од 2003 година. EAT SMARTER ви ги презентира резултатите од студијата.
А. диета со висока содржина на влакна може да го намали ризикот од рак на дебелото црево. Ова е резултат на досега најголемата студија финансирана од ЕУ за европски навики во исхраната. Студија на САД спроведена од Националниот институт за рак, спроведена на 35.000 луѓе, дошла до сличен заклучок. Ова покажа дека луѓето кои јаделе храна богата со влакна имале помал ризик од аденом на дебелото црево (тумор од мукозната мембрана или ткивото на жлездата). Аденом на дебелото црево е бениген тумор, но може да се развие и во рак.
Врската помеѓу исхраната богата со растителни влакна и развојот на рак на дебелото црево претходно се сметаше за контроверзна. За јасни докази, европската студија координирана од Елио Риболи од Меѓународната агенција за истражување на ракот (ИАРЦ) во Лион идентификуваше повеќе од 500 000 лица на возраст од 25 до 70 години во десет земји (Данска, Германија, Франција, Грција, Велика Британија, Италија, Холандија, Норвешка, Шведска, Шпанија). Според резултатот објавен во списанието „Лансет“, во просек 35 грама влакна на ден го намалуваат ризикот од рак за една четвртина во споредба со внесувањето од само 15 грама. 35 грама влакна одговара на седум порции овошје и зеленчук и пет парчиња леб од цели зрна дневно. Ефектот на додатоци на влакна или храна со дополнителни влакна не е забележан.
Доколку луѓето со диета со малку влакна го удвојат процентот, ризикот од рак на дебелото црево може да се намали за 40 проценти, истражувачите ги толкуваат резултатите од студијата. Третото американско истражување, во кое беа испитани 45.000 жени во текот на три децении, не може да го потврди овој заштитен ефект во публикација во „Интернационален весник за епидемиологија“. Европскиот тим претпоставува дека ова се должи на несоодветен примерок на предмети. Веројатно биле испитани луѓе чиј внес на диетални влакна е премал за да произведе позитивен ефект.
Студијата исто така откри дека во Холандија, Германија, Шведска и Данска, житото е главниот извор на влакна. Во Франција и Велика Британија зеленчукот е на врвот, додека во Италија и Франција овошјето е најпосакуван избор. Повеќе: Универзитет во Тромсо