Диети Како манипулираме со нашиот мозок - списание ОООМ
Слабејте десет килограми за само неколку недели: Искушението е големо за многумина, особено за време на постот. Но, покрај тоа што гладуваме, трајно манипулираме и со нашиот мозок. Никогаш не си како порано.
Д-р Ирис Заченхофер (лево) и д-р. Мерион Реди (десно) предупредува на диети! (Фото: www.lukasbeck.com)
„Луѓето никогаш не се чувствуваат навистина сити по радикална диета, дури и ако јаделе доволно“, велат психијатарот Ирис Заченхофер и неврохирургот Мерион Реди во својата нова книга „Slow Slim“. Додека бројот на дисплејот на тежината паѓа подолу, ослободувањето на хормоните за глад лептин и грелин се зголемува во просек за една четвртина понатаму во мозокот. Антагонист на желбата за храна е полн стомак. Сепак, чувството на ситост останува ниско со радикални диети. Во крајна линија е дека килограмите често се враќаат, остануваат невролошките последици. Се појавува феноменот на незаситна глад.
Минатото достигнува нас.
Што треба да се случи за да се активираат трајни промени во неврохемијата? Радикални диети. Но, кога диетите веќе не се диети, туку радикални? „Границата е нејасна. Станува збор за губење на многу килограми за многу кратко време. Ако изгубите повеќе од 10 проценти од вашата тежина, телото смета дека е опасно по живот “, вели Захенхофер. Во камено доба целта била да се преживее. Брзото слабеење не одговараше на луѓето во тоа време, килограмите мораа да се намалат. Резултат: повеќе хормони на глад и помалку хормони на ситост. Еволуцијата повторно достигнува чекор со луѓето.
Заченхофер и Реди започнуваат од друга точка на развој: во детството. Притисокот често игра голема улога во радикалните диети. „Want“ се заменува со „must“. Спортот станува задолжителен. „Замислете дека ќе му кажете на дете:„ Сега треба да трчате “. Тоа би го сторило токму спротивното “, рече Захенхофер. Надворешниот притисок предизвикува ослободување на стрес хормонот кортизол во нашиот мозок. Го губите задоволството. Поради оваа причина, авторите сметаат дека разиграната структура е важна дури и во детството. Спортот не треба да биде искушение, туку да донесе радост. Ако овој став веќе е пренесен на вашите деца, честопати може да се избегне прекумерна тежина и дебелина во зрелоста.
Најважниот фактор во „Slow Slim“ е времето. Слабеењето не работи преку ноќ, потребно е цела година. Дванаесет месеци во кои постепено пристапувате кон слабеењето. Овој метод исто така ја враќа хормоналната рамнотежа во мозокот во рамнотежа. Колку ќе траат последиците без контрамерки, сè уште не е познато. Радикална диета не значи „игра над“ во играта за фигурата од сонот. Но, за жал, честопати „назад кон почетокот“ по нивниот крај.